Koreczki naleśnikowe z porem, pieczarkami i żółtym serem

Koreczki naleśnikowe z porem, pieczarkami i żółtym serem

Takie koreczki z naleśników, to świetny pomysł na imprezową przekąskę zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Są łatwe w wykonaniu, a smakują naprawdę wyśmienicie. Polecam!

 

 

Składniki:

Naleśniki z tego przepisu (klik)

  • Farsz:

pół pora

250g pieczarek

1 łyżka masła najlepiej klarowanego

10dkg sera gouda

10dkg sera mozzarella w kostce

sól, pieprz

  • Panierka:

pół szklanki ciasta naleśnikowego

1 szklanka bułki tartej

  • Dodatkowo:

olej do smażenia

 

 

*** Przygotowujemy farsz. pora i pieczarki kroimy na małe kawałki i podsmażamy razem na maśle. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i odkładamy do wystudzenia ***

*** W międzyczasie smażymy 3-4 naleśniki ***

*** Do wystudzonego farszu dodajemy starte lub drobno pokrojone sery żółte, mieszamy ***

*** Na każdym naleśniku układamy porcje farszu ***

*** Naleśniki z farszem ciasno rolujemy ***

*** Rulony przekrawamy na pół ***

*** Obtaczamy najpierw w pozostałym cieście naleśnikowym ***

*** A następnie panierujemy w bułce tartej ***

*** Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano ***

*** Po zdjęciu z patelni odkładamy na kilka minut, a następnie kroimy w grube plastry ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

 

 

 

KOMENTARZE