Młoda kapusta na 10 sposobów! Proste i pyszne przepisy.       Przekładaniec z młodej kapusty i karkówki w ketchupie Przepis tutaj (KLIK) Cały obiad za jednym zamachem, czyli kruche i aromatyczne mięsko duszone w soczystych warzywach. Przepyszny obiad z piekarnika.   Klopsiki z młodą kapustą i pieczarkami Przepis tutaj […]

Młoda kapusta na 10 sposobów! Proste i pyszne przepisy.

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym To danie, które zadowoli miłośników kremowych, sycących smaków. Idealna propozycja na obiad lub kolacje, która łączy w sobie delikatność kurczaka z wyrazistym, aksamitnym sosem.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu 100g serka topionego 50g […]

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym

Racuchy jogurtowo-drożdżowe z owocami Pyszna wariacja na temat klasycznych racuchów, łącząca lekkość jogurtu z puszystością ciasta drożdżowego i świeżością owoców. Są idealne na śniadanie, deser, a nawet sycącą przekąskę. To danie zadowoli każdego miłośnika słodkości.     Składniki: Rozczyn: 25g świeżych drożdży 100ml ciepłego (nie gorącego) mleka 1 łyżka cukru […]

Racuchy jogurtowo-drożdżowe z owocami

Placek drożdżowy z całymi truskawkami Idealny deser na lato, który łączy w sobie puszystość drożdżowego ciasta, soczystość świeżych truskawek i chrupkość słodkiej kruszonki. Ciasto jest sycące, ale jednocześnie lekkie i orzeźwiające. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.     Składniki: 30g świeżych drożdży 400g mąki 80g cukru […]

Placek drożdżowy z całymi truskawkami

Kotleciki w panierce gyros Smaczna i aromatyczna odmiana tradycyjnego kotleta. Dzięki swojej wyrazistości, soczystości i łatwości przygotowania, te kotleciki to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.     Składniki: 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze) 2 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej […]

Kotleciki w panierce gyros

Surówka obiadowa z pysznym sosem Pyszny dodatek obiadowy łączący w sobie chrupkość świeżych warzyw z bogatym smakiem sosu. Surówka świetnie smakuje jako dodatek do mięsa i ryb, ale także sprawdzi się do burgerów, kanapek czy jako lekka sałatka na grilla. Polecam!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1/4 główki […]

Surówka obiadowa z pysznym sosem

Truskawkowa fantazja Wysokie, warstwowe i przepyszne ciasto na bogato. Delikatny biszkopt z truskawkami, kremem śmietankowym, żelką budyniową i białą czekoladą. Proste w wykonaniu, efektowne i bardzo smaczne ciasto. Polecam!     Składniki: *szklanka ma u mnie pojemność 250ml Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka […]

Truskawkowa fantazja

Gulasz mieszany z udek i karkówki w ciemnym sosie Świetne połączenie chudego mięsa drobiowego z nico tłustą wieprzowiną, a wszystko to zanurzone w gęstym i aromatycznym sosie. Danie świetnie smakuje z kaszą, ziemniaczkami, kluskami lub pyzami i surówką z kiszonej kapusty lub kiszonymi ogórkami.     Składniki: ok 0,5 kg […]

Gulasz mieszany z udek i karkówki w ciemnym sosie

Dorsz w cieście czosnkowo-musztardowym Pyszna propozycja dla miłośników smażonej ryby, z dodatkową nutą wyrazistych smaków. Podstawą tego dania jest pyszne, chrupiące ciasto, które otula delikatny filet z dorsza. Całość tworzy sycące i aromatyczne danie, które świetnie smakuje na gorąco, prosto z patelni.     Składniki: ok 300g filetów z dorsza […]

Dorsz w cieście czosnkowo-musztardowym

Filadelfia z truskawkami – pyszne ciasto bez pieczenia! Fenomenalne ciasto, które smakuje chyba wszystkim. Chrupiący spód czekoladowy, przepyszna pianka truskawkowa oraz galaretka ze świeżymi owocami to połączenie idealne. Używam bezbarwnej galaretki, ponieważ wówczas bardzo ładnie prezentują się truskawki na cieście, ale jak wolicie można zamienić ją na galaretkę truskawkową. Ciasto […]

Filadelfia z truskawkami – pyszne ciasto bez pieczenia!

Młode ziemniaczki zapiekane z boczkiem Robiłam je już kilka razy i chyba nigdy nam się nie znudzą. Chrupiące, mięciutkie i aromatyczne ziemniaki. Świetne jako dodatek do obiadu, do grilla albo po prostu przekąska. Polecam!     Składniki: ok 1 kg młodych ziemniaków 10 dkg boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 1/4 […]

Młode ziemniaczki zapiekane z boczkiem

Klopsiki drobiowo-serowe To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z kurczaka z kremową nutą sera, tworząc wyjątkowo smaczne i lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych rumiane klopsiki.     Składniki: 0,5kg mielonego filetu z kurczaka 2 jajka 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka […]

Klopsiki drobiowo-serowe

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste! To chyba najpyszniejszy drożdżowiec jaki jadłam. Puszysty a jednocześnie wilgotny, delikatny i aksamitny w smaku. Coś pysznego!     Składniki: 300g gęstego jogurtu naturalnego 1/3 szklanki ciepłego mleka (nie gorącego) 5 jajek 1 szklanka cukru 50g świeżych drożdży 4 szklanki mąki pszennej 1/3 […]

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste!

