Klasyczne ogórki kiszone Chrupiące i jędrne ogórki z tradycyjnej receptury, które zawekowane mogą stać cały rok. Jedne z najpopularniejszych przetworów na zimę. Polecam!     MOJA RADA: *miałam dość małe ogórki, więc zawekowałam je w słoikach 0,7 litra, do większych okazów polecam użyć większych, litrowych słoików. *Nie podaje dokładnych proporcji […]

Klasyczne ogórki kiszone

Rurki z kremem kajmakowym Słodka przekąska, którą zajadają się nie tylko dzieci. Kruche i rumiane ciasto wypełnione pysznym kremem śmietankowo-karmelowym. Palce lizać!     * Z poniższych proporcji wyjdzie około 50 rurek z kremem Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200g zimnego masła szczypta soli 1 szklanka kwaśnej śmietany 12% […]

Rurki z kremem kajmakowym

Kociołek węgierski z pulpetami Duża porcja pysznego i kolorowego dania jednogarnkowego.  Szybki i pożywny letni obiadek dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: Pulpety: 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 cebula Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek około pół szklanki mąki do obtoczenia pulpetów […]

Kociołek węgierski z pulpetami

Wyśmienita sałatka makaronowa Treściwa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Sałatka z makaronem świetnie sprawdza się na śniadanie, kolację lub jako przekąska na imprezę albo dodatek do grilla. Wszystkim smakuje i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Polecam!     Składniki: 150g drobnego makaronu (u mnie makaron orzo – czyli makaron […]

Wyśmienita sałatka makaronowa

Torcik jagodowy bez pieczenia Prosty w przygotowaniu i niebiańsko smaczny tort jogurtowo-owocowy na chrupiącym, czekoladowym spodzie. W całości do zrobienia bez użycia piekarnika. Świetny na letnie imprezki. Polecam!     Składniki: Spód: 100g płatków kukurydzianych 5-6 łyżek kremu czekoladowego typu Nutella Masa jogurtowo-jagodowa: 800g jogurtu naturalnego typu greckiego 3 galaretki […]

Torcik jagodowy bez pieczenia

Sałatka ravioli Lekka ale efektowna i bardzo smaczna sałatka z pierożkami ravioli i pysznym dresingiem. Świetna na kolacje lub jako dodatek do grilla albo na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 3 garści mieszanki sałat 1 opakowanie pierożków ravioli z szynką prosciutto 1/3 słoiczka suszonych pomidorów w zalewie olejowej 6-7 pomidorków […]

Sałatka ravioli

Maślankowe babeczki z porzeczkami Mega wilgotne i delikatne w smaku muffinki z sezonowymi owocami oraz kruszonką. Bardzo proste, szybkie i niedrogie w przygotowaniu. Nie potrzebujemy nawet miksera, wystarczy tylko wymieszać w misce wszystkie składniki i już możemy piec. Jeśli tak jak ja nie macie akurat papierowych papilotek do babeczek, możecie […]

Maślankowe babeczki z porzeczkami

Śniadaniowe placuszki bananowe Domowe racuszki z bananów, to pomysł na szybkie i pyszne śniadanie lub deser. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, wystarczy wymieszać w misce wszystkie składniki i już można smażyć. Smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Polecam! Placuszki najlepiej zrobić z bardzo dojrzałych bananów, mogą być nawet takie z […]

Śniadaniowe placuszki bananowe

Młode gołąbki Pyszne, szybkie i niedrogie danie jednogarnkowe albo ściślej mówiąc z jednej patelni. Soczyste i rumiane klopsiki mięsno-ryżowe duszone w młodej kapuście, to bardzo aromatyczny i mega smaczny obiadek. Polecam!     Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 100g ryżu przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra […]

Młode gołąbki

Sernik królewski z owocami Pyszny, kremowy sernik na kruchym cieście kakaowym z owocami lata. Ciasto palce lizać!     Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej tortowej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g zimnego masła 1 jajko 1 szklanka drobnego cukru 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany Masa serowa: 1kg […]

Sernik królewski z owocami

Kurczak w kremowym sosie z cukinią, świetny do ryżu! Bardzo szybki i prosty obiad jednogarnkowy. Pyszne danie, którym spokojnie naje się cała rodzina, a wykonanie zajmuje około pół godzinki. Najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem, ale sprawdzą się tu także ziemniaczki albo makaron. Polecam!       Składniki: 2 […]

Kurczak w kremowym sosie z cukinią, świetny do ryżu!

Sałatka z ogórków Prosta i kolorowa sałatka z ogórków, papryki, marchewki i cebuli czyli super pomysł na pyszne zaprawy do słoików na zimę. Świetna jako dodatek do obiadu, grilla, kanapek czy burgerów. Polecam!     * z podanych składników wyszło mi 6 słoików sałatki o pojemności 0,7 litra Składniki: 2 […]

Sałatka z ogórków

Fasolka po bolońsku – łatwy i ekspresowy obiad na upały! Genialne danie jednogarnkowe na ciepłe dni. Bardzo proste i szybie w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: 500g fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 500g mięsa mielonego wieprzowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, bazylia, oregano 1 cebula 2 duże pomidory […]

Fasolka po bolońsku – łatwy i ekspresowy obiad na upały!

