Dodatek do każdego obiadu
Pyszna surówka z białej kapusty Idealny dodatek do obiadu a także do grilla. Można ją wykonać zarówno z młodej jak i starej kapusty. Jest soczysta, chrupiąca i przepyszna!  Polecam serdecznie :)) Składniki: Pół główki niedużej kapusty 1 marchew 1 niewielka cebula 1 łyżka posiekanej pietruszki lub koperku 2 łyżki oliwy […]

Pyszna surówka z białej kapusty

Szybki domowy obiad
Domowy chipstik Czyli chrupiący ziemniak na patyku, bardzo ostatnio popularny, szczególnie w miejscach „mocno” wakacyjnych. Mój zawijaniec  jest pieczony w piekarniku a nie smażony na głębokim oleju jak te z budki i wycinany za pomocą zwykłego małego nożyka do jarzyn a nie specjalnej maszynki (ponieważ takowej nie posiadam) a i […]

Domowy chipstik

Kotlety Twardowskiego Inaczej bym powiedziała, że są to panierowane roladki schabowe wypełnione serowo-maślanym nadzieniem z lekko czosnkową nutą. Pomysł na te kotlety zaczerpnęłam z bloga „Kuchenne Cuda Joanny” a ona, jak pisze inspirowała się programem telewizyjnym „Smaki Polski”, w którym to pokazywali jak je przyrządzić. Troszkę ten przepis zmodyfikowałam i […]

Kotlety Twardowskiego

Danie jednogarnkowe z warzywami
Sierpniowy eintopf Pożywne, smaczne i kolorowe danie jednogarnkowe z wykorzystaniem sezonowych darów ziemi. Sierpień to warzywny raj, dlatego uważam, że trzeba wykorzystywać smakołyki, które daje nam natura i przyrządzać z nich pyszne potrawy. W moim łatwym i szybkim obiedzie znajdują się popularne i smaczne warzywa duszone z wędzoną kiełbaską oraz […]

Sierpniowy eintopf

Pieczeń rzymska z cukinią w cieście francuskim Jest to rodzaj pieczonego mięsa mielonego, można je spożywać na ciepło jako danie obiadowe, na zimno a także jako obkład do kanapek. Moja dzisiejsza pieczeń dzięki dodatkowi z cukinii i ciasta francuskiego jest mięciutka i soczysta w środku a krucha i chrupiąca z […]

Pieczeń rzymska z cukinią w cieście francuskim

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym Dziś dnie „na szybko” z tego co akurat jest w lodówce. Kruchy i aromatyczny filet z kurczaka w domowym sosie słodko-kwaśnym- sos trochę oszukany bo bez ananasa i pędów bambusa jak to w oryginale bywa, ale i tak bardzo smaczny!  Łatwy, tani i szybki […]

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

Flaczki z żołądków drobiowych Dziś polecam takie trochę oszukane flaczki bo przyrządzone z żołądków drobiowych, chociaż smakiem wcale nie odbiegają od tych oryginalnych. Myślę, że taka smakowita zupka podana z pieczywem to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny.  Według mnie takie flaczki są rewelacyjne! Składniki: 0,5 kg żołądków z […]

Flaczki z żołądków drobiowych

Zupa z podrobów drobiowych
Gulasz z żołądków drobiowych Prawdziwa uczta dla miłośników podrobów. Nie wszyscy lubią tego rodzaju dania ale jak dla mnie jest to coś bardzo smakowitego :)) Uwielbiam żołądki! Składniki: 0,5 kg żołądków drobiowych 1 cebula 3 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego liść laurowy olej do smażenia 1 łyżka koncentratu pomidorowego […]

Gulasz z żołądków drobiowych

Czosnkowe pieczywo
Bułeczki czosnkowe Pyszne pieczywo z masłem czosnkowo- pietruszkowym. Bułeczki są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, a do tego ten zapach który wydobywa się z piekarnika… Coś wspaniałego :)) Polecam! Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 20g drożdży 300ml mleka szczypta cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki masła   […]

Bułeczki czosnkowe

Szaszłyki – zawijańce To wyśmienita przekąska, którą możemy przygotować zarówno na grillu jak i  w piekarniku. Danie jest łatwe w przyrządzeniu i bardzo smaczne. Dobrze zrobione szaszłyki są kruche i soczyste, ważne jednak by polędwiczek nie piec zbyt długo gdyż staną się wówczas suche i gumowate.   Składniki: 1 polędwica […]

Szaszłyki – zawijańce

Pizza z kurczakiem pomidorem i ogórkiem
Pizza kebab Domowa pizza to super pomysł na rodzinną kolacje. Jej przygotowanie nie trwa długo a smak jest wprost idealny. Ciasto do większości pizz robię takie samo, przepis na nie znajduje się na moim blogu, poniżej podaje do niego link :)) Składniki: ciasto na pizze- przepis tutaj 2-3 łyżki sosu […]

Pizza kebab

Idealne ciasto do pizzy Zawsze wychodzi, jest chrupiące z wierzchu i puszyste w środku, zwyczajnie pyszne. Jeśli nie mamy akurat zbyt ciepło w mieszkaniu, idealnym ciepłym miejscem na wyrastanie ciasta będzie piekarnik, który nagrzejemy wcześniej do temperatury 50’C i wyłączymy. Dobrze jest aby wyrośnięte ciasto poleżało przez kilka godzin w […]

