Torcik meksykański z tortilli Bardzo smaczna i efektowna zapiekanka meksykańska z tortillą i mięsem mielonym. Placki tortilli można kupić gotowe lub zrobić samemu według TEGO przepisu.     Składniki: 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 2 pomidory 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka czerwonej fasoli […]

Torcik meksykański z tortilli

Racuszki ze śliwkami Pulchniutkie i mięciutkie w środku oraz rumiane i lekko chrupiące z zewnątrz – takie są właśnie te przepyszne drożdżowe racuchy, które zrobiłam wczoraj na podwieczorek. I zaraz wszystkie znikły… A dodatek słodkich oraz soczystych śliweczek prosto z ogrodu był strzałem w dziesiątkę! Polecam 🙂     Składniki: […]

Racuszki ze śliwkami

Sałatka z ogórków do słoików Pyszna i kolorowa sałatka z ogórków w lekkiej słodko kwaśnej zalewie octowej to świetna propozycja na zimową półkę z zaprawami. Polecam!     Składniki: 2 kg ogórków 1 kg cukinii 0,5 kg papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 250 g cebuli 250 g marchewki 4 ząbki […]

Sałatka z ogórków do słoików

Faszerowany filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim Wyśmienity pomysł na soczystą i aromatyczną pierś z kurczaka faszerowaną szpinakiem i serem feta oraz zapiekaną w cieście francuskim 🙂     Składniki: 1 opakowania ciasta francuskiego 2 pojedyncze filety z kurczaka 20dkg szpinaku 1 niewielka cebula 10dkg sera feta 2 ząbki […]

Faszerowany filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim

Cukinia po meksykańsku Cukinia faszerowana mięsem mielonym, fasolką, papryką, ryżem oraz sosem pomidorowym i zapiekana pod pierzynką z żółtego sera to wspaniały pomysł na smaczny i szybki obiad lub przystawkę na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 3-4 młode cukinie średniej wielkości 300g mięsa mielonego – wieprzowego 1 cebula 2 ząbki […]

Cukinia po meksykańsku

Szarlotka na bogato! Delikatne kruche ciasto z jabłkami pod lekką budyniową pianką, z dodatkiem malin i jagód. W takim wydaniu klasyczna szarlotka nabiera nowego, wspaniałego smaku. Polecam!     Składniki na ciasto: 400g mąki pszennej 250g  masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek […]

Szarlotka na bogato!

Roladki naleśnikowe zapiekane pod beszamelem Naleśniki zapiekane z pieczarkami, szynką i porem, pod pierzynką z beszamelu i sera żółtego to świetny pomysł na pyszne danie obiadowe lub imprezową zapiekankę. Polecam!     Składniki: 7-10 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ 4 łyżki startego żółtego sera nadzienie: 1 duży por 20dkg szynki 20dkg […]

Roladki naleśnikowe zapiekane pod beszamelem

Faszerowane roladki z mięsa mielonego Bardzo smaczne i proste w przygotowani, zawijańce wieprzowe z mięsno-warzywnym farszem, polane aromatycznym sosem, świetnie sprawdzą się jako niedzielny obiad dla całej rodziny.  Polecam!     Składniki: 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 1 jajko pół szklanki bułki tartej 10 dkg wędzonego boczku pół niedużej cukinii […]

Faszerowane roladki z mięsa mielonego

Ciasto japońskie Bardzo smaczne i efektowne ciasto, składające się z wilgotnego kakaowego spodu, masy serowej oraz frużeliny z wiśni. Wykonanie wcale nie jest trudne lecz składa się z kilku etapów. W pierwszej kolejności pieczemy ciemny biszkopt, następnie wykonujemy warstwę owocową, a gdy ta ostygnie zabieramy się za masę serową. Wykonanie […]

Ciasto japońskie

Surówka z cukinii – do obiadu Dziś polecam Wam pyszną oraz bardzo zdrową, letnią surówkę, która dodatkowo pięknie i kolorowo prezentuje się na talerzu 😉 U mnie z pewnością będzie często gościć jako dodatek do obiadu…     Składniki: 1 młoda cukinia 2 marchwie pół papryki (użyłam żółtej i czerwonej) […]

Surówka z cukinii – do obiadu

Sałatka makaronowa z kabanosem Szybka, prosta i pyszna sałatka z makaronem, warzywami, kabanosem i kremowym sosem jogurtowo-majonezowy dopełnionym lekko czosnkową nutką. Idealnie sprawdzi się zarówno na kolację jak i jako drugie śniadanie w pracy albo pyszna sałatka na przyjęcie!     Składniki: 20dkg ugotowanego drobnego makaronu – u mnie muszelki […]

Szybka sałatka makaronowa

Kotlety Twardowskiego Ciekawy sposób na inne niż zwykle, faszerowane roladki schabowe! Mięso jest bardzo smaczne, aromatyczne i kruche. Myślę, że to danie świetnie sprawdzi się jako niedzielny, rodzinny obiad. Polecam!     Składniki: 3 kotlety ze schabu 10dkg masła 1 ząbek czosnku 15dkg żółtego sera pół szklanki mąki pół szklanki […]

