Młoda kapusta na 10 sposobów! Proste i pyszne przepisy.       Przekładaniec z młodej kapusty i karkówki w ketchupie Przepis tutaj (KLIK) Cały obiad za jednym zamachem, czyli kruche i aromatyczne mięsko duszone w soczystych warzywach. Przepyszny obiad z piekarnika.   Klopsiki z młodą kapustą i pieczarkami Przepis tutaj […]

Młoda kapusta na 10 sposobów! Proste i pyszne przepisy.

Soczysta surówka z papryką i sosem Lekkie, świeże i chrupiące danie, idealne jako dodatek do obiadu, na grilla, czy po prostu jako zdrowa przekąska. Świetne połączenie delikatnych warzyw z wyrazistym, słodko-kwaśnym sosem, które świetnie się uzupełniają. Ta surówka jest nie tylko smaczna, ale również kolorowa i apetyczna, co sprawia, że […]

Soczysta surówka z papryką i sosem

Placki po zbójnicku Sycące i niezwykle aromatyczne danie, które łączy w sobie chrupkość złocistych placków ziemniaczanych z bogactwem smaku duszonego mięsa oraz delikatnością kwaśnej śmietany. Placki po zbójnicku to idealna propozycja na pyszny obiad.     Składniki: Gulasz z tego przepisu (klik) Placki ziemniaczane: ok 1 kg ziemniaków  1 cebula 2 […]

Placki po zbójnicku

Domowy sos tysiąca wysp Sos tysiąca wysp to świetny dodatek do kanapek, hot-dogów, burgerów, sałatek, a także do grilla czy przekąsek. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a w smaku wprost rewelacyjny. Polecam!     Składniki: 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 4 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki […]

Domowy sos tysiąca wysp

Grill: mięsa, sałatki, dodatki. Najlepsze przepisy! Przygotowanie udanego grilla to sztuka, która łączy w sobie różnorodność smaków i aromatów. Poniżej przedstawiam zestaw przepisów, które zadowolą każdego smakosza. Zapraszam!   Grillowane skrzydełka buffalo Przepis tutaj (KLIK) Soczyste, rumiane i przepyszne marynowane skrzydełka drobiowe, które możemy upiec na grillu lub w piekarniku. […]

Grill: mięsa, sałatki, dodatki. Najlepsze przepisy!

Serniczek Twix z musem jagodowym Pyszne połączenie kremowej, aksamitnej konsystencji sernika z lekką owocową świeżością jagodowego musu i chrupiącego karmelowego spodu. Idealny deser na lato.     Składniki: Spód ciasta: 150g ciasteczek zbożowych 3 opakowania batoników Twix (6 pojedynczych batoników) 60g roztopionego masła Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam […]

Serniczek Twix z musem jagodowym

Naleśniczki bolońskie z patelni Pyszne i sycące naleśniczki faszerowane mięsnym sosem bolońskim, a następnie podsmażane z serem. Szybkie i proste w przygotowaniu. Świetne na obiad, kolacje lub jako danie na przyjęcie.     Składniki: ok 4-5 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ Farsz: 300g mięsa mielonego wieprzowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka […]

Naleśniczki bolońskie z patelni

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym To danie, które zadowoli miłośników kremowych, sycących smaków. Idealna propozycja na obiad lub kolacje, która łączy w sobie delikatność kurczaka z wyrazistym, aksamitnym sosem.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu 100g serka topionego 50g […]

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym

Racuchy jogurtowo-drożdżowe z owocami Pyszna wariacja na temat klasycznych racuchów, łącząca lekkość jogurtu z puszystością ciasta drożdżowego i świeżością owoców. Są idealne na śniadanie, deser, a nawet sycącą przekąskę. To danie zadowoli każdego miłośnika słodkości.     Składniki: Rozczyn: 25g świeżych drożdży 100ml ciepłego (nie gorącego) mleka 1 łyżka cukru […]

Racuchy jogurtowo-drożdżowe z owocami

Placek drożdżowy z całymi truskawkami Idealny deser na lato, który łączy w sobie puszystość drożdżowego ciasta, soczystość świeżych truskawek i chrupkość słodkiej kruszonki. Ciasto jest sycące, ale jednocześnie lekkie i orzeźwiające. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.     Składniki: 30g świeżych drożdży 400g mąki 80g cukru […]

Placek drożdżowy z całymi truskawkami

Kotleciki w panierce gyros Smaczna i aromatyczna odmiana tradycyjnego kotleta. Dzięki swojej wyrazistości, soczystości i łatwości przygotowania, te kotleciki to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.     Składniki: 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze) 2 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej […]

Kotleciki w panierce gyros

Surówka obiadowa z pysznym sosem Pyszny dodatek obiadowy łączący w sobie chrupkość świeżych warzyw z bogatym smakiem sosu. Surówka świetnie smakuje jako dodatek do mięsa i ryb, ale także sprawdzi się do burgerów, kanapek czy jako lekka sałatka na grilla. Polecam!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1/4 główki […]

Surówka obiadowa z pysznym sosem

Truskawkowa fantazja Wysokie, warstwowe i przepyszne ciasto na bogato. Delikatny biszkopt z truskawkami, kremem śmietankowym, żelką budyniową i białą czekoladą. Proste w wykonaniu, efektowne i bardzo smaczne ciasto. Polecam!     Składniki: *szklanka ma u mnie pojemność 250ml Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka […]