Idealne ciasto do pizzy

Pyszne schabowe zawijańce przecięte na pół
Kolorowe roladki schabowe Delikatne, mięciutkie mięso z pysznymi dodatkami wprost rozpływające się w ustach to świetna propozycja na rodzinny, domowy obiad. Roladki idealnie komponują się z pyzami czy innymi kluseczkami a także z ziemniaczkami lub kaszą. Do tego tylko pyszna surówka (u mnie z kiszonej kapusty) i mamy bardzo smaczny […]

Kolorowe roladki schabowe

Pstrąg pieczony z masłem ziołowym Smakowite białe mięsko i chrupiąca skórka a do tego ten pyszny ziołowy smak i cudowny unoszący się po całej kuchni zapach, trudno się oprzeć takiej rybce. W ciepły dzień można również takiego pstrąga przyrządzić na grillu. Palce lizać :)) Składniki: 2 świeże pstrągi- wypatroszone 1 […]

Pstrąg pieczony z masłem ziołowym

Ketchup z cukinii z papryką Ostatnio wszyscy go robią więc i u mnie nie mogło tego cudu zabraknąć. Jest to gęsty, przepyszny sos o słodko-kwaśnym smaku w którym wręcz można się zakochać :))  Ketchup idealnie komponuje się z wędlinami, serami, mięsami, pizzą, i pewnie jeszcze wieloma innymi daniami. Jego wykonanie […]

Ketchup z cukinii z papryką

Cukinia smażona na patelni
Cukinia w cieście Do czasu aż odkryłam ten przepis często zajadaliśmy się cukinią obtoczoną w panierce z bułki tartej i smażoną jak kotlety. Bardzo taką lubimy :)) Teraz jednak równie mocno przepadamy za tą smażoną w cieście- skradła nasze podniebienia od pierwszego spróbowania! Polecam 🙂   Składniki: 2 nieduże cukinie […]

Cukinia w cieście

Jednogarnkowe danie z makaronem
Boloński garnek To bardzo proste, szybkie i mega smaczne danie jednogarnkowe – tak zwany eintopf :)) Wykonanie tej potrawy zajmuje około 25 minut więc jest to świetny przepis jeśli akurat nie mamy zbyt dużo czasu na przyrządzenie obiadu a chcemy zjeść pożywny i smaczny posiłek. Polecam 🙂 Składniki: 0,5 kg […]

Boloński garnek

Lemoniada arbuzowa Idealny, pyszny napój na upały! Wspaniale orzeźwia i doskonale gasi pragnienie. Sprawdzi się na spotkaniu przy grillu a także w czasie leniwych letnich domowych wieczorów. Polecam Wam serdecznie :)) Składniki: 1 kg arbuza 1 cytryna 1 płaska łyżka miodu kilka listków świeżej mięty pół szklanki wody mineralnej   […]

Lemoniada arbuzowa

Soczysty, ziołowy filet z kurczaka pieczony w rękawie Pierś z kurczaka w ziołowej marynacie to świetna propozycja na obiad ale nie tylko, takie mięsko sprawdzi się także na przykład jako dodatek do kanapek. Mięso upieczone w rękawie jest kruche, soczyste w środku i przyrumienione z wierzchu- co uzyskujemy dzięki rozcięciu […]

Soczysty, ziołowy filet z kurczaka pieczony w rękawie

Kruche ciasto z malinami na budyniowej piance Pyszne kruche ciasto z malinkami-to moja dzisiejsza propozycja. Wydaje mi się, że jest ono raczej znane i z pewnością bardzo lubiane a przy tym stosunkowo łatwe w przygotowaniu i rewelacyjnie prezentuje się na talerzu. Owoce można użyć zarówno świeże jak i mrożone, zawsze […]

Kruche ciasto z malinami na budyniowej piance

Pizza Calzone Jest to pizza w kształcie pieroga z farszem w środku. Najlepiej smakuje podana z sosem czosnkowym 🙂 Z poniższego przepisu wychodzą 4 nieduże pizze. Jeśli chcemy możemy ciasto podzielić na pól i zrobić dwie większe porcje. Farsz oczywiście też możemy dowolnie modyfikować według własnych upodobań ;)) Składniki : […]

Pizza Calzone

Mięso mielone z dodatkiem sera zółtego
Grill rolada z mięsa mielonego Pogoda dopisuje więc warto pomyśleć o grillu. Dziś polecam małe urozmaicenie a mianowicie roladę z mięsa mielonego z żółtym serem, zawinięta w plasterki wędzonego boczku. Pyszne, soczyste mięsko z chrupiącą skórką i rozpływającym się serkiem w środku- czego chcieć więcej 😉   Składniki: 300 gram […]

Grill rolada z mięsa mielonego

Grilowane mięso podane z surówką Colesław
Grillowane polędwiczki w musztardowej marynacie 🙂 Polędwiczki wieprzowe to bardzo smaczne i popularne danie na grilla. Robi się je szybko i łatwo a smak mają wprost wspaniały. Dobrze zrobione powinny być kruche oraz soczyste w środku i ładnie przypieczone z wierzchu. Ponieważ sezon grillowy w pełni, proponuje coś dla urozmaicenia […]

Grillowane polędwiczki w musztardowej marynacie :)

Surówka Coleslaw Jest idealna do obiadu, do grilla a także do burgerów. Zazwyczaj robię od razu z podwójnej porcji bo znika w mgnieniu oka. To bardzo popularna, znana i lubiana surówka na bazie kapusty, marchewki i majonezu. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście to gorąco Wam polecam, ponieważ jest pyyyszna!!!   […]

Surówka Coleslaw