Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam spróbować!     Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki […]

Sałatka z cukinii- do słoików

Naleśniki zapiekane z cukinią, pieczarkami i beszamelem Uwielbiam beszamel i chyba wszystkie potrawy z nim związane. Dziś polecam przepyszną zapiekankę naleśnikową, z pysznym farszem i oczywiście wspomnianym beszamelem. Moje danie jest bezmięsne, ale jeśli bardzo chcecie można do farszu dodać podsmażonego fileta z kurczaka albo ulubioną wędlinkę.     Składniki: […]

Naleśniki zapiekane z cukinią, pieczarkami i beszamelem

Zupa staropolska z karkówką Gęsta, sycąca, treściwa i  rozgrzewająca zupka z mięsem, warzywami i kaszą. Na bogato i na bardzo smacznie. Polecam!     Składniki: ok 1 kg karkówki włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por kilka ziemniaków (3-4 sztuki) 3-4 łyżki kaszy jęczmiennej 2 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka […]

Zupa staropolska z karkówką

Rogaliki kinderki Szybkie rogaliki (bo bez wyrastania) z oryginalnym i przepysznym nadzieniem, które smakuje szczególnie dzieciom, ale i dorośli chętnie się nimi zajadają. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mąki pszennej tortowej 10g suchych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka (250ml) 5 łyżek cukru szczypta soli 2 jajka 80g masła 2 […]

Rogaliki kinderki

Gołąbki kuskus z wędzonym boczkiem Pyszne, delikatne i aromatyczne gołąbki pachnące wędzonką. Dodatek kaszy kuskus i boczku wędzonego świetnie sprawdził się w tym przepisie. Gołąbki wyszły rewelacyjne. Polecam wypróbować!     Składniki: 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko pół szklanki kaszy kuskus 20 dkg boczku wędzonego 1 cebula 350ml bulionu 2-3 […]

Gołąbki kuskus z wędzonym boczkiem

Półksiężyce z czekoladą Delikatne kruche ciasteczka z dodatkiem czekolady. Bardzo smaczne i bardzo proste w wykonaniu.     Składniki: Ciasto: 120g zimnego masła 120g mąki pszennej 40g cukru 1 żółtko szczypta soli Dodatkowo: 100g gorzkiej czekolady cukier puder do oprószenia ciasteczek     *** Wszystkie składniki na ciasto siekamy nożem, […]

Półksiężyce z czekoladą

Kurczak w aromatycznym sosie pieczarkowym Bardzo lubię kąski kurczaka duszone na patelni, a już w szczególności skrzydełka. Takie danie podaje zazwyczaj z ziemniaczkami, ale pasować będzie tutaj także kasza lub pyzy. Polecam!     Składniki: ok 1 kg części z drobiu (u mnie filet, skrzydełka z kurczaka, a także skrzydło […]

Kurczak w aromatycznym sosie pieczarkowym

Przekąski z łososiem Przekąski nie tylko na przyjęcie, świetnie sprawdzą się także na drugie śniadanie w szkole lub w pracy. Koreczki z tortilli robi się szybko i sprawnie, a smakują naprawdę dobrze. Polecam!     Składniki: 5 placków tortilli kilka plasterków wędzonego łososia kilka plasterków żółtego sera 2 garści sałaty […]

Przekąski z łososiem

Szybkie jesienne obiady! Top 10 przepisów na pyszne i rozgrzewające obiady, idealne na chłodne dni. Zapraszam!     Gulasz myśliwski z wołowiną  Przepis tutaj (KLIK) Gęsty, rozgrzewający, bogaty w składniki, delikatnie pikantny i niezwykle aromatyczny gulasz, to idealne danie na jesienne chłody.   Naleśniczki po bolońsku Przepis tutaj (KLIK) Mogą […]

Szybkie jesienne obiady!

Skrzydełka z patelni duszone z warzywami Prosty, smaczny i szybki w przygotowaniu obiad jednogarnkowy. Pyszne i soczyste skrzydełka z kurczaka duszone z aromatycznymi warzywami. Danie palce lizać!     Składniki: ok 1 kg skrzydełek z kurczaka 1 cebula 2 marchewki 1 mała cukinia 2 garści fasolki szparagowej 1 czerwona papryka […]

Skrzydełka z patelni duszone z warzywami

Spaghetti to jedno z dań, które na dobre zagościło na polskich stołach. Można je spotkać nie tylko w restauracjach, ponieważ dzięki swojej prostocie wpisało się na dobre w menu obiadowe niemal w każdym domu. Chociaż najbardziej znaną odsłoną tego dania jest spaghetti bolognese na bazie mięsno-pomidorowego sosu, jest jeszcze wiele […]

Jakie sosy najlepiej pasują do spaghetti? 5 sprawdzonych połączeń smakowych

Kremowa zupa czosnkowa z grzankami Idealna zupka na jesienne chłody. Kremowa, aromatyczna i przepyszna. Jak wiadomo czosnek świetnie działa na odporność, a z uwagi na to, że podczas obróbki termicznej traci on sporo swoich zdrowotnych właściwości, przed podaniem ścieram do każdej miseczki ząbek świeżego czosnku.     Składniki: ok. 10 […]

Kremowa zupa czosnkowa z grzankami

Jesienne zraziki z mięsa mielonego Roladki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli, marchewki i cukinii, duszone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Pyszny obiadek dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: ok 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra mąka do […]