Ogórki w ketchupie Pyszne ogóreczki w zalewie ketchupowej na zimę. Są chrupiące i lekko pikantne, świetnie nadają się jako dodatek do obiadu, do sałatek albo kanapek, a także jako samodzielna przekąska lub zakąska do wódki. Polecam!   * z podanych składników wyszło mi 6 słoików o pojemności 0,7 litra Składniki: […]

Ogórki w ketchupie

Pyszne ciasto na kefirze – bez miksera, proste i ekspresowe! Mega wilgotne oraz delikatne ciasto z sezonowymi owocami i rumianą kruszonką. Bardzo proste i wręcz ekspresowe w wykonaniu. Polecam!      Foremka, której użyłam do pieczenia ma wymiary 32 x 20 cm   Składniki: * wszystkie składniki na ciasto powinny […]

Pyszne ciasto na kefirze – bez miksera, proste i ekspresowe!

Pierogi zbójnickie na grilla Świetnie smakują zarówno podpieczone na ruszcie jak i prosto z patelni. Wielką zaletą tych pierogów jest to, że przygotowujemy je wcześniej, zamrażamy i sięgamy po porcję pierogów wówczas gdy ich potrzebujemy. Zamrożone układamy na grillu lub na patelni, podsmażamy i gotowe!   * Ja przygotowałam pierogi […]

Pierogi zbójnickie na grilla

Szwedzka sałatka ogórkowa Prosty przepis na pyszną sałatkę z ogórków gruntowych i marchewki. Jeden z najsmaczniejszych pomysłów na zamknięcie świeżych warzyw w słoikach i przechowanie ich na zimę. Polecam!   * z podanych proporcji wyszło mi 7 słoików sałatki o pojemności 0,5 litra Składniki: 2kg ogórków gruntowych 2 litry wody […]

Szwedzka sałatka ogórkowa

Kruche ciasto z owocami i pyszną pianką Lekkie i delikatne ciasto z sezonowymi owocami. Dość łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz przepyszne. Do tego jest także uniwersalne, można dowolnie zmieniać owoce, a także użyć mrożonych malin albo jagód. Polecam!       Składniki: Kruche ciasto: 0,5 kg mąki krupczatki 7 […]

Kruche ciasto z owocami i pyszną pianką

Naleśniki piwne To chyba moje ulubione ciasto na naleśniki, choć amatorką piwa wcale nie jestem. Są bardzo delikatne, pysznie rumiane i aromatyczne. Świetnie nadają się na krokiety i do dań wytrawnych. Można je faszerować mięsem, serem, warzywami itp. Zawsze świetnie smakują. Polecam!     Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 […]

Naleśniki piwne

Gulasz meksykański z udek kurczaka Świetny i szybki pomysł na smaczny obiad jednogarnkowy, który w dodatku kolorowo i apetycznie wygląda. To danie najlepiej smakuje podane z ryżem, świeżym pieczywem lub kawałkami tortilli. Polecam!     Składniki: 0,5kg mięsa z udek kurczaka (bez kości i skóry) Marynata do mięsa: 1 łyżka […]

Gulasz meksykański z udek kurczaka

Ogórki curry Hit wśród przetworów! Świetny dodatek do obiadu, grilla lub kanapek. Jedne z moich ulubionych zapraw na zimę, choć można je spożywać już po tygodniu od zamknięcia słoików. Polecam!     Składniki: 3 kg ogórków gruntowych 2 cebule 6 płaskich łyżeczek gorczycy 6 liści laurowych po 3 ziarenka ziela […]

Ogórki curry

Jajka po szkocku Prawdziwy przysmak! Pomysł na szybki i pyszny obiad lub efektowną przekąską na przyjęcie. Ugotowane na twardo jajka (u mnie przepiórcze, ale mogą być kurze), otulone warstwą aromatycznego mięsa mielonego pachnącego musztardą i usmażone w chrupiącej oraz rumianej panierce. Palce lizać!     Składniki: 7-10 jajek przepiórczych (lub […]

Jajka po szkocku

Klopsiki dziadka – pyszny i szybki obiad! Rewelacyjne danie jednogarnkowe, w którym znajdziemy wszystko: mięso, ryż, warzywa i przepyszny kremowy sos. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu obiad dla całej rodzinki. Palce lizać!     Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 100g ryżu przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka […]

Klopsiki dziadka – pyszny i szybki obiad!

Surówka nadmorska Pyszny i chrupiący dodatek praktycznie do każdego obiadu. W nadmorskiej restauracji jadłam ją z rybką i ziemniaczkami, tak mi zasmakowała, że postanowiłam odtworzyć ten smak w domu. Koniecznie spróbujcie, jest naprawdę pyszna!     Składniki: pół młodej kapusty 1 czerwona cebula 1 marchew kilka plastrów czerwonej papryki konserwowej […]

Surówka nadmorska