Surówka Coleslaw Jest idealna do obiadu, do grilla a także do burgerów. Zazwyczaj robię od razu z podwójnej porcji bo znika w mgnieniu oka. To bardzo popularna, znana i lubiana surówka na bazie kapusty, marchewki i majonezu. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście to gorąco Wam polecam, ponieważ jest pyyyszna!!!   […]

Surówka Coleslaw

Drożdżowe racuchy z jabłkami  Lubiane są chyba przez wszystkich, zawsze wychodzą i szybko znikają. Pyszne, mięciutkie i puszyste placuszki z ciasta drożdżowego z plasterkami jabłka w środku. Do tego posypane grubą warstwą cukru pudru- zwyczajnie rozpusta… 😉 Składniki: 500g mąki pszennej (użyłam mąki typu 500) 30g świeżych drożdży 2 łyżeczki […]

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Klopsiki w sosie śmietanowo-koperkowym 🙂 Dziś serwuje gotowane klopsiki w pysznym sosie. Chociaż zauważyłam, że częściej nazywane są pulpetami. Wygląda na to, że chyba gotowane kuleczki z mięsa mielonego to pulpety a smażone to klopsiki. Ale mniejsza o to, zwał jak zwał, najważniejsze, że są bardzo smaczne i serdecznie je […]

Klopsiki w sosie śmietanowo-koperkowym :)

Warzywa zapiekane z dodatkiem ziół
Zapiekanka warzywna 🙂 Pyszna, mocno warzywna zapiekanka z dodatkiem sera mozzarella i ziół- mogłabym ją jeść na okrągło. Może posłużyć jako dodatek do obiadu albo do grilla lub jako danie na przykład kolacyjne. Jest mega smaczna, bardzo łatwa i dość szybka w przyrządzeniu, polecam 🙂 Składniki: 3 nieduże cukinie- najlepiej […]

Zapiekanka warzywna :)

Pyszna i gęsta zupa parzybroda
Zupa Parzybroda 😉 Jest to gęsta i sycąca zupa, na bazie młodej kapusty, zakorzeniona w tradycji kuchni wielkopolskiej. Szybkie i smaczne danie, którego podstawowymi składnikami są ziemniaki, kapusta, marchewka, wędzony boczek i przyprawy. Z pewnością istnieje wiele wersji tej zupki, jak to zwykle bywa 🙂 A skąd wzięła się jej […]

Zupa Parzybroda ;)

Placek z kokosem, galaretkę i polewą
Kokosowa fantazja Dziś mam coś dla miłośników Bounty, Raffaello i tym podobnych łakoci. Połączenie biszkoptowego ciasto z masą kokosową i galaretką oblane mleczną czekoladą. W sumie przy stworzeniu tego ciacha jest troszkę pracy ale efekt końcowy jest tak uroczy, że myślę, iż warto się trochę potrudzić aby zaskoczyć naszych gości […]

Kokosowa fantazja

Zapiekanka gyros To jedna z moich ulubionych zapiekanek. Sałatkę o tej samej nazwie to już znają chyba wszyscy, jest ona też bardzo lubiana. Dlatego polecam spróbować także bardzo smacznej zapiekanki, która z pewnością przypadnie Wam do gustu 😉 Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 3/4 szklanki ryżu 1 czerwona papryka […]

Zapiekanka gyros

Pudding z jogurtu naturalnego z owocami Chia
Jogurtowy pudding chia z truskawkami Jest to bardzo łatwy, bardzo zdrowy i bardzo smaczny deser.  Zazwyczaj pudding z chia robi się z mlekiem kokosowym który nadaje mu ten niepowtarzalny, wspaniały smak, jednak stanowi on też dość znaczną porcje kalorii i zbyt częste go spożywanie raczej nie jest wskazane. Moja alternatywa […]

Jogurtowy pudding chia z truskawkami

Dwukolorowe ciasto z białek
Ciasto Zebra z białek Przedstawiam Wam mój pyszny sposób na wykorzystanie białek. Placek jest bardzo smaczny, mocno maślany i wspaniale puszysty. Zawsze gdy w kuchni zostają mi jakieś białka (na przykład gdy robię tatar, piekę pączki cz faworki) wkładam je do słoiczka lub pudełeczka i zamrażam, gdy uzbiera mi się […]

Ciasto Zebra z białek

Parówka w cieście
Zawijaski z parówką Drożdżowe zawijańce z kiełbaską to takie inne hot-dogi. Jedliśmy je z ketchupem. Świetnie sprawdzą się na inną niż zwykle kolacje czy śniadanie. Ja z pewnością zrobię je ponownie bo bardzo nam smakowały. Wam również polecam spróbować :)) Składniki: 2 szklanki mąki 1,5 dkg drożdży 250 ml wody […]

Zawijaski z parówką

Ziołowe risotto z warzywami Dziś serwuje danie iście wegetariańskie- pyszny maślano-ziołowy ryż z kolorowymi warzywami! Potrawa jest tak smaczna, że prawie rozpływa się w ustach, mogłabym ją jeść na okrągło. Polecam Wam spróbować :))   Składniki: 1 szklanka ryżu 2 łyżki masła ( najlepiej klarowanego ) 1 łyżeczka kurkumy Po […]

Ziołowe risotto z warzywami

Mielone mięso grilowane, szaszłyki
Shish kebab z grilla A właściwie to tak sobie ładnie to danie nazwałam chociaż może z kuchnią arabską nie ma aż tak wiele wspólnego jak można by z nazwy wywnioskować! Moje kebabowe roladki nie są zrobione z baraniny jak te w oryginale, zamiennie użyłam mięsa drobiowego, do tego cebulka, zielona […]

