Surówka z kiszonej kapusty inna niż wszystkie

Pyszny i bardzo zdrowy dodatek do obiadu. Ta surówka to prawdziwa bomba witaminowa, spróbuj a pokochasz!

Składniki:

ok 300g kiszonej kapusty

pół czerwonej papryki

1 jabłko

1 marchew

pół szklanki kukurydzy konserwowej

pół pęczka natki pietruszki

3 łyżki oliwy

2 łyżki miodu

pieprz mielony

*** Kapustę drobno kroimy, jeśli jest mocno kwaśna przepłukujemy ją wodą i odciskamy ***

*** Paprykę kroimy w drobną kosteczkę ***

*** Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach ***

*** Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach ***

*** Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz drobno posiekaną natkę pietruszki ***

*** W osobnej miseczce mieszamy dokładnie miód z oliwą oraz mielonym pieprzem – około pół łyżeczki ***

*** Całość dodajemy do warzyw i dokładnie mieszamy ***

*** SMACZNEGO ***