Truskawkowa fantazja

Gulasz mieszany z udek i karkówki w ciemnym sosie Świetne połączenie chudego mięsa drobiowego z nico tłustą wieprzowiną, a wszystko to zanurzone w gęstym i aromatycznym sosie. Danie świetnie smakuje z kaszą, ziemniaczkami, kluskami lub pyzami i surówką z kiszonej kapusty lub kiszonymi ogórkami.     Składniki: ok 0,5 kg […]

Gulasz mieszany z udek i karkówki w ciemnym sosie

Dorsz w cieście czosnkowo-musztardowym Pyszna propozycja dla miłośników smażonej ryby, z dodatkową nutą wyrazistych smaków. Podstawą tego dania jest pyszne, chrupiące ciasto, które otula delikatny filet z dorsza. Całość tworzy sycące i aromatyczne danie, które świetnie smakuje na gorąco, prosto z patelni.     Składniki: ok 300g filetów z dorsza […]

Dorsz w cieście czosnkowo-musztardowym

Filadelfia z truskawkami – pyszne ciasto bez pieczenia! Fenomenalne ciasto, które smakuje chyba wszystkim. Chrupiący spód czekoladowy, przepyszna pianka truskawkowa oraz galaretka ze świeżymi owocami to połączenie idealne. Używam bezbarwnej galaretki, ponieważ wówczas bardzo ładnie prezentują się truskawki na cieście, ale jak wolicie można zamienić ją na galaretkę truskawkową. Ciasto […]

Filadelfia z truskawkami – pyszne ciasto bez pieczenia!

Młode ziemniaczki zapiekane z boczkiem Robiłam je już kilka razy i chyba nigdy nam się nie znudzą. Chrupiące, mięciutkie i aromatyczne ziemniaki. Świetne jako dodatek do obiadu, do grilla albo po prostu przekąska. Polecam!     Składniki: ok 1 kg młodych ziemniaków 10 dkg boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 1/4 […]

Młode ziemniaczki zapiekane z boczkiem

Klopsiki drobiowo-serowe To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z kurczaka z kremową nutą sera, tworząc wyjątkowo smaczne i lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych rumiane klopsiki.     Składniki: 0,5kg mielonego filetu z kurczaka 2 jajka 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka […]

Klopsiki drobiowo-serowe

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste! To chyba najpyszniejszy drożdżowiec jaki jadłam. Puszysty a jednocześnie wilgotny, delikatny i aksamitny w smaku. Coś pysznego!     Składniki: 300g gęstego jogurtu naturalnego 1/3 szklanki ciepłego mleka (nie gorącego) 5 jajek 1 szklanka cukru 50g świeżych drożdży 4 szklanki mąki pszennej 1/3 […]

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste!

Flaczki z boczniaków Flaczki z boczniaków to pomysłowa i smaczna wegetariańska alternatywa dla klasycznej polskiej zupy flaczki wołowe. Zamiast żołądków wołowych, głównym składnikiem są tu grzyby boczniaki, które po odpowiednim przygotowaniu, swoją teksturą i wyglądem przypominają tradycyjne flaki.     Składniki: ok 400g boczniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 […]

Flaczki z boczniaków

Kotleciki serowo-jogurtowe Świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Wyróżniają się soczystością, delikatnością i wyjątkowym aromatem, który zawdzięczają połączeniu mięsa z wilgotnym ciastem na bazie jogurtu i żółtego sera.     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 10dkg gęstego jogurtu naturalnego 10 dkg żółtego sera gouda pół szklanki mąki pszennej […]

Kotleciki serowo-jogurtowe

Babeczki jogurtowe z truskawkami i kruszonką Puszyste, wilgotne wypieki, które łączą w sobie delikatność ciasta jogurtowego, soczystość świeżych truskawek i chrupiącą słodycz maślanej kruszonki. Coś pysznego!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę […]

Babeczki jogurtowe z truskawkami i kruszonką

Szybka chińszczyzna z polędwiczką i mrożonymi warzywami Pyszny obiad w pół godziny. Danie jest pełne kolorów, aromatów i kontrastów smakowych – miękkie mięso, chrupiące warzywa, sprężysty makaron i wyrazisty sos tworzą razem pyszną, azjatycką kompozycję.     Składniki: 250g makaronu do potraw chińskich 1 nieduża polędwiczka wieprzowa 2 łyżki mąki […]

Szybka chińszczyzna z polędwiczką i mrożonymi warzywami

Zrazy z mięsa mielonego w sosie pieczeniowym Pyszne i oryginalne danie, które łączy w sobie prostotę wykonywania z głębokim, bogatym smakiem. Zraziki możemy podać z ziemniaczanym puree, kaszą gryczaną, pyzami lub kluskami śląskimi. Jako dodatek świetnie sprawdzi się kapusta zasmażana, buraczki lub ogórki kiszone.     Składniki: 0,5 kg mielonej […]

Zrazy z mięsa mielonego w sosie pieczeniowym

Botwinka – wiosenna zupa z buraczków Barszczyk z botwinki, to klasyczny smak wiosny i wczesnego lata. Ciepła, kremowa, gęsta i sycąca zupa. Coś pysznego!     Składniki: 2 pęczki botwinki z buraczkami 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2-3 ziemniaki 1 marchew 1 łyżka masła 1,5 litra bulionu liść laurowy 2 […]

Botwinka – wiosenna zupa z buraczków