Flaczki z boczniaków Flaczki z boczniaków to pomysłowa i smaczna wegetariańska alternatywa dla klasycznej polskiej zupy flaczki wołowe. Zamiast żołądków wołowych, głównym składnikiem są tu grzyby boczniaki, które po odpowiednim przygotowaniu, swoją teksturą i wyglądem przypominają tradycyjne flaki.     Składniki: ok 400g boczniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 […]

Flaczki z boczniaków

Kotleciki serowo-jogurtowe Świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Wyróżniają się soczystością, delikatnością i wyjątkowym aromatem, który zawdzięczają połączeniu mięsa z wilgotnym ciastem na bazie jogurtu i żółtego sera.     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 10dkg gęstego jogurtu naturalnego 10 dkg żółtego sera gouda pół szklanki mąki pszennej […]

Kotleciki serowo-jogurtowe

Babeczki jogurtowe z truskawkami i kruszonką Puszyste, wilgotne wypieki, które łączą w sobie delikatność ciasta jogurtowego, soczystość świeżych truskawek i chrupiącą słodycz maślanej kruszonki. Coś pysznego!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę […]

Babeczki jogurtowe z truskawkami i kruszonką

Szybka chińszczyzna z polędwiczką i mrożonymi warzywami Pyszny obiad w pół godziny. Danie jest pełne kolorów, aromatów i kontrastów smakowych – miękkie mięso, chrupiące warzywa, sprężysty makaron i wyrazisty sos tworzą razem pyszną, azjatycką kompozycję.     Składniki: 250g makaronu do potraw chińskich 1 nieduża polędwiczka wieprzowa 2 łyżki mąki […]

Szybka chińszczyzna z polędwiczką i mrożonymi warzywami

Zrazy z mięsa mielonego w sosie pieczeniowym Pyszne i oryginalne danie, które łączy w sobie prostotę wykonywania z głębokim, bogatym smakiem. Zraziki możemy podać z ziemniaczanym puree, kaszą gryczaną, pyzami lub kluskami śląskimi. Jako dodatek świetnie sprawdzi się kapusta zasmażana, buraczki lub ogórki kiszone.     Składniki: 0,5 kg mielonej […]

Zrazy z mięsa mielonego w sosie pieczeniowym

Botwinka – wiosenna zupa z buraczków Barszczyk z botwinki, to klasyczny smak wiosny i wczesnego lata. Ciepła, kremowa, gęsta i sycąca zupa. Coś pysznego!     Składniki: 2 pęczki botwinki z buraczkami 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2-3 ziemniaki 1 marchew 1 łyżka masła 1,5 litra bulionu liść laurowy 2 […]

Botwinka – wiosenna zupa z buraczków

Surówka z młodej kapusty z sosem miodowo-musztardowym Idealny dodatek do obiadu – zarówno do dań mięsnych, jak i rybnych. Świetnie sprawdzi się również jako lekka sałatka na letnie spotkania przy grillu. Jest to prawdziwa kwintesencja wiosenno-letnich smaków. Do tego przygotowanie surówki jest niezwykle proste i szybkie. Polecam.     Składniki: […]

Surówka z młodej kapusty z sosem miodowo-musztardowym

Garnek boloński – obiad jednogarnkowy w 15 minut! Pyszne danie jednogarnkowe, które podbija serca prostotą wykonania i bogactwem smaku. Idealna propozycja na szybki, sycący obiad dla całej rodziny.     Składniki: 0,5 kg mielonej wieprzowiny 1 cebula 1-2 ząbki czosnku ok 150g makaronu świderki 1 puszka krojonych pomidorów pół szklanki […]

Garnek boloński – obiad jednogarnkowy w 15 minut!

Jak wygląda korzystanie z cateringu dietetycznego z wyborem menu? Jedną z ciekawszych opcji cateringu dietetycznego jest dieta z możliwością wyboru menu, która łączy elastyczność z indywidualnym podejściem do żywienia. Dlaczego warto rozważyć tę formę cateringu i kto szczególnie skorzysta na takim rozwiązaniu?     Dieta pudełkowa z wyborem menu – […]

Jak wygląda korzystanie z cateringu dietetycznego z wyborem menu?

Naleśniczki zapiekane z kurczakiem i młodą kapustą Idealne danie na sycący obiad lub kolację. Połączenie różnorodnych tekstur: miękkie naleśniki, delikatny kurczak, lekko chrupiąca kapusta i ciągnący ser. Bogaty smak i wspaniały aromat. Coś pysznego!     Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 łyżka […]

Naleśniczki zapiekane z kurczakiem i młodą kapustą

Domowa shoarma z kurczaka Pyszne i aromatyczne danie, które choć inspirowane tradycyjnym bliskowschodnim street foodem, jest łatwe do przygotowania we własnej kuchni bez konieczności posiadania specjalnego rożna. Shoarmę podajemy z frytkami, surówką i domowym sosem czosnkowym – Przepis tutaj (KLIK)     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka Marynata: 1/4 szklanki […]

Domowa shoarma z kurczaka

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to prawdziwy klasyk wiosennych i wczesnoletnich deserów, łączący w sobie puszystość drożdżowego spodu z kwaskowatością rabarbaru i chrupkością słodkiej kruszonki. Coś pysznego!   Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 25g świeżych drożdży 1 szklanka letniego mleka 3 jajka […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką