Placuszki, racuszki i naleśniki

Racuszki greckie – proste i przepyszne! Puszyste, mięciutkie placuszki, które swoją delikatną konsystencją przypominają chmurki. Ich bazą jest jogurt grecki, który nadaje im wilgotności i lekkości. Są idealne na szybkie śniadanie, lekki deser lub słodką przekąskę w ciągu dnia.     Składniki: 300g jogurtu greckiego (jogurt naturalny, gęsty) 2 jajka […]

Racuszki greckie – proste i przepyszne!

Bałkańskie naleśniczki zapiekane z serem Delikatne, lekko rumiane roladki naleśnikowe, które kryją w swoim wnętrzu aromatyczne i sycące nadzienie. Pełne smaku danie, idealne na obiad lub kolację. Polecam!     Składniki: Naleśniki: 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta […]

Bałkańskie naleśniczki zapiekane z serem

Racuszki śmietankowo bananowe Puszyste placuszki o delikatnym, słodkim smaku i miękkiej konsystencji. Doskonałe danie na śniadanie, deser lub słodką przekąskę.     Składniki: 1 dojrzały banan 150 g gęstej kwaśnej śmietany  2 jajka  200g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru pudru Dodatkowo: olej do smażenia […]

Racuszki śmietankowo bananowe

Naleśniki z porem i pieczarkami zapiekane pod beszamelem Danie bezmięsne, ale o bardzo bogatym, kremowym smaku i apetycznym wyglądzie. Sos beszamelowy nadaje całości aksamitną konsystencję i łagodny, maślany smak. Idealna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 […]

Naleśniki z porem i pieczarkami zapiekane pod beszamelem

Puszyste racuszki bananowe Te racuszki, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Puszyste, delikatne i pełne słodkiego smaku dojrzałych bananów. Banan nadaje placuszkom niepowtarzalny smak i aromat oraz sprawia, że są one bardziej wilgotne, niż tradycyjne racuszki. Świetne zarówno na drugie śniadanie, jak i jako pyszna przekąska.     Składniki: Ciasto: 1 […]

Puszyste racuszki bananowe

Zapiekanka naleśnikowa z beszamelem i pysznym farszem Zapiekanka naleśnikowa, to danie które łączy w sobie delikatne naleśniki, zwinięte z pysznym mięsno warzywnym farszem, kremowy beszamel i tarty żółty ser. Jest to, pomysł na wyśmienity obiad, lub danie na imprezę.     Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) olej do […]

Zapiekanka naleśnikowa z beszamelem i pysznym farszem

Naleśniki z serem i pysznym farszem Smakowite i treściwe danie, choć bezmięsne. Fajny pomysł na postny obiad. Naleśniczki polecam podać z domowym sosem czosnkowym lub pikantnym ketchupem. Palce lizać!     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 […]

Naleśniki z serem i pysznym farszem

Krokiety świąteczne Chrupiące, aromatyczne i rumiane krokiety. Świetnie smakują podane z sosem grzybowym lub czosnkowym. Do przygotowania farszu można użyć mięsa, które zostało nam z poprzedniego obiadu.     Składniki: ok 10-12 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz:  Mięso gotowane, pieczone lub smażone […]

Krokiety świąteczne

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną Och jak ja lubię placki ziemniaczane, a podane z gulaszem, to już w ogóle obiadek pierwsza klasa. Danie jest bardzo podobne do słynnego i lubianego placka po węgiersku, ale wypełnienie troszkę inne ;))     Składniki: Gulasz z tego przepisu (klik) Placki ziemniaczane: ok […]

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną

Placki ziemniaczane Przypominają mi dzieciństwo, wtedy zazwyczaj jadłam je posypane cukrem, teraz wolę na wytrawnie, na przykład polane sosem grzybowym. Świetnie smakują także maczane w kwaśnej śmietanie lub gęstym jogurcie naturalnym. W Wielkopolsce, skąd pochodzę, na placki ziemniaczane mówi się plendze (lub plyndze) i tą nazwę często można spotkać w […]

Placki ziemniaczane

Naleśniki bolognese zapiekane z mozzarellą Świetne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad lub kolacje, jak i na imprezie. Polecam!     Składniki: ok 5-6 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ Farsz: ok 350 g mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chilli w proszku, […]

Naleśniki bolognese zapiekane z mozzarellą

Naleśniki zapiekane z cukinią, pieczarkami i beszamelem Uwielbiam beszamel i chyba wszystkie potrawy z nim związane. Dziś polecam przepyszną zapiekankę naleśnikową, z pysznym farszem i oczywiście wspomnianym beszamelem. Moje danie jest bezmięsne, ale jeśli bardzo chcecie można do farszu dodać podsmażonego fileta z kurczaka albo ulubioną wędlinkę.     Składniki: […]

