Kurczak jak z KFC
Chyba prawie wszyscy lubią kurczaka z KFC. Najlepsza ze wszystkiego jest ta chrupiąca panierka w której mięso jest obtoczone, ale i kruchość jak i soczystość mięska robi swoje. Dziś zatem przychodzę do Was z przepisem na pyszne skrzydełka, które smakiem i wyglądem do złudzenia przypominają te ze słynnej restauracji.
Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
sól i pieprz
- Ciasto:
2 jajka
200g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 łyżeczka kurkumy
1/4 łyżeczki ostrej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu
- Dodatkowo:
mąka do panierowania
olej do smażenia
*** Skrzydełka myjemy, oczyszczamy i odcinamy lotki ***
*** Lotki wyrzucamy (nie będą nam potrzebne), a skrzydełka dzielimy na dwie części ***
*** Mięso nacieramy delikatnie solą oraz pieprzem i odkładamy na około 30 minut ***
*** W mice umieszczamy wszystkie składniki na ciasto ***
*** Całość dokładnie mieszamy ***
*** Do ciasta wkładamy skrzydełka z kurczaka, dokładnie mieszamy, przykrywamy folią i odkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc ***
*** Na 30 minut przed smażeniem mięso wyjmujemy z lodówki. Po tym czasie skrzydełka kolejno obtaczamy w mące ***
*** W garnku lub w wysokiej patelni rozgrzewamy olej. Skrzydełka smażymy na średnim ogniu przez około 12-15 minut ***
*** Skrzydełka podajemy na ciepło z ketchupem lub domowym sosem czosnkowym ***
*** Przepis na domowy sos czosnkowy znajdziecie TUTAJ ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA I PRZEKĄSKI NA PRZYJĘCIE DLA DZIECI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ
- NAJLEPSZE POMYSŁY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA JEDNOGARNKOWE – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