Shish kebab z grilla

Leczo z mięsem mielonym Dziś u mnie gęsta potrawa z papryką, cukinią i mięsem mielonym- czyli najpyszniejsze leczo jakie w życiu jadłam! Pasuje zarówno na obiad jak i na kolacje. Można podawać z pieczywem jak i z ryżem, makaronem czy ziemniaczkami. Jest to szybkie, smaczne i mega barwne danie. Skusicie […]

Leczo z mięsem mielonym

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami Pyszne i szybkie ciasto jogurtowe to wspaniały pomysł na deser w środku lata! Do mojego placka dodałam brzoskwinie ale można też użyć innych sezonowych owoców na przykład truskawek. Polecam serdecznie wypróbować to smakowite ciacho :)) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklaki cukru 1 mały cukier […]

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Łosoś pieczony w ziołach i maśle czosnkowym Bardzo smaczna i aromatyczna rybka pieczona w ziołach i maśle czosnkowym poleca się na pyszny obiadek ;)) Danie jest  łatwe i szybkie w wykonaniu a do tego mega pyszne, polecam serdecznie! Składniki : Łosoś około 0,5 kg 1 łyżka masła 1-2 ząbki czosnku […]

Łosoś pieczony w ziołach i maśle czosnkowym

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Dziś serwuje delikatne,kruche z zewnątrz oraz mięciutkie w środku paszteciki drożdżowe.  Wyborne, bardzo puszyste,  nadziane pysznym farszem z kapusty i grzybów wprost rozpływają się w ustach… Polecam :))   Składniki: 350g mąki pszennej 7g suchych drożdży instant 1 łyżka cukru 1 szklanka ciepłego mleka […]

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Ziołowy kurczak pieczony z młodymi ziemniaczkami
Kurczak pieczony z warzywami Ziołowe mięsko drobiowe pieczone z młodymi ziemniaczkami, cukinią, papryką i cebulką to pomysł na pyszny i niedrogi obiad. Danie proste i dość szybkie w wykonaniu i do tego bardzo smaczne 🙂   Składniki: 10 części kurczaka- pałki, podudzia, skrzydełka 10 młodych ziemniaków 1/2 małej młodej cukinii […]

Kurczak pieczony z warzywami

lekko pikantna pizza z meksykańską nutą
Pizza meksykańska Pyszna, puszysta i lekko pikantna pizza z meksykańską nutą.  Bardzo nam smakuje i częstą ją robię, więc polecam wszystkim którzy lubią te smaki. Pyszotka :)) Składniki na 3 pizze: 4 szklanki mąki (ok. 600 gramów) 1/4 kostki drożdży (25 gramów) 5 łyżek oliwy około 2 szklanki wody szczypta […]

Pizza meksykańska

Roladki z kurczaka zapiekane w boczku
Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku- polecam szybkie i mega pyszne danie. Robiłam już je nieraz i z pewnością jeszcze zrobię bo bardzo nam smakuje a jest naprawdę proste i nie potrzeba dużo czasu na jego przygotowanie. Wyśmienity obiadek :)) […]

Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku

Sernik jagodowy
Sernik jagodowy na zimno z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym spodem Pyszny deser, który idealnie wpasuję się do kawy w upalne popołudnie. Delikatny jagodowy sernik z pysznym i chrupiącym czekoladowym spodem oraz rozpływającym się w ustach musem truskawkowym- czego chcieć więcej- pychotka :)) Składniki: Na spód- 300 gram sucharków 300 […]

Sernik jagodowy na zimno z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym ...

Bułeczki serowe z boczkiem
Paluchy serowe z wędzonym boczkiem Mięciutkie, pulchne i pięknie pachnące drożdżowe bułeczki zapiekane z wędzonym boczkiem i żółtym serem. U mnie nie zdążyły nawet dobrze wystygnąć bo już były zjedzone :)) Składniki: 650g mąki pszennej 200 ml mleka 200 ml wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 7 gram suchych […]

Paluchy serowe z wędzonym boczkiem

Placuszki z cukinii i kalarepki Pyszne placuszki z cukinii i kalarepki z dodatkiem marchewki, które smakują rewelacyjnie zarówno na słodko jak i na słono. Tym razem zaserwowałam je z dżemem żurawinowym ale jedliśmy już także z sosem grzybowym, gulaszem mięsnym czy gęstym jogurtem i zawsze smakowały wyśmienicie! Polecam :)) Składniki: […]

Placuszki z cukinii i kalarepki

Zapiekany w piekarniku filet z kurczaka
Filet z kurczaka zapiekany z marchewką i majonezem Dziś na obiad były piersi z kurczaka zapiekane z marchewką pod kołderką majonezu. Pyszne i soczyste danie z piekarnika. Mięsa niczym nie trzeba podlewać ponieważ marchew i majonez puszczają sok z którego powstaje pyszny sosik. Polecam 🙂 Składniki: 2 filety z kurczaka […]

Filet z kurczaka zapiekany z marchewką i majonezem

Puding z koksem mango i Chia
Kokosowy pudding chia z mango Od kiedy tylko spróbowałam puddingu z chia jest to mój deser numer jeden, zarówno pod względem smaku jak i łatwości wykonania. Z pewnością popróbuje jeszcze wielu kombinacji z tymi niesamowicie zdrowymi i pysznymi nasionkami. Dla tych którzy jeszcze nie kosztowali chia serdecznie polecam bo naprawdę […]

Kokosowy pudding chia z mango