Warstwowa sałatka brokułowa

Warstwowa sałatka brokułowa to danie, które najpierw zachwyca wyglądem, a potem smakiem. Kolorowe, starannie ułożone warstwy sprawiają, że prezentuje się efektownie. Kremowy sos czosnkowy idealnie łączy wszystkie składniki, nadając całości wyrazistego charakteru. To świetny wybór na lekką kolację, spotkanie rodzinne albo większe przyjęcie, gdzie liczy się nie tylko smak, ale i wygląd potrawy. Brokuł, jajka, pomidorki i szynka tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet wybrednych gości. Dodatkowo prażone pestki słonecznika dodają przyjemnej chrupkości przy każdym kęsie. Przygotowanie tej sałatki jest proste, a efekt końcowy robi naprawdę duże wrażenie.

Poniżej znajdziesz dokładny opis krok po kroku, dzięki któremu bez trudu odtworzysz tę warstwową sałatkę brokułową w swojej kuchni.

Sałatka brokułowa warstwowa – składniki:

1 brokuł
15 dkg szynki
5 jajek
10 pomidorków koktajlowych
2 łyżki łuskanych ziaren słonecznika

Sos czosnkowy do sałatki brokułowej:

2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, cukier

Sałatka brokułowa warstwowa – przepis

Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie około 4-5 minut. Odcedzamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w średniej wielkości kawałki.

Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki. Na spód miski wykładamy połowę brokuła, połowę jajek i połowę pomidorków.

Szynkę kroimy w niedużą kostkę i połowę jej wykładamy na sałatkę.

W miseczce mieszamy majonez z jogurtem. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem (cukru około pół łyżeczki).

Sałatkę polewamy połową sosu. Następnie ponownie układamy takie same warstwy składników: resztę brokuła, jajka, pomidorki i szynkę.

Całość polewamy pozostałym sosem.

Na końcu sałatkę posypujemy ziarnami słonecznika.

Tak przygotowana sałatka świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na elegancki stół podczas przyjęcia. Jej lekkość, świeżość i kremowy smak sprawiają, że chętnie sięga się po dokładkę. Warto mieć ten przepis pod ręką zawsze, gdy chcesz podać coś prostego, a jednocześnie efektownego.
*** Smacznego ***