Sałatka brokułowa z jajkiem
Bardzo smaczna i kolorowa sałatka, która świetnie sprawdzi się zarówno na święta jak i domowe przyjęcie lub zwykłą rodzinną kolacje. Jest prosta i szybka w wykonaniu, a składniki są ogólnodostępne, więc każdy spokojnie sobie z nią poradzi. Polecam!
Składniki:
1 brokuł
20dkg szynki konserwowej
20dkg żółtego sera np gouda
4-5 jajek
ok 10 cm pora (jasna część)
1 czerwona papryka
1 szklanka kukurydzy konserwowej
pół pęczka natki pietruszki
4-5 łyżek majonezu
sól, pieprz, cukier, sok z cytryny
*** Brokuła dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy około 1,5 litra wody. Dodajemy po około pół łyżeczki soli i cukru oraz łyżkę soku z cytryny. Do gotującej się wody wrzucamy brokuła i gotujemy przez 5 minut ***
*** Następnie odcedzamy i zostawiamy do wystudzenia ***
*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę ***
*** Pora dokładnie myjemy i drobno siekamy ***
*** Szynkę i ser żółty kroimy w niewielką kostkę ***
*** Paprykę kroimy w małą kosteczkę, kukurydzę odsączamy z zalewy, a pietruszkę drobno siekamy ***
*** Wszystkie składniki oprócz brokuła przekładamy do miski. Dodajemy majonez ***
*** Całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***
*** Na koniec dodajemy brokuła ***
*** Wszystko delikatnie mieszamy ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
