Danie na obiad, kolację lub ciepłą przekąskę
Placuszki z gotowanych ziemniaków Kiedy zdarzy się, że zostaną nam z obiadu gotowane ziemniaki, możemy przyrządzić z nich wspaniałe, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku placuszki. Zazwyczaj podaje do nich sos tzatziki (przepis tutaj ) i wędzonego łososia ale myślę, że z dodatkami można tu sobie pokombinować wedle gustu. Takie […]

Placuszki z gotowanych ziemniaków

Cielęcina duszona z kurkami Cielęcinę niewątpliwie można przyrządzać na wiele sposobów. Jest to mięso znane i lubiane ze względu na swoją delikatność.  Ja dziś polecam cielęcinę duszoną z kurkami, podsmażonym wędzonym boczkiem oraz cebulką a wszystko to w pysznym zabielonym śmietanką sosiku. Palce lizać :)) Składniki: 0,5 kg udźca cielęcego […]

Cielęcina duszona z kurkami

Dip do miesa i pizzy
Sos tzatziki Pyszny grecki dip na bazie gęstego jogurtu naturalnego z ogórkiem i czosnkiem. Wspaniały dodatek do grilla, różnego rodzaju mięs, wędlin, placuszków a także pizzy. Po przyrządzeniu możemy go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni :)) Składniki: 300g gęstego jogurtu naturalnego 1 duży ogórek sałatkowy 2 ząbki czosnku 1 […]

Sos tzatziki

Filety z kurczaka na obiad i na kolację
Filet zapiekany z serem i ananasem Bardzo efektowny i smaczny pomysł na podanie piersi kurczaka. Połączenie mięsa i owoców bardzo do mnie przemawia, uwielbiam ten smak :)) Dzięki pieczeniu w cieście francuskim mięso wychodzi bardzo soczyste i bardzo smaczne! Polecam! Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 plasterki żółtego sera […]

Kurczak zapiekany z serem i ananasem

Krokiety z kolorowym mięsno-warzywnym farszem Uwielbiam krokiety! Tyle, że do tej pory robiłam je tylko z mięsnym lub kapuścianym farszem. Dziś jednak trochę zaszalałam i wykombinowałam pyszne, kolorowe naleśnikowe zawijaski, którymi zajadała się cała rodzina :)) Bardzo nam smakowały!     Składniki: 6-8 naleśników wykonanych z tego przepisu: Naleśniki kilka […]

Krokiety z kolorowym farszem

Domowe naleśniki na śniadanie lub obiad
Naleśniki To jest przepis z którego od lat robię naleśniki i zawsze wychodzą rewelacyjne. Wielokrotnie słyszałam powiedzenie, że pierwszego naleśnika trzeba wyrzucić bo przykleja się do patelni lub coś podobnego się z nim dzieje. Otóż powiem Wam szczerze, że ja nigdy takiego problemu nie miałam i nawet nie znam tego […]

Naleśniki

Kurczak z warzywami w sosie serowym Dziś bardzo szybki obiad ale również smaczny i bajecznie kolorowy. Pierś z kurczaka podsmażona z cukinią oraz małymi pomidorkami, wszystko zanurzone w sosie serowym i podane z pysznym makaronem. Bardzo lubię takie dania, szczególnie gdy mam niewiele czasu na przygotowanie obiadu. Z podanych składników […]

Kurczak z warzywami w sosie serowym

Kebabowa zapiekanka makaronowa Jedna z najsmaczniejszych jakie jadłam. Smakowita i treściwa zapiekanka makaronowa z kurczakiem oraz warzywami, zapiekana w pysznym sosie to idealna propozycja na niecodzienny obiad. Z podanych składników wychodzi porcja dla dwóch osób, jeśli potrzebujemy więcej należy podwoić składniki :))       Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka […]

Kebabowa zapiekanka makaronowa

Różyczki drożdżowe Zapraszam na piękne i smaczne ciasto drożdżowe. Idealnie pasuje do popołudniowej kawki ale także sprawdzi się jako drugie śniadanie lub podwieczorek z kubkiem gorącego mleka. Lubią je zarówno dzieci jak i dorośli! Polecam :)) Składniki: 500g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 250ml mleka 1 jajko + 1 żółtko […]

Różyczki drożdżowe

Muffinki – pizzerinki Idealne przekąski na imprezę ale oczywiście nie tylko- znikają w mgnieniu oka. Pulchne i mięciutki ciasto drożdżowe, wypełnione smacznym farszem i zapieczone z żółtym serem. Przekąski w smaku przypominają pizze a z wyglądu muffinki czyli małe babeczki. Robiłam je pierwszy raz ale z pewnością często będziemy do […]

Muffinki – pizzerinki

Sałatka wielowarzywna Rewelacyjna sałatka z mnóstwem smacznych i kolorowych warzyw to sposób na zatrzymanie cząstki lata w słoiczku. Zimą kiedy na dworze szaro, buro i ponuro, otwieramy taki słoiczek pysznej, barwnej, lekko słodkawej sałatki i już przypomina nam się upalne lato, promyk słońca, smak wakacji… :)) Sałatka świetnie sprawdza się […]

Sałatka wielowarzywna- lato w słoiczku ;)

Ryby w occie
Opiekane śledzie w zalewie pomidorowo-octowej Smażone rybki marynowane w zalewie octowej z pomidorową nutką, to idealna zimna przekąska a także rewelacyjne danie na kolację czy śniadanie. Zawsze robię od razu większą ilość ponieważ bardzo lubimy śledzie a w razie potrzeby można je dość długo przechowywać w lodówce. Polecam :)) Składniki: […]

Opiekane śledzie w zalewie pomidorowo-octowej

Ogórki małosolne Klasyczny przepis na powszechnie znane i lubiane domowe ogórki. W sezonie znajdują się w większości polskich domów, szczególnie ze względu na prostotę i łatwość ich wykonania ale przede wszystkim oczywiście liczy się ten wspaniały, niepowtarzalny smak. W przepisie nie podaję dokładnych ilości składników bo zależą one od tego […]

Ogórki małosolne

Domowe i zdrowe kurczaki w panierce
Nuggetsy z kurczaka a’la McDonald’s Chrupiąca panierka oraz mięciutkie i soczyste białe mięsko to jest to co tygryski lubią najbardziej  :)) Takie właśnie kurczaczki z McDonalda to ulubione danie mojego dziecka w tej restauracji (chociaż bywamy tam raczej rzadko), dlatego pokombinowałam troszkę i spróbowałam odtworzyć je w warunkach domowych. Efekty […]

Nuggetsy z kurczaka a’la McDonald’s

Gotowane warzywa do obiadu
Gotowana marchewka z kalarepką Składniki: 5-6 średnich marchewek 1 duża kalarepa lub dwie małe 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka masła pół szklanki wody   *** Marchewki oraz kalarepę obieramy i kroimy w średnią kosteczkę *** *** Przekładamy do garnka, dodajemy masło, sól oraz cukier i zalewamy wodą. […]

Gotowana marchewka z kalarepką

Dżem z warzywa
Dżem z cukinii Przedstawiam Wam dzisiaj bardzo nietypowy sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii, tym razem wersja na słodko-  dżem o lekko cytrynowym posmaku, z galaretką. Brzmi dziwnie? Jak to dżem z warzywa… Robiłam go pierwszy raz, na próbę i przyznam szczerze, że nie jestem jakąś wielką fanką tego smaku ale […]

Dżem z cukinii

Szybki obiad z cukinią i mięsem z kurczaka
Cukiniowe łódeczki Faszerowana i zapiekana cukinia to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Szczególnie teraz, w szczycie sezonu na to pyszne i popularne warzywo. Polecam serdecznie :))   Składniki: 2 nieduże młode cukinie 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej 5-6 sztuk pieczarek […]

Cukiniowe łódeczki

Szybkie rogaliki drożdżowe Bardzo prosty i szybki (bo bez wyrastania) przepis na pyszne, pulchne i kruche rogaliki drożdżowe. Jedyny problem jest taki, że bardzo szybko znikają z talerza… :)) Polecam! Składniki: 4 szklanki mąki 5 dkg drożdży 200 g margaryny lub masła (użyłam pół na pół) 200 ml gęstego jogurtu […]

Szybkie rogaliki drożdżowe

Surówka w słoiku
Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować!     Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 […]

Sałatka z cukinii- do słoików

Szybki i pyszny obiad z mięsa i warzyw
Faszerowane roladki z mięsa mielonego Mięsne zawijańce z kolorowym farszem w sosie własnym, skradły nasze podniebienia. Jakiś czas temu przyrządziłam zrazy z mięsa mielonego, które bardzo nam posmakowały i na blogu też spotkały się z wielkim zainteresowaniem. Dziś serwuje równie pyszne roladki z mięsa mielonego, duszone w sosie pieczeniowym i […]

Faszerowane roladki z mięsa mielonego

Szybki obiadek z rybą i warzywami
Dorada pieczona z warzywami Delikatna biała rybka pieczona z kolorowymi warzywami to idealna propozycja na szybki obiad. Jednocześnie polecam upiec w piekarniku ziemniaczki lub frytki i mamy pełne danie 🙂 Posiłek jest prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Składniki: 2 dorady- oczyszczone, wypatroszone 2 […]

Dorada pieczona z warzywami

Chlebek do odrywania z masłem ziołowym
Chlebek ziołowy Ostatnio bardzo znany i lubiany, podawany szczególnie do grilla ale nie tylko bo świetnie sprawdza się na przykład jako przekąska na imprezie. Maślano-ziołowy chlebek robi wielką karierę na forach kulinarnych, więc i ja musiałam go wypróbować. I oczywiście tak nam posmakował, że teraz zawsze robię go już od […]

Chlebek ziołowy do odrywania

Kuchnia meksykańska, schab
Schab po meksykańsku U mnie dziś kolejna odsłona schabu, przecież ile można jeść kotlety kiedy jest tyle ciekawych pomysłów! Mięso to jest raczej suche, dlatego warto je przyrządzać w smacznym sosie który nada mu soczystości i kruchości. Przedstawiam Wam więc schab w lekko pikantnej wersji meksykańskiej. Potrawa ta idealnie pasuje […]

Schab po meksykańsku

Soczyste kotlety idealne do obiadu
Kotleciki z cukinią Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie oraz soczyste w środku kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i cukinii. Warzywa dodają im wspaniały smak i aromat. Takie klopsiki idealnie komponują się w daniu obiadowym z ziemniaczkami i surówką. Polecam :)) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała […]

Kotleciki z cukinią