Dania bezmięsne

Sałatka ryżowa z porem i ogórkiem Bardzo lubię sałatki z makaronem ryżowym. Są lekkie, delikatne i wprost rozpływają się w ustach. Moja dzisiejsza propozycja, to smakowita, kolorowa sałatka z jajkami i warzywami, która świetnie smakuje z bagietką czosnkową lub jako dodatek do grilla. Jest prosta oraz szybka w przygotowaniu i […]

Sałatka ryżowa z porem i ogórkiem

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące krokiety z pysznym warzywnym farszem dopełnionym ciągnącą się serem mozzarellą. Fajny pomysł na obiadek. Polecam!     Składniki: ok 5-6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: kawałek pora (ok 10cm) 3-4 pieczarki 1 marchew 1 mała cukinia […]

Krokiety z cukinią i mozzarellą

Surówka kebabowa Ciekawy dodatek zarówno do mięsa w przyprawie gyros, jak i do innych dań mięsnych, ryb czy grilla. Soczysta, chrupiąca i przepyszna surówka. Polecam!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty (można użyć pół na pół białej i czerwonej) po połowie czerwonej, żółtej i zielonej papryki 2 ogórki gruntowe […]

Surówka kebabowa

Naleśniki trójkąciki smażone z pieczarkami i serem Danie bezmięsne, ale bardzo syte i treściwe. Oczywiście dla miłośników mięsnych obiadów, nic nie stoi na przeszkodzie, aby do farszu dodać kurczaka albo kiełbaskę. Fajny pomysł na inny niż zwykle obiadek. Naleśniczki palce lizać!     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 […]

Naleśniki trójkąciki smażone z pieczarkami i serem

Pieczone ziemniaczki z masłem ziołowym Ojej jak ja lubię pieczone ziemniaczki, takie rumiane i chrupiące. Najczęściej podaję je z gzikiem, czyli twarożkiem rozrobionym ze śmietaną, posypanym szczypiorkiem i rzodkiewką (danie wielkopolskie).  Ale świetnie pasują też jako dodatek do obiadu albo do grilla. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a w […]

Pieczone ziemniaczki z masłem ziołowym

Wakacyjne risotto z młodą kapustą Kremowe i delikatne risotto z młodymi warzywami. Pyszne i szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Polecam!     Składniki: 1 szklanka białego ryżu opcjonalnie pół szklanki białego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) 2 łyżki masła (najlepiej klarowanego) Przyprawa: sól, pieprz, ulubione zioła ok 2 szklanki bulionu lub […]

Wakacyjne risotto z młodą kapustą

Chłodnik z botwinki Lekki chłodnik z młodych buraczków z dodatkiem ogórków gruntowych, to zupa podawana na zimno, najczęściej poniżej temperatury pokojowej. Idealna na sezon wiosenno-letni. Moc koloru, witamin i zdrowia w każdej miseczce. Wspaniale smakuje i pięknie wygląda!     Składniki: 1 pęczek młodych buraków z liśćmi 300ml wody 3-4 […]

Chłodnik z botwinki

Sałatka ziemniaczano-ogórkowa Świetna jako dodatek do ryb i mięs z grilla, albo jako przystawka na przyjęcie. Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi lub kiszonymi i rzodkiewkami, doprawiona pysznym sosem, zachwyca zarówno smakiem jak i aromatem. Polecam!     Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 4 ogórki małosolne (lub kiszone) 1 jabłko 1 […]

Sałatka ziemniaczano-ogórkowa

Sałatka obiadowa Świetna zarówno do kotlecika, jak i do rybki albo jako dodatek do zwykłych ziemniaczków z koperkiem. Szybka i prosta w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda!   Składniki: pół główki sałaty lodowej 2 ogórki kiszone lub małosolne 1 pęczek rzodkiewek pół pęczka koperku pół czerwonej papryki pół szklanki […]

Sałatka obiadowa

Makaron w sosie śmietanowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Pyszny obiad jednogarnkowy do wykonania w zaledwie 15 minut. Makron skąpany w kremowym sosie śmietankowym z dodatkiem szpinaku i suszonych pomidorów, to aromatyczne i sycące danie dla całej rodzinki.     Składniki: ok 200g makaronu (u mnie wstążki) 1 cebula 2 […]

Makaron w sosie śmietanowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Sałatka do grilla Świetna sałatka, która stanowi idealny dodatek do grillowanych mięs, ryb i serów. Bardzo smaczna i aromatyczna. Polecam!     Składniki: pół główki sałaty lodowej 3-4 ugotowane i ostudzone ziemniaki 2 ogórki kiszone lub małosolne 1 czerwona cebula 1 pęczek rzodkiewek pół pęczka koperku pół czerwonej papryki pół […]

Sałatka do grilla

Mac end cheese Banalnie prosty przepis na popularny amerykański makaron z sosem serowym. Danie wyjątkowo szybkie w przygotowaniu i super smaczne. Polecam!     Składniki: ok 300g makaronu kolanka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka 200g sera cheddar sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku     […]