Kotlety Twardowskiego

Paluchy ziemniaczane z serem i boczkiem Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie oraz kremowe w środku podłużne kotleciki z tłuczonych ziemniaków, wędzonego boczku, szczypiorku oraz żółtego sera. Świetnie smakują podane z domowym sosem czosnkowym PRZEPIS TUTAJ. Takie kotleciki to także pyszny pomysł na przetworzenie pozostałych od obiadu ugotowanych ziemniaków.     […]

Paluchy ziemniaczane z serem i boczkiem

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami Zawijane naleśniczki z mięsno-warzywnym farszem zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego i żółtego sera. Bardzo smaczne danie. Polecam!     Składniki: 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ 1 filet z kurczaka olej do smażenia przyprawa do kurczaka pół młodej cukinii pół czerwonej papryki pół żółtej papryki […]

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami

Wieprzowy Strogonow Pożywny, niezwykle smaczny i aromatyczny gulasz wieprzowy z dodatkiem pieczarek, papryki oraz kiszonych ogórków. Idealne danie na rodzinny, niedzielny obiad. Strogonowa możemy podać z pieczywem, pyzami, ziemniaczkami lub z ryżem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg chudej wieprzowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 15 dkg pieczarek 2-3 szklanki […]

Strogonow z wieprzowiny

Cielaczek To ciasto to takie jakby połączenie sernika z  murzynkiem. Znam je i piekę już od lat. Jest szybkie i łatwe w wykonaniu a do tego nieziemsko pyszne, bardzo efektowne i zawsze wychodzi.  Tym którzy jeszcze go nie znają polecam wypróbować ponieważ uważam, że można się w nim zakochać :)) […]

Cielaczek

Jest to gęsty, bardzo smaczny sos o słodko-kwaśnym smaku w którym wręcz można się zakochać :))  Idealnie komponuje się z wędlinami, serami, mięsami, pizzą, i pewnie jeszcze wieloma innymi daniami. Jego wykonanie nie jest trudne i w sumie raczej szybkie- nie licząc czasu gdy zasolone warzywa odstawiamy na kilka godzin […]

Ketchup z cukinii z papryką

Kruche rogaliki Rogaliki wprost rozpływają się w ustach, są kruche i bardzo mięciutkie, a do tego przepyszne. Robi się je łatwo i szybko. Polecam!   Składniki: 3 szklanki mąki 250g zimniej margaryny lub masła (użyłam pół na pół) 1 szklanka kwaśnej śmietany 12% lub 18% 2 łyżki cukru pudru   […]

Kruche rogaliki

Faszerowane sakiewki schabowe Ciekawy pomysł na inny niż zwykle obiad, który nie tylko wspaniale smakuje ale i efektownie wygląda. Mięso ze schabu, które z natury jest dość suche, nabiera soczystości i kruchości dzięki duszeniu w sosie i nafaszerowaniu go wędzonym boczkiem, pieczarkami i cebulką. Polecam!     Składniki: 6 plastrów […]

Faszerowane sakiewki schabowe

Czekoladowa tarta z kremem i owocami Kruche, maślano-czekoladowe ciasto z delikatnym kremem i sezonowymi owocami to pyszny, łatwy i bardzo efektowny deser. Jeżeli nie posiadamy formy do tartej to spokojnie ciasto możemy upiec w zwykłej tortownicy.     Składniki na ciasto: 100g miękkiego masła 200g mąki 3 łyżki cukru pudru […]

Czekoladowa tarta z kremem i owocami

Makaronowe gniazdka z klopsikami Smakowite połączenie makaronu z mięsem mielonym, a wszystko to zapieczone w pomidorowym sosie, pod pierzynką z żółtego sera. Ciekawy i oryginalny pomysł na inny niż zwykle obiad! Do zrobienia sosu możemy też użyć pomidorów z puszki, jednak jeżeli mamy dostęp do świeżych i smacznych pomidorów to […]

Makaronowe gniazdka z klopsikami

Kotlety z karkówki marynowane w mleku Kruche i bardzo delikatne kotlety z karkówki to pyszna alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Dzięki marynowaniu mięsa w mleku i cebuli, kotlety są bardzo aromatyczne i soczyste. Polecam!     Składniki: 3 plastry karkówki 1 cebula 1 szklanka mleka 2 jajka 1 szklanka bułki tartej […]

Kotlety z karkówki marynowane w mleku

Kruche ciasto z bezą i śliwkami Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto na kruchym spodzie z puszystą bezą i śliwkami. Idealne do kawy w piękne letnie popołudnie. Jest naprawdę pyszne, lekka kwaskowatość śliwek świetnie komponuje się ze słodką bezą i rozpływającym się w ustach ciastem. Polecam! Do wypieku ciasta […]

Kruche ciasto z bezą i śliwkami

Koreczki z ogórków w zalewie Kolejne przetwory na zimę trafiły dziś na moją półkę. Wyśmienite ogóreczki z papryką i cebulą w lekkiej słodko-kwaśnej zalewie octowej. Takie koreczki ze słoika, doskonale pasuję do obiadu, do grilla lub jako przekąska na przyjęcie.     Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg papryki (użyłam […]

Koreczki z ogórków w zalewie – przetwory na zimę