Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym

Prosta i bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem, makaronem w kształcie ryżu i sosem czosnkowym to propozycja, która sprawdza się w wielu sytuacjach. Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym jest dość szybka i łatwa w przygotowaniu, dlatego bez problemu można ją zrobić zarówno na codzienną kolację, jak i na spotkanie z przyjaciółmi czy większą imprezę. Połączenie delikatnego makaronu, aromatycznego wędzonego kurczaka i kremowego sosu sprawia, że danie jest sycące, a jednocześnie lekkie. To jeden z tych przepisów, które nie wymagają długiego stania w kuchni, a zawsze robią dobre wrażenie. Składniki są łatwo dostępne, a sam przepis nie wymaga kulinarnego doświadczenia. Ta sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym szybko znika z miski i zwykle kończy się pytaniem o dokładny przepis. Polecam ją zawsze wtedy, gdy chcesz przygotować coś sprawdzonego i naprawdę smacznego.

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem – składniki:

1 wędzona ćwiartka z kurczaka (lub filet)
200 g makaronu orzo – w kształcie ryżu
1 ogórek gruntowy
1 papryka ( użyłam pół czerwonej i pół żółtej)
10 dkg żółtego sera
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1/2 pęczka szczypiorku
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
sól i pieprz

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem – przepis:

Wędzonego kurczaka kroimy na mniejsze kawałki.

Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.

Makaron ryżowy gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

Paprykę myjemy i kroimy w kostkę.

Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w kosteczkę.

Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy majonez z jogurtem i przeciśniętym czosnkiem.

W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki: kurczaka, ogórka, paprykę, ser żółty, ugotowany makaron, kukurydzę odsączoną z zalewy, drobno pokrojony szczypiorek oraz sos. Delikatnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Ta sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym to uniwersalny przepis, który warto mieć pod ręką na różne okazje. Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem zachwyca prostotą, smakiem i tym, jak szybko znika ze stołu. Jeśli szukasz sprawdzonego pomysłu, sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem ryżowym z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

*** Smacznego ***