Kurczak zapiekany z ananasem i serem
Bardzo efektowny i smaczny pomysł na podanie piersi kurczaka. Kurczak zapiekany z ananasem i serem to połączenie mięsa i owoców, które bardzo do mnie przemawia, uwielbiam ten smak :)) Dzięki pieczeniu w cieście francuskim mięso wychodzi bardzo soczyste i bardzo smaczne! Polecam!
Składniki na zapiekanego kurczaka z ananasem
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 2 plasterki żółtego sera
- 2 plasterki ananasa
- sól i pieprz
- bazylia i oregano
- ciasto francuskie
Na początek filet z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i delikatnie rozcinamy w poprzek tworząc kieszonkę. Przyprawiamy z zewnątrz oraz w środku solą, pieprzem i ziołami. W kieszonce umieszczamy plasterki żółtego sera oraz ananasa.
   
Następnie nafaszerowaną pierś kładziemy na płat ciasta francuskiego, które nacinamy z dwóch stron wzdłuż boków.
Paseczki ciasta zawijamy (naprzemiennie po skosie- prawy,lewy, prawy, lewy) do środka- tak jak widać na zdjęciu. Końcówkę lekko podwijamy pod spód, jeśli ciasto będzie za długie to przycinamy je.
  
GotowÄ… roladkÄ™ smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i przekÅ‚adamy na blaszkÄ™ lub do żaroodpornego naczynia. WkÅ‚adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180’C (z termoobiegiem lub 200’C góra-dół) i zapiekamy przez okoÅ‚o 30 minut
  
*** Smacznego ***
Polecam również:
Maślane fileciki z kurczaka w kremowym sosie
Dziękuję bardzo.Pozdrawiam Ola.
Pani Moniki potrzebuje 7 porcji ,ile muszę kupić ciasta francuskiego ? Serdecznie Pozdrawiam Ola.
Witam,
Z jednego klasycznego opakowania ciasta francuskiego wychodzą dwie porcje. Pozdrawiam 🙂