Wigilijne paszteciki z ciasta francuskiego
Wigilijne paszteciki w kształcie gwiazdek to pomysł, który bez wysiłku wprowadzi magiczny klimat na świąteczny stół. Te wigilijne paszteciki z ciasta francuskiego skrywają delikatne, aromatyczne nadzienie pieczarkowe, które doskonale komponuje się z tradycyjnym czerwonym barszczem. Dzięki szybkiemu przygotowaniu świetnie sprawdzą się u osób, które przed świętami chcą zaoszczędzić czas, nie rezygnując z wyjątkowego smaku i elegancji podania.
Paszteciki wigilijne z ciasta francuskiego zachwycają zarówno wyglądem, jak i prostotą wykonania, dlatego mogą stać się Twoim nowym wigilijnym pewniakiem. Ich gwiazdkowy kształt sprawia, że prezentują się niezwykle uroczo i przyciągają wzrok już od pierwszej chwili. To również idealny sposób, aby wprowadzić do świątecznego menu odrobinę kulinarnej zabawy, bez utraty tradycyjnego charakteru potraw. A jeśli chcesz w tym roku zaskoczyć gości czymś lekkim, szybkim i efektownym, te gwiazdki spełnią swoje zadanie. Warto przygotować ich więcej – znikają szybciej, niż się spodziewasz
Składniki na paszteciki wigilijne z ciasta francuskiego:
- 2 płaty ciasta francuskiego
- 20 dkg pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 1 duża cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- sól, pieprz do smaku
- sezam do posypania
Przepis na paszteciki wigilijne z ciasta francuskiego
Pieczarki myjemy i kroimy w kosteczkę. Na patelni na łyżce oleju szklimy drobno posiekaną cebulę, następnie dodajemy pieczarki i wszystko razem smażymy kilka minut do odparowania wody. Dokładamy masło oraz przeciśnięty czosnek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeszcze chwilę dusimy, po czym odstawiamy do ostygnięcia.
Z ciasta francuskiego wycinamy za pomocą foremek kształty gwiazdek. Na środku gwiazdki układamy porcję pieczarek, brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem i przykrywamy drugą gwiazdką. Brzegi delikatnie sklejamy.
Gotowe gwiazdki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Paszteciki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i obsypujemy sezamem.
Na koniec wigilijne paszteciki z ciasta francuskiego wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy do momentu, aż gwiazdki mocno się zrumienią, około 20 minut.
Wigilijne paszteciki z ciasta francuskiego to świetny sposób, by w kilka chwil dodać świątecznemu menu wyjątkowego smaku. Dzięki prostemu przygotowaniu wigilijne paszteciki z ciasta francuskiego sprawdzą się nawet w najbardziej zabieganym domu.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
