Mini bagietki czosnkowe Chrupiące z zewnątrz i puszyste oraz mięciutkie w środku, mocno maślane bagietki. Z przepisu wychodzi 10 sztuk tych pysznych czosnkowych bułeczek – u mnie w domu była to porcja na raz, wszystkie wyszły jeszcze ciepłe 😉 Składniki na ciasto: 400 g mąki pszennej chlebowej (użyłam mąki typ […]

Mini bagietki czosnkowe

Warstwowa sałatka brokułowa Bardzo smaczna i kolorowa sałatka z sosem czosnkowym. Ciekawy, szybki i niezawodny pomysł na kolację lub na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 1 brokuł 15 dkg szynki 5 jajek 10 pomidorków koktajlowych 2 łyżki łuskanych ziaren słonecznika   Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 […]

Warstwowa sałatka brokułowa

Zupa a’la strogonow Niezwykle smaczna, gęsta, sycąca i pożywna zupa, idealna na mroźny zimowy dzień lub imprezę gdzie spożywa się dużo alkoholu 😉 Polecam!   Składniki: 350g wołowiny na gulasz 1 cebula 1 niewielka marchewka 1 niewielki korzeń pietruszki kawałek selera kilka pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego […]

Zupa a’la strogonow

Kurczak w cieście jogurtowo-paprykowym Smaczny, prosty i szybki pomysł na kotleciki z kurczaka. Mięso jest bardzo soczyste i kruche, a ciasto lekko chrupiące, delikatne i pyszne. Polecam!   Składniki: 1 filet z kurczaka 150g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko przyprawa do kurczaka papryka mielona – ostra i słodka sól i […]

Kurczak w cieście jogurtowo-paprykowym

Marynowane kotlety schabowe Dzięki marynacie mięso bardzo zyskuje na smaku,  jest mięciutkie, kruche i soczyste. Kotlety smakują wprost wybornie. Schab możemy marynować nawet przez jedną, dwie lub nawet trzy doby – im dłużej tym lepiej. Polecam!     Składniki na 3-4 kotlety: ok 40 dkg schabu- 3-4 plastry 3/4 szklanki […]

Marynowane kotlety schabowe

Rollsy z tortilli Wspaniale smakują, są proste i szybkie w przygotowania, a do tego świetnie prezentują się na talerzu. Idealna przekąska na przyjęcie, piknik albo na wynos do pracy lub szkoły. Placki tortilli można zrobić samemu, jest to bardzo łatwe, a przede wszystkim dużo tańsze niż gotowe, kupne tortille.   […]

Rollsy – koreczki z tortilli

Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka Bardzo smaczne i oryginalnie wyglądające ciasteczka w kształcie serduszek. Kruche, maślane ciasto z dodatkiem kakao, wprost rozpływa się w ustach…   Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 150 g miękkiego masła 100 g miękkiej margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kakao, 2 łyżki […]

Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka

Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami Smaczne i szybkie danie które sprawdzi się na obiad, kolacje a nawet imprezę. Jeżeli zależy nam  na czasie to możemy użyć gotowych, kupnych placków tortilli, które można nabyć chyba w każdym sklepie spożywczym. Zachęcam jednak do spróbowania wykonania tych placków samemu w domu, gdyż […]

Domowa tortilla z kurczakiem

Domowe placki tortilli Wcześniej zawsze kupowałam gotowe placki tortilli gdyż nie wiedziałam, że wykonanie ich samodzielnie jest takie łatwe, a do tego tanie. Odkąd przekonałam się na własnej skórze jakie to proste i szybkie, już zawsze goszczą u mnie tylko domowej roboty tortille. Polecam spróbować 🙂 Składniki na 4 sztuki: […]

Domowe placki tortilli

Kurcze pieczone w pysznej marynacie Soczysty, chrupiący i nieziemsko smaczny kurczak z piekarnika. Dzięki smarowaniu mięsa pod koniec pieczenia miodową marynatą, skórka staje się wspaniale rumiana i przepyszna. Polecam! Składniki: 1 kg części z kurczaka (pałki, skrzydełka, podudzia) Przyprawy: 2  łyżeczki drobnej soli pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej […]

Kurcze pieczone w pysznej marynacie

Sałatka z ryżem Szybka, pyszna i kolorowa sałatka z ryżem, szynką, jajkami i warzywami. Idealnie sprawdzi się jako pożywna kolacja czy lunch w pracy. Często używam w kuchni ryżu jaśminowego ponieważ moim zdaniem jest on najsmaczniejszy z dostępnych gatunków ryżu. Polecam spróbować 🙂     Składniki: 1/2 szklanki ryżu (użyłam […]

Sałatka z ryżem

Żeberka pieczone z warzywami Kruche, delikatne i aromatyczne mięso pieczone z warzywami to świetny pomysł na inny niż zwykle obiad. Danie jest łatwe do przyrządzenia i przez większość czasu praktycznie robi się samo. Jeżeli jednocześnie z żeberkami upieczemy pyszne, złociste ziemniaczki to mamy cały obiad z piekarnika 🙂     […]

