Ciasto biedronka Pyszne i bardzo efektowne ciasto z kremem owocowym, puszystym biszkoptem i galaretką.     Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem śmietankowo-owocowy: 600ml śmietanki kremówki 30-36% 400g owoców typu jagody, maliny, porzeczki, truskawki, wiśnie itp. (u mnie jagody […]

Ciasto biedronka

Przekładaniec z młodej kapusty i karkówki w ketchupie Cały obiad za jednym zamachem, czyli kruche i aromatyczne mięsko duszone w soczystych warzywach. Przepyszny obiad z piekarnika. Razem z tym daniem polecam upiec pyszne ziemniaczki, które będą idealnie pasować do mięska w warzywach PRZEPIS NA ZIEMNIACZKI (KLIK).       Składniki: […]

Przekładaniec z młodej kapusty i karkówki w ketchupie

Kostka szwarcwaldzka Bardzo efektowne i mega smaczne ciasto czekoladowe przełożone frużeliną wiśniową oraz kremową masą śmietankową i oblane polewą czekoladową. Niebo w ustach!     Składniki: Biszkopt kakaowy: 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej 5 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Frużelina wiśniowa: […]

Czekoladowo-wiśniowa kostka szwarcwaldzka

Soczyste klopsiki z ryżem i warzywami Bardzo szybkie, proste i przepyszne danie obiadowe dla całej rodziny.     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa 100g […]

Soczyste klopsiki z ryżem i warzywami

Serowe kotleciki z piersi kurczaka     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka ok 5dkg żółtego sera typu gouda 1 jajko 1 łyżka majonezu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia     *** Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę *** *** Ser […]

Serowe kotleciki z piersi kurczaka

Rogaliki krucho-drożdżowe Proste i pyszne rogaliki, które wprost rozpływają się w ustach. Robi się je bardzo szybko, wystarczy zagnieść ciasto, nadziać dżemem, zawinąć i upiec – bez wyrastania!     Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 40g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200g masła 2 jajka szczypta soli pół szklanki kwaśnej […]

Rogaliki krucho-drożdżowe

Karkówka pieczona z warzywami Smaczne, aromatyczne i kruche mięso duszone w delikatnym warzywnym sosie to pomysł na inny niż zwykle obiad. Składniki: 0,5 kg karkówki pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 czerwona cebula pół niewielkiej cukinii 1 marchewka kawałek pora pół pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki bulionu pół pęczka […]

Karkówka pieczona z warzywami

Sernik z owocami na kruchym cieście Pyszne i proste letnie ciasto. Idealne do weekendowej kawki.     Składniki: Ciasto: 230g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 150g zimnego masła 1 jajko Masa serowa: 700g twarogu sernikowego 3/4 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy – 40g 1 opakowanie cukru […]

Sernik z owocami na kruchym cieście

Pikantny strogonow wołowy Tak naprawdę potrawa ta powinna nazywać się Stroganow albo Stroganoff, gdyż pochodzi od arystokratycznego rodu rosyjskiego, jednak w Polsce przyjęła się inna nazwa, która funkcjonuje w gastronomii. Boeuf Strogonow to bardzo smaczny i aromatyczny gulasz wołowy z papryką, grzybkami i ogórkami kiszonymi. Moja dzisiejsza wersja została udoskonalona […]

Pikantny strogonow wołowy

Faszerowane roladki z kurczaka Soczyste roladki drobiowe, wypełnione ciekawym farszem z pora i kukurydzy oraz duszone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Super pomysł na pyszny obiad, polecam!     Składniki na 6 roladek: 3 pojedyncze filety z kurczaka 1 mały por pół szklanki kukurydzy konserwowej 300ml bulionu 1 łyżka sosu sojowego […]

Faszerowane roladki z kurczaka

Szarpaniec z rabarbarem Dziś zapraszam na znane i lubiane kruche ciasto z bezą i owocami. Niebo w ustach!     Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250g masła 5 żółtek 1/3 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao szczypta soli Dodatkowo: 5 białek szczypta soli 2 […]

Szarpaniec z rabarbarem

Polędwiczki z kurczaka jak z KFC     Składniki: 0,5 kg polędwiczek z kurczaka Ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki mielonego czosnku szczypta chilli (opcjonalnie) Dodatkowo: 1/2 szklanki mąki – do obtoczenia […]

Polędwiczki z kurczaka jak z KFC

Klopsiki w kapuście Małe pulpeciki wieprzowe duszone w młodej kapuście z marchewką i cebulką, to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 czerstwa bułka (lub 2 skibki czerstwego chleba) + pół szklanki mleka przyprawy do […]

Klopsiki w kapuście

Chilli z wołowiną Pikantne i aromatyczne, jednogarnkowe danie meksykańskie z mieloną wołowiną i warzywami, w sosie pomidorowym. Potrawę możemy podać z ryżem, makaronem albo ze świeżym pieczywem. Szybki i przepyszny obiad. Polecam!     SKŁADNIKI : 500 g mielonej wołowiny 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 […]

Chilli z wołowiną

Żeberka duszone w aromatycznym sosie z pomidorami Mięciutkie i wręcz rozpływające się w ustach żeberka wieprzowe, w pysznym sosie pieczeniowym z dodatkiem cebuli, czosnku i pomidorów. Obiad palce lizać!     Składniki: ok 1,5 kg żeberek wieprzowych 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku zioła (świeże lub suszone): bazylia, oregano, […]

Żeberka duszone w aromatycznym sosie z pomidorami

Rolada biszkoptowa z owocami Smaczne i efektowne ciasto z delikatnym kremem i owocami. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80ml wody 45ml oleju 3 łyżki kakao Krem owocowy: 1 galaretka truskawkowa 300ml śmietanki kremówki 1-2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: ok 200g owoców […]

Rolada biszkoptowa z owocami

Faszerowane roladki naleśnikowe Naleśniki zapiekane z pysznym mięsno-warzywnym farszem, pod pierzynką z beszamelu i żółtego sera to świetny pomysł na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny lub imprezową zapiekankę. Polecam!       Składniki: 7-10 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ ok 5 dkg startego żółtego sera nadzienie: 1 cukinia 1 papryka […]

Faszerowane roladki naleśnikowe

Jogurtowe z rabarbarem Szybkie, proste i przepyszne ciasto. Idealnie wilgotne, akuratnie słodkie i delikatnie kwaskowate za sprawą rabarbaru. Niebo w ustach!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka jogurtu naturalnego […]

Jogurtowe z rabarbarem

Bułeczki mleczne z czosnkiem i ziołami Chrupiące odrywane bułeczki z masełkiem czosnkowo-ziołowym. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno, długo zachowują świeżość i puszystość. Idealne jako przekąska lub dodatek do grilla. Polecam!       Składniki: Ciasto: 550g mąki pszennej 250ml letniego mleka 60g miękkiego masła 25g świeżych […]

Bułeczki mleczne z czosnkiem i ziołami

Kurczak zapiekany z makaronem w sosie szpinakowo-serowym Pyszny obiad z piekarnika.  Soczysty filet zapiekany z makaronem w kremowym i aromatycznym sosie śmietanowym ze szpinakiem. Palce lizać!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3-4 plasterki suszonych pomidorów z zalewy 150g szpinaku (można użyć mrożony) 1 ząbek czosnku 1 łyżka […]

Kurczak zapiekany z makaronem w kremowym sosie szpinakowo-serowym

Najlepsze brownie z malinami Mega wilgotne i delikatne ciasto czekoladowe, które wprost rozpływa się w ustach. To jeden z moich ulubionych wypieków, więc często do niego wracam. Ciasto ma jeden tajemny składnik, który nadaje mu rewelacyjnej wilgotności , którym jest… cukinia! Tak, wydaje się dziwne, że do ciasta dodajemy warzywo, […]

Najlepsze brownie z malinami

Młoda kapusta na słodko-kwaśno Idealny dodatek do obiadu. Ta słodka, lekko kwaśna, delikatna i przepyszna kapustka świetnie pasuje do młodych ziemniaczków, duszonego i smażonego mięsa oraz innych dań na ciepło. Polecam!     Składniki: 1 główka młodej kapusty pół szklanki wody 1 łyżka masła 2 łyżki cukru 3-4 łyżki octu […]

Młoda kapusta na słodko-kwaśno

Grillowane ślimaczki z polędwiczki wieprzowej Szaszłyki z kruchej i soczystej polędwiczki z dodatkiem kolorowych warzyw i boczku wędzonego to doskonała propozycja na grilla. Takie ślimaczki nie wymagają długiego pieczenia, więc są super opcją na tak zwany pierwszy głód. Polecam!       Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 4-5 plastrów boczku wędzonego […]

Grillowane ślimaczki z polędwiczki wieprzowej

Fileciki w kremowym sosie serowo-ziołowym Delikatne, kruche i soczyste mięsko z kurczaka duszone w pysznym i aromatycznym sosie z dodatkiem warzyw, sera i śmietanki. Super pomysł na szybki i prosty obiad dla całej rodziny. Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam!     Składniki: 2 filety z […]

Fileciki w kremowym sosie serowo-ziołowym

Lazania z cukinią Pyszna i prosta mięsno-warzywna zapiekanka. Super obiad dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego mielonego 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 100g koncentratu pomidorowego 50g bulionu Przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek, papryka słodka i […]

Lazania z cukinią

Sałatka obiadowa/grillowa Doskonała i prosta propozycja na pyszny dodatek do obiadu lub grilla. Ta soczysta i aromatyczna sałatka świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju mięs, ryb oraz warzyw. Polecam!     Składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewek 2-3 ogórki małosolne lub kiszone pół pęczka koperku 2-3 łyżki gęstego jogurtu […]

Sałatka obiadowa/grillowa