Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem
Bardzo prosta w przygotowaniu i przepyszna kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem, jajkami i warzywami. Jest bardzo uniwersalna i świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym jak i imprezowym stole, a spakowana do pudełka może także posłużyć jako treściwe drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Polecam!
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem – Składniki
- 1 wędzona ćwiartka z kurczaka (lub filet)
- 150 g drobnego makaronu– u mnie w kształcie ryżu
- 4 jajka
- 1 ogórek zielony
- 1 czerwona papryka
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej
- 1/2 pęczka szczypiorku
Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 1-2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem – Przepis
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Wędzonego kurczaka kroimy w kostkę.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i przelewamy zimną wodą, odcedzamy.
Ogórka obieramy ze skórki i razem z papryką kroimy w kostkę.
Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce.
Przygotowujemy sos: w miseczce umieszczamy majonez, jogurt oraz przeciśnięty czosnek. Całość delikatnie doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy.
Sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem
Sałatka z makaronem i wędzonym kurczakiem
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Pomysły na szybki, tani i łatwy obiad
