Pyszna surówka z białej kapusty
Surówka z białej kapusty to idealny dodatek do obiadu a także do grilla. Można ją wykonać zarówno z młodej jak i starej kapusty. Jest soczysta, chrupiąca i przepyszna! Polecam serdecznie :))
Składniki na surówkę do obiadu
- Pół główki niedużej kapusty
- 1 marchew
- 1 niewielka cebula
- 1 łyżka posiekanej pietruszki lub koperku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 0,5 łyżki miodu
- sól i pieprz
Na początek kapustę szatkujemy i przekładamy do miski. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach natomiast cebulę kroimy w drobną kostkę i dokładamy do kapusty. Dodajemy posiekaną pietruszkę lub koperek, przyprawiamy solą oraz pieprzem ( użyłam 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu), mieszamy.
Następnie w miseczce dokładnie mieszamy oliwę z sokiem z cytryny oraz miodem.
Na koniec całość przelewamy do miski z surówką i dokładnie mieszamy. Odkładamy do lodówki na około 30 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy.
Surówka z białej kapusty podajemy do grilla lub jako pyszny dodatek do obiadu.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Surówka do obiadu z kapusty pekińskiej
Sałatka witaminka – smaczna, zdrowa, kolorowa!
Rewelacyjny Blog najlepszy !