Jesienne zraziki z mięsa mielonego

Krokiety folwarczne Niedawno jadłam takie krokiety na wakacjach, tak mi smakowały, że postanowiłam odtworzyć ten smak. Do zrobienia farszu użyłam mięso, które zostało mi z poprzedniego obiadu (może to być mięso z rosołu albo z gulaszu), zmieliłam je i dodałam pozostałe składniki. Wyszło rewelacyjnie!     Składniki: ok 6 naleśników […]

Krokiety folwarczne

Szarlotka z kratką Klasyczna i przepyszna szarlotka z babcinego przepisu, która zawsze się udaje i wszystkim smakuje. Dzięki dodatkowi skórki pomarańczowej i płatków migdałowych, ciasto jest pachnące i bardzo aromatyczne. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 600g mąki pszennej 200g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300g zimnego masła 100g […]

Szarlotka z kratką

Domowy makaron Idealne dopełnienie niedzielnego rosołu. Pyszny własnoręcznie wykonany makaron nie ma sobie równych. Możemy go wykonać z zaledwie 3-4 podstawowych składniku, bez użycia specjalistycznych maszynek, wystarczy tylko deska i wałek. Polecam.     Składniki: 150g mąki pszennej (niepełna szklanka) 1 jajko 2 żółtka jaj 1 łyżka oleju 1/3 łyżeczki […]

Domowy makaron

Ciasto sypane ze śliwkami Niedawno zamieściłam przepis na moją ulubioną szarlotkę sypaną, a dziś mam dla Was małą modyfikacje, bo ciasto podobne, ale ze śliwkami. Jest równie pyszne, jak nie nawet smaczniejsze. Do tego tak proste w wykonaniu, że nawet największy laik spokojnie sobie z nim poradzi. Polecam! Ponieważ śliwki […]

Ciasto sypane ze śliwkami

Gulasz z żołądków Jeśli tak jak ja lubicie żołądki, koniecznie wypróbujcie ten przepis na pyszny gulasz z ich udziałem. Świetny pomysł na smakowity obiad. Gulasz możemy podać z pyzami albo ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: ok 1 kg żołądków drobiowych 1 cebula kilka pieczarek (ok 5-6 sztuk) 1 czerwona papryka […]

Gulasz z żołądków

Czekoladowiec bez pieczenia Proste, pyszne i mega czekoladowe ciasto, którego wykonanie nie wymaga pieczenia. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: ok 50 sztuk herbatników kakaowych ok 1/3 szklanki mleka do nasączenia herbatników Krem czekoladowy: 300ml śmietanki kremówki 36% 100g mlecznej czekolady 50g gorzkiej czekolady 250g serka mascarpone Krem śmietankowy: 500ml […]

Czekoladowiec bez pieczenia

Placuszki z tartym jabłkiem Mam dziś dla Was szybki przepis na pyszne racuszki, które można wykonać na jogurcie lub kefirze. Są idealne na drugie śniadanie lub jako przekąska do pracy lub szkoły. Placuszki robi się bardzo łatwo i wprost ekspresowo.     Składniki: 2 jajka 150g jogurtu naturalnego lub kefiru […]

Placuszki z tartym jabłkiem

Wiejskie gołąbki z kaszą i cukinią Uwielbiam gołąbki pod każdą postacią, ale nie lubię monotonni w jedzeniu, więc czasami trochę sobie kombinuję. Dziś polecam Wam pyszny, wilgotny farsz mięsny z dodatkiem kaszy, cebulki, marchewki, czosnku i cukinii. Uwierzcie mi, gołąbki z tym farszem to prawdziwa petarda!     Składniki: 0,5kg mielonej […]

Wiejskie gołąbki z kaszą i cukinią

Leśny miodownik z malinami Smaczne i efektowne ciasto warstwowe, złożone z miodowych blatów, kremu śmietankowego i musu malinowego. Coś pysznego!     Składniki: Ciasto miodowo-szpinakowy: 400g mąki ok 70 g masła 100g cukru 3 łyżki miodu 3 jajka 1 płaska łyżeczka sody ok 70g świeżego szpinaku baby Krem śmietankowy: 350g […]

Leśny miodownik z malinami

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące i przepyszne krokiety, wypełnione pełną słońca, soczystą cukinią i ciągnącym się serem mozzarella. Prawdziwy raj dla podniebienia. Krokieciki polecam podać z domowym sosem czosnkowym.     Składniki: ok 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: 1 cebula […]

Chrupiące krokiety z cukinią i mozzarellą

Chleb z ziarnami Przepis na prosty chleb z ziarnami, wypiekany na domowym zakwasie. Jest dość prosty w przygotowaniu i perfekcyjny w smaku, napakowany zdrowymi nasionami i wedle upodobań z dodatkiem żurawiny lub śliwek.     Składniki: Zakwas: 120g mąki żytniej – 1 szklanka 120ml letniej wody Ciasto: 1kg mąki pszennej […]

Chleb z ziarnami

Ciasto trzywarstwowe ze śliwkami Delikatne i chrupiące kruche ciasto, ze śliwkami i wysoką pianką bezową. To jedno z tych ciast, które nigdy się nie nudzą i sprawdzają się na każdej imprezie. Przepis jest na dużą blachę.     Składniki: *na blaszkę o wymiarach 36 x 26 cm CIASTO: 4 szklanki […]

Ciasto trzywarstwowe ze śliwkami