Szybka sałatka makaronowa – idealna do grilla!

Szybka sałatka makaronowa – idealna do grilla!

Szybka sałatka makaronowa to prawdziwy hit każdego spotkania – prosta, sycąca i pełna smaku. Doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs i ryb z rusztu, ale równie dobrze może grać główną rolę na stole.

Bazą jest ugotowany al dente makaron świderki, który świetnie chłonie smaki dodatków. Do tego chrupiący ogórek, świeża rukola i aromatyczne suszone pomidory. Całość łączy pyszny sos na bazie majonezu z dodatkiem miodu i oliwy.

To sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut, a efekt zawsze zachwyca – jest bardzo smaczna, aromatyczna i idealnie komponuje się z letnią atmosferą. Najlepiej smakuje lekko schłodzona.

Prosto, szybko i pysznie – czyli dokładnie tak, jak lubimy przy grillu! 

Składniki:

• ok 150g makaronu świderki
• ok 100g rukoli
• 2 ogórki gruntowe
• pół pęczka szczypiorku
• pół słoiczka suszonych pomidorów w zalewie olejowej
• sól, pieprz

Sos:

• 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
• 1 kopiasta łyżka majonezu
• 1 łyżeczka miodu

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą, odsączamy i przekładamy do dużej miski.

Rukolę myjemy, osuszamy i przekładamy do miski z makaronem.

Ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy.

Suszone pomidory odsączamy z oleju (oleju nie wylewamy) i kroimy w paseczki. Dodajemy do miski.

Przygotowujemy sos. Olej z pomidorów mieszamy z majonezem i miodem. Dodajemy do miski z sałatką.

Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce.

*** SMACZNEGO ***

POLECAM RÓWNIEŻ:

• Sałatki na przyjęcie – 10 imprezowych hitów! Przepisy tutaj (KLIK)

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