Naleśniki zapiekane z cukinią, pieczarkami i beszamelem

Krokiety folwarczne Niedawno jadłam takie krokiety na wakacjach, tak mi smakowały, że postanowiłam odtworzyć ten smak. Do zrobienia farszu użyłam mięso, które zostało mi z poprzedniego obiadu (może to być mięso z rosołu albo z gulaszu), zmieliłam je i dodałam pozostałe składniki. Wyszło rewelacyjnie!     Składniki: ok 6 naleśników […]

Krokiety folwarczne

Placuszki z tartym jabłkiem Mam dziś dla Was szybki przepis na pyszne racuszki, które można wykonać na jogurcie lub kefirze. Są idealne na drugie śniadanie lub jako przekąska do pracy lub szkoły. Placuszki robi się bardzo łatwo i wprost ekspresowo.     Składniki: 2 jajka 150g jogurtu naturalnego lub kefiru […]

Placuszki z tartym jabłkiem

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące i przepyszne krokiety, wypełnione pełną słońca, soczystą cukinią i ciągnącym się serem mozzarella. Prawdziwy raj dla podniebienia. Krokieciki polecam podać z domowym sosem czosnkowym.     Składniki: ok 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: 1 cebula […]

Chrupiące krokiety z cukinią i mozzarellą

Naleśniki wiejskie z kiełbasą i cukinią Wytrawne naleśniki zapiekane z serem i pysznym farszem, to jeden z naszych ulubionych obiadów. Robi się je szybko i sprawnie, a smakują wyśmienicie. Naleśniczki polecam podać z pikantnym ketchupem i domowym sosem czosnkowym.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka […]

Naleśniki wiejskie z kiełbasą i cukinią

Naleśniki po grecku Ten farsz to prawdziwa petarda! Coś pysznego. Naleśniki możemy zapiekać w piekarniku, lub na patelni pod przykryciem. Łatwe, szybkie i naprawdę pyszne danie. Polecam!     Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) ok 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 papryka (u mnie mix […]

Naleśniki po grecku

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące krokiety z pysznym warzywnym farszem dopełnionym ciągnącą się serem mozzarellą. Fajny pomysł na obiadek. Polecam!     Składniki: ok 5-6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: kawałek pora (ok 10cm) 3-4 pieczarki 1 marchew 1 mała cukinia […]

Krokiety z cukinią i mozzarellą

Naleśniki trójkąciki smażone z pieczarkami i serem Danie bezmięsne, ale bardzo syte i treściwe. Oczywiście dla miłośników mięsnych obiadów, nic nie stoi na przeszkodzie, aby do farszu dodać kurczaka albo kiełbaskę. Fajny pomysł na inny niż zwykle obiadek. Naleśniczki palce lizać!     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 […]

Naleśniki trójkąciki smażone z pieczarkami i serem

Naleśniczki z grillowanym kurczakiem i cukinią Danie to łączy w sobie wszystko co lubię najbardziej: rumiane naleśniczki, soczyste mięso drobiowe i pyszną grillowaną cukinię. Wszystko to zapiekane z serem na patelni i polane pysznym sosem. Świetny pomysł na bardzo szybki i prosty obiadek dla całej rodziny. Polecam!   Składniki: 5-6 […]

Naleśniczki z grillowanym kurczakiem i cukinią

Jabłka w chrupiącym cieście jogurtowym Banalnie proste i nieziemsko pyszne. Soczyste krążki jabłek obsmażone w delikatnym cieście jogurtowym. Chrupiące z zewnątrz i aksamitnie mięciutkie w środku. Pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Polecam!     Składniki: Ciasto: 250g gęstego jogurtu naturalnego 2 jajka […]

Jabłka w chrupiącym cieście jogurtowym

Racuszki owsiano-bananowe Syte, treściwe i przepyszne placuszki śniadaniowe. Puszyste oraz mięciutkie w środku i chrupiące, rumiane z zewnątrz. Wprost rozpływają się w ustach.     Składniki: 100g płatków owsianych 200g gęstego jogurtu naturalnego 2 jajka 50g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 dojrzały banan Dodatkowo: olej do smażenia cukier […]

Racuszki owsiano-bananowe

Pancakes śniadaniowe (pankejki)     Składniki: 150g mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia niepełna szklanka mleka (200ml) 2 jajka 50g rozpuszczonego masła lub oleju 1 łyżka cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: cukier puder, miód lub syrop klonowy do podania     *** W misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto […]

Pancakes śniadaniowe (pankejki)

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami Podsyłam kolejny pomysł na przetworzenie mięsa, które zostało Wam z obiadu. U mnie są to kotlety drobiowe, pokroiłam je i dołożyłam do farszu, wyszło mega smacznie. Możemy też użyć mięso z rosołu, pieczonego lub smażonego.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki […]

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami