Penne w sosie śmietankowo-brokułowym z kurczakiem
Pyszne i sycące, a przy tym szybkie i proste w wykonaniu danie jednogarnkowe. Makaron rurki w kremowym i aromatycznym sosie z kurczakiem oraz brokułem. Palce lizać!
Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka
2 ząbki czosnku
pół szklanki bulionu
150ml śmietanki 30%
1 brokuł
2 łyżki kremowego serka śmietankowego typu Almette, Turek…
Przyprawy: sól, pieprz
olej do smażenia
1 łyżka siekanego koperku
*** Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy wodą i odkładamy na później ***
*** Brokuła dzielimy na różyczki ***
*** Filet z kurczaka kroimy w niedużą kostkę i przyprawiamy solą oraz pieprzem ***
*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy mięso do zrumienienia, pod koniec dodajemy przeciśnięty czosnek ***
*** Podsmażone mięso zalewamy bulionem wymieszanym ze śmietanką, mieszamy i zagotowujemy ***
*** Dodajemy brokuła oraz serek śmietankowy, mieszamy ***
*** Gotujemy kilka minut, aż brokuł zmięknie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** Następnie dodajemy ugotowany w międzyczasie makaron ***
*** Mieszamy i posypujemy siekanym koperkiem ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