Żeberka pieczone z warzywami

Jajka faszerowane guacamole Jajeczka nadziane pastą z awokado. Są zdrowe, pyszne i kolorowe, idealne na lekkie śniadanie, kolację lub jako przystawka na przyjęcie. Wyglądają efektownie i wybornie smakują. Polecam!     Składniki: 6 jajek 1 dojrzałe awokado 1 łyżka soku z limonki 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z […]

Jajka faszerowane guacamole

Co można zrobić z białek? Często gdy pieczemy faworki, pączki, robimy tatar, placek drożdżowy lub inny wypiek, którego przepis zakłada użycie samych żółtek, zostają nam niewykorzystane białka. Oczywiście szkoda je wyrzucać, warto wówczas poszukać przepisów w których możemy wykorzystać owe białka. Poniżej podsyłam kilka wypróbowanych przeze mnie pozycji. Przypominam, że […]

Pomysły na wykorzystanie białek jaj!

Oponki serowe Są przepyszne, puszyste, lekkie i delikatne. Jednym słowem idealne.  Szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka […]

Oponki serowe

Sernik biały puch – na samych białkach Przepyszny i mega delikatny serniczek, który przygotowuje się na samych białkach. W masie serowej nie ma ani jednego żółtka, dzięki czemu jest ona cudownie biała i niezwykle puszysta. To ciasto to świetny pomysł na wykorzystanie białek, które zostaną nam na przykład po wypieku […]

Sernik Biały puch – na samych białkach

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami Ta rolada to prawdziwy hit imprezy! Niedawno miałam okazje jej spróbować na przyjęciu rodzinnym i od tego czasu podbiła ona moje serce (i z tego co widziałam to nie tylko moje). Zrobiłam ją więc również na domowe przyjęcie i z pewnością popełnię ją jeszcze […]

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Sałatka surimi z sosem czosnkowym Przepyszna sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi, którą tak naprawdę można przyrządzić na wiele sposobów. Dziś polecam wersję z dodatkiem ogórka, kukurydzy, jajek i sosu czosnkowego. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu a do tego bardzo smaczna 🙂 Składniki: 1 opakowanie makaronu ryżowego 200g […]

Sałatka z surimi i sosem czosnkowym

Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia! Trzy warstwowe, orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach, w smaku bardzo przypominające znane pralinki Ferrero Rocher. A w dodatku nie wymagające pieczenia i wybornie smaczne oraz efektownie wyglądające. Polecam! Do wykonania ciasta użyłam foremki o wymiarach 26 x 26 cm. Pomysł i inspiracja pochodzi z bloga […]

Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia!

Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady! Dania jednogarnkowe to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad. Sprawdzą się w każdej kuchni, są łatwe w przygotowaniu a do tego pożywne i syte. Wystarczy jeden duży garnek lub głęboka patelnia by przyrządzić smaczne, zdrowe i kolorowe danie. Poniżej przygotowałam […]

Dania jednogarnkowe – najlepsze pomysły na szybkie i pyszne obiady!

Mięsno-warzywne klopsiki w sosie pomidorowym Podrzucam dziś inspiracje na przepyszny a zarazem w miarę szybki obiad. Aromatyczne i soczyste klopsiki z mięsa mielonego i warzyw utopione w pomidorowym sosie. Danie można podać z ryżem, makaronem, kaszą lub ziemniaczkami.   Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego – wieprzowego 1 jajko 1 czerwona […]

Mięsno-warzywne klopsiki w sosie pomidorowym

Schab po bałkańsku Pyszna propozycja obiadowa. Schab w sosie pomidorowym z dodatkiem papryki i pieczarek. Potrawa jest bardzo smaczna i trochę przypomina leczo, jednak zamiast kiełbasy jest w niej mięso wieprzowe. Danie można podać z ryżem, kaszą lub duszonymi ziemniaczkami. Składniki: 0,5 kg schabu 1 czerwona papryka 1 żółta papryka […]

Schab po bałkańsku

Mini pączki z serka Danio 🙂 Bardzo szybkie i proste w wykonaniu, mega delikatne w smaku i niesamowicie puszyste pączusie, które najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Robi się je naprawdę błyskawicznie, wystarczy wymieszać wszystkie składniki ciasta i już można smażyć 🙂 Składniki: 150g serka Danio waniliowego – małe opakowania 1,5 […]

Mini pączki z serka Danio :)

Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym Prosta i bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem, makaronem w kształcie ryżu i sosem czosnkowym. Dość szybka i łatwa w przygotowaniu, więc spokojnie można ją zrobić zarówno na zwykłą codzienną kolacje jak i na spotkanie z przyjaciółmi czy większą imprezę. Polecam! Składniki: 1 […]

Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym