Potrawy wigilijne


Potrawy wigilijne

Zgodnie z polską tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się dwanaście potraw i powinny być to dania postne.  Może być to sporym wyzwaniem, szczególnie dla tych, którzy przygotowują wieczerze pierwszy raz samodzielnie. Poniżej zebrałam kilkanaście moich sprawdzonych propozycji na tę uroczystą kolację, zapraszam:

1 Barszcz na zakwasie

Wytrawny, czerwony barszcz często gości na stołach wigilijnych. Przygotowuje się go na zakwasie buraczanym, na który przepis znajdziecie TUTAJ

*** Barszcz czerwony PRZEPIS TUTAJ

 

2. Uszka z grzybami

Jest to klasyczna pozycja na wigilijnych stołach. Małe, delikatne pierożki, wypełnione aromatycznym grzybowym farszem są zazwyczaj nieodzownym towarzyszem wytrawnego czerwonego barszczu.

Przepis na uszka znajdziecie tutaj: Uszka z grzybami

 

3. Smażony karp

Jedna z najpopularniejszych potraw wigilijnych. Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez smażonego karpia. Przepis tutaj: Karp smażony

 

4. Kapusta z grzybami, przepis tutaj: Kapusta z grzybami

 

5. Paszteciki z kapustą i grzybami

*** Przepis na kruche paszteciki: Kruche paszteciki z kapustą i grzybami

*** Drożdżowe paszteciki: PRZEPIS TUTAJ

*** Szybkie paszteciki z ciasta francuskiego: PRZEPIS TUTAJ

 

6. Pierogi

*** Pieczone pierogi z kapustą i grzybami. PRZEPIS TUTAJ

Pierożki pieczone w piekarniku z farszem z kapusty z grzybami,

*** Pierogi ruskie. PRZEPIS TUTAJ

Pierogi z farszem z białego sera i ziemniaków

 

7. Sałatki

*** Sałatka śledziowa z burakami. Przepis: Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa

 

*** Sałatka z tuńczyka. PRZEPIS TUTAJ

*** Sałatka nicejska z wędzonym łososiem PRZEPIS TUTAJ

 

8. Ryba po grecku. PRZEPIS TUTAJ

 

9. Ryba w zalewie octowej. Przepis: Ryba z warzywami w zalewie

 

10. Śledzie

*** Wigilijne śledzie PRZEPIS TUTAJ

*** Śledzie w zalewie octowej PRZEPIS TUTAJ

*** Śledzie w śmietanie PRZEPIS TUTAJ

Śledzie w jogurcie

*** Śledzie w zalewie pomidorowej PRZEPIS TUTAJ

Ryby w occie

*** Śledzie z warzywami w oleju PRZEPIS TUTAJ

 

11. Łosoś

*** łosoś pieczony w sosie sojowym z miodem PRZEPIS TUTAJ

*** łosoś pieczony w ziołach i maśle czosnkowym PRZEPIS TUTAJ

*** łosoś zapiekany ze szpinakiem i mozzarellą PRZEPIS TUTAJ

Łosoś zapiekany ze szpinakiem i mozzarellą

 

12. Ciasta

*** Makowiec zawijany PRZEPIS TUTAJ

*** Makowiec na kruchym cieście PRZEPIS TUTAJ

*** Snikers, miodowo-orzechowe ciasto z dwiema pysznymi masami PRZEPIS TUTAJ

*** Murzynek PRZEPIS TUTAJ

Murzynek Ciasto

*** Pierniczki alpejskie PRZEPIS TUTAJ

*** Cielaczek, pyszne połączenie murzynka z sernikiem PRZEPIS TUTAJ

Połączenie murzynka z sernikiem

*** 3 Bit – pyszne karmelowe ciasto bez pieczenia PRZEPIS TUTAJ

3 bit

*** Pierniczki (od razu miękkie) PRZEPIS TUTAJ

 

POLECAM TAKŻE:

http://blogzapetytem.pl/2017/12/05/10-pomyslow-pyszne-efektownie-wygladajace-ciasta-ktorymi-zaskoczysz-swoich-gosci/

Najlepsze przepisy na sałatki! 15 propozycji 🙂