Mac end cheese

Ziemniaczki zapiekane ze szpinakiem i serem feta Smakowita bezmięsna przekąska. Świetna zarówno na przyjęcie, jak i na zwykłą kolacje lub dodatek do grilla. Ziemniaczki są łatwe i szybkie w wykonaniu, a smakują naprawdę dobrze. Polecam!     Składniki: ok 10 większych ziemniaków ok 200g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 […]

Ziemniaczki zapiekane ze szpinakiem i serem feta

Sałatka po mistrzowsku Pyszna sałatka makaronowa z serem i warzywami, która będzie także świetnym dodatkiem do obiadu lub grilla. Nie zawiera mięsa, choć nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać do niej ulubioną szynkę lub inną wędlinę. Jeśli planujecie zrobić na obiad smażone lub grillowane mięsko albo rybkę, to ta […]

Sałatka po mistrzowsku

Wytrawne naleśniki zapiekane z pieczarkami i porem Naleśniki faszerowane i zapiekane z serem oraz sosem majonezowo-ketchupowym, to świetny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka […]

Wytrawne naleśniki zapiekane z pieczarkami i porem

Zapiekane gruszki – pyszna przekąska na imprezę! Soczyste gruszki z piekarnika, zapiekane z żurawiną, serem pleśniowym i orzechami, to świetny pomysł na pyszną i efektowną przystawkę imprezową lub przekąskę po obiedzie. Danie pozytywnie zaskakuje połączeniem smaków, a przepis jest tak prosty, że każdy spokojnie sobie z nim poradzi. Polecam!   […]

Zapiekane gruszki – pyszna przekąska na imprezę!

Krewetki w sosie serowo-śmietankowym Delikatny, pyszny i aromatyczny sos, który świetnie podkreśla smak tych znanych i lubianych skorupiaków. Danie podajemy z ugotowanym makaronem lub ryżem. Eleganckie, a przy tym szybkie i nietrudne w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Polecam!     Składniki: ok 300g krewetek (użyłam mrożonych) 1 cebula 2 ząbki czosnku […]

Krewetki w sosie serowo-śmietankowym

Pyszne zapiekane ziemniaczki Smakowita bezmięsna przekąska (choć nic nie stoi na przeszkodzie, aby dołożyć na przykład podsmażony boczek jeśli wolimy mięsną wersję ;)). Świetna zarówno na przyjęcie, jak i na zwykłą rodzinną kolacje. Ziemniaczki są łatwe i szybkie w wykonaniu, a smakują naprawdę dobrze. Polecam!     Składniki: ok 10 […]

Pyszne zapiekane ziemniaczki

Naleśniki zapiekane z farszem bez mięsa Ciekawe połączenie składników z którego uzyskamy pyszny farsz i wyczarujemy na obiad sycące i aromatyczne danie. Wytrawne naleśniki zapiekane z serem, którym aż ciężko się oprzeć. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie aby dołożyć do farszu mięso lub wędlinę, jak kto lubi. Palce lizać! […]

Naleśniki zapiekane z farszem bez mięsa

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i żurawiną Prosta, efektowna i niesamowicie pyszna przekąska. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: 3-4 gruszki (niezbyt twarde) 6-8 łyżeczek konfitury z żurawiny 50g sera pleśniowego np. gorgonzola 1 łyżka oliwy     *** Gruszki przecinamy wzdłuż na pół i za […]

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i żurawiną

Koreczki naleśnikowe z porem, pieczarkami i żółtym serem Takie koreczki z naleśników, to świetny pomysł na imprezową przekąskę zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Są łatwe w wykonaniu, a smakują naprawdę wyśmienicie. Polecam!     Składniki: Naleśniki z tego przepisu (klik) Farsz: pół pora 250g pieczarek 1 łyżka masła […]

Koreczki naleśnikowe z porem, pieczarkami i żółtym serem

Sałatka z łososiem i awokado Lekka i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka z pysznym dressingiem. Świetna zarówno na śniadanie, jak i na lunch do pracy albo przekąska na przyjęcie. Smakuje wyśmienicie i ładnie prezentuje się na stole. Polecam!     Składniki: 2-3 garści mieszanki sałat 100g wędzonego łososia 2 jajka […]

Sałatka z łososiem, awokado i pysznym dressingiem

Maślane ziemniaczki z piekarnika Zazwyczaj gdy na obiad robię mięso albo rybę w piekarniku, jednocześnie piekę ziemniaczki, w ten sposób mam cały obiad za jednym zamachem. Takie ziemniaki są dużo smaczniejsze niż te gotowane w wodzie, wychodzą rumiane, mięciutkie i mega aromatyczne.     Składniki: ok 1 kg ziemniaków 1 […]

Maślane ziemniaczki z piekarnika

Frittata z ziemniakami Pyszne i szybkie danie z patelni, do wykonania którego używamy ziemniaków pozostałych z wczorajszego obiadu. Świetny pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki. Polecam!     Składniki: 3-4 jajka kilka ugotowanych ziemniaków (około 4-5 sztuk) 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek papryki czerwonej lub papryczka chilli 1-2 łyżki […]

Frittata z ziemniakami