Dorada pieczona z warzywami
Dorada pieczona z warzywami czyli delikatna biała rybka pieczona z kolorowymi warzywami to idealna propozycja na szybki obiad. Jednocześnie polecam upiec w piekarniku ziemniaczki lub frytki i mamy pełne danie 🙂 Posiłek jest prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny.
Składniki na Doradę z piekarnika:
- 2 dorady- oczyszczone, wypatroszone
- 2 zÄ…bki czosnku
- sól, pieprz, tymianek
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 czerwona papryka (użyłam też trochę żółtej papryki)
- 1 niewielka cukinia
Na początek ryby dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy w trzech miejscach z każdego boku.
Następnie w środku i na zewnątrz dorady posypujemy solą oraz pieprzem. Czosnek tniemy w plasterki i wkładamy w nacięcia oraz w środek ryby (w nacięcia możemy też powkładać paseczki papryki).
Dorady umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Paprykę oraz cukinię kroimy na dość duże kawałki i umieszczamy obok ryby
Następnie w miseczce mieszamy oliwę z sokiem z cytryny oraz tymiankiem i tak uzyskaną marynatą smarujemy ryby oraz warzywa.
  
Na koniec DoradÄ™ wkÅ‚adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200’C i pieczemy przez 30 minut
*** Smacznego ***
Polecam również
Soczysta ryba w cieście i chrupiącej panierce
