Łosoś pieczony w sosie sojowym z miodem
Łosoś pieczony w sosie sojowym jest pyszny, delikatny jak masełko, zwyczajnie rozpływa się w ustach. Trochę obawiałam się słodkiego smaku miodu w marynacie ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie, to zestawienie idealnie współgra ze smakiem łososia. Palce lizać :).
Składniki:
- Około 400 gram łososia
Marynata:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka oliwy
Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy.
Łososia myjemy, osuszamy, tniemy na porcje i delikatnie solimy.
Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy marynatą i odstawiamy na około godzinę.
Następnie pieczemy (bez przykrycia) w piekarniku nagrzanym do 200’C przez 12-14 minut.
A tak prezentuje się łosoś pieczony w sosie sojowym, według mojego przepisu
*** Smacznego 🙂 ***
Polecam również „Imprezowe hity! 30 pomysłów na przekąski, dania, przystawki i sałatki na imprezę”:
Imprezowe Hity! Ponad 30 pomysłów na przekąski, dania, sałatki i przystawki na przyjęcie
