Zapiekanka gyros

Zapiekanka gyros

Zapiekanka gyros to jedna z moich ulubionych zapiekanek. Sałatkę o tej samej nazwie to już znają chyba wszyscy, jest ona też bardzo lubiana. Dlatego polecam spróbować także bardzo smacznej zapiekanki, która z pewnością przypadnie Wam do gustu 😉

Zapiekanka gyros składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 3/4 szklanki ryżu
• 1 czerwona papryka
• 3 ogórki konserwowe
• 4 łyżki kukurydzy konserwowej
• 200g żółtego sera
• 3 łyżki ketchupu
• 3 łyżki majonezu
• przyprawa gyros
• olej do smażenia

Na początek filet z kurczaka kroimy w kosteczkę posypujemy przyprawą gyros i mieszamy- tak aby całe mięso było nią pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając i studzimy

Następnie ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu i wykładamy do naczynia żaroodpornego. Majonez mieszamy z ketchupem i połową tej mieszanki smarujemy ryż z wierzchu (drugą połową posmarujemy później mięso)

Paprykę i ogórki kroimy w dość drobną kostkę i mieszamy z kukurydzą. Wszystko wysypujemy na posmarowany sosem ryż.

Na warzywa wykładamy podsmażone, ostudzone mięso i polewamy je resztą sosu ketchupowo-majonezowego

Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach i wykładamy na zapiekankę

Na koniec zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i zapiekamy przez 30 minut

*** Smacznego ***

POLECAM TAKŻE:

Kebabowa zapiekanka makaronowa

Zapiekanka ryżowo-warzywna z kurczakiem

Makaronowe gniazdka z klopsikami

Imprezowe Hity! Ponad 30 pomysłów na przekąski, dania, sałatki i przystawki na przyjęcie :))