Boże Narodzenie

Makowiec Nieziemsko smaczne zawijane ciasto drożdżowe z makiem. Wilgotne, idealnie kruche i o niebo lepsze niż z cukierni. Jest łatwe do zrobienia i zawsze wychodzi! Polecam :)) Składniki na 2 makowce: 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 120 ml letniego mleka 100 g roztopionego i przestudzonego masła 4 […]

Makowiec

Schabowe roladki ze śliwką Pyszne danie, które polecam nie tylko na świąteczny obiad. Idealne połączenie wieprzowego mięsa z suszoną śliwką i wędzonym boczkiem. Te roladki zachwycają nie tylko wspaniałym smakiem ale i cudownym aromatem. Składniki: 5 plastrów schabu bez kości 15 – 20 suszonych śliwek 5 cienkich plastrów boczku […]

Schabowe roladki z suszoną śliwką

Kruche paszteciki z kapustą i grzybami Są mięciutkie, kruche i rozpływają się w ustach. Idealnie smakują zarówno jako przekąska, jak i w towarzystwie czerwonego barszczu. Można zajadać na ciepło jak i na zimno. Paszteciki zachwycają smakiem i aromatem, polecam je na święta, domowe przyjęcia i inne okazje. Przepis jest prosty […]

Kruche paszteciki z kapustą i grzybami

Domowa pieczeń rzymska Prawdziwy rarytas dla wszystkich mięsożerców. Taką pieczeń można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno, jako na przykład dodatek do kanapek. Pokrojona na gorąco w grube plastry i podana z ciemnym sosem będzie idealna jako danie obiadowe, natomiast po wystygnięciu, doskonale sprawdzi się jako obkład do […]

Domowa pieczeń rzymska

Śledzie w zalewie octowej Smażone i marynowane w zalewie octowej śledzie to istny rarytas. Uwielbiam ryby! A śledzie to mogę jeść ciągle i w każdej postaci. Dzisiejszy przepis jest bardzo prosty i łatwy w wykonaniu, myślę, że każdy sobie z nim poradzi :)) Polecam! Składniki: 1 kg śledzi- wyfiletowanych, […]

Śledzie w zalewie octowej

Kruche paszteciki z mięsem Smakowita sycąca i pożywna przekąska. Delikatne, kruche i mięciutkie ciasto wypełnione pysznym farszem, wspaniale smakuje w towarzystwie czerwonego barszczu. Do nadziania pasztecików możemy użyć mięsa, które zostało nam z obiadu, ja zmieszałam kurczaka z rosołu z pieczoną wieprzowiną i muszę powiedzieć, że farsz wyszedł znakomity. Polecam! […]

Kruche paszteciki z mięsem

Wiśniowa pokusa Bajecznie smaczne ciasto z wiśniami, zatopionymi w galaretce oraz masą budyniową, na puszystym makowym biszkopcie. A wszystko dopełnione warstwą z herbatników i oblane czekoladą. Ciasto nie tylko rewelacyjnie smakuje ale również wspaniale wygląda. Polecam :)) Przepis autorski. Składniki na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 100g cukru […]

Wiśniowa pokusa

Sałatka Leśna polana Warstwowa sałatka, która bardzo dobrze smakuje i wspaniale wygląda. Świetnie sprawdzi się na domowych przyjęciach i z pewnością zrobi wrażenie na gościach! Sałatka nie jest wcale trudna w przygotowaniu, wszystkie składniki układamy warstwowo w tortownicy, delikatnie przyprawiamy i smarujemy niewielką ilością majonezu, dzięki czemu uzyskujemy wspaniały efekt […]

Sałatka Leśna polana

Ciasto Filadelfia (bez pieczenia) Truskawkowo-śmietankowe ciacho na chrupiącym spodzie z nutelli…niebiosa w ustach 🙂 Jest to bajeczny deser o dwóch uzupełniających się smakach, delikatnie słodkim i lekko kwaskowym, które świetnie ze sobą współgrają i tworzą rewelacyjny efekt końcowy. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i co najważniejsze nie wymagające pieczenia! Polecam […]

Ciasto Filadelfia (bez pieczenia)

Roladki z karkówki Ciekawy pomysł na pyszny, niedzielny lub świąteczny obiad. Roladki z karkówki faszerowane kapustą z grzybami i duszone w sosie. Idealnie pasują tutaj do zestawu, kluski śląskie na które przepis podrzucam tutaj. Składniki: 6 plastrów karkówki farsz: kapusta z grzybami, przepis tutaj : Kapusta z grzybami 1 […]

Roladki z karkówki

Ryba z warzywami w zalewie Ryba opiekana w cieście naleśnikowym, w pysznej zalewie octowo- pomidorowej z warzywami, to świetna opcja na pyszną kolacje lub danie imprezowe. Potrawa kusi wspaniałym smakiem jak i efektownym wyglądem. Możemy użyć dowolnej, ulubionej ryby, na przykład dorsza, miruny, mintaja czy śledzi. Składniki: 1 kg dowolnej […]

Ryba z warzywami w zalewie

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem Jedna z lepszych sałatek jakie ostatnio jadłam. Rewelacyjne połączenie wędzonego kurczaka z ananasem, makaronem ryżowym, jajkami, kukurydzą…i jeszcze kilkoma składnikami 😉 Polecam! Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka 1 puszka ananasów pół szklanki odsączonej kukurydzy konserwowej 200g makaronu ryżowego (lub innego drobnego makaronu) […]

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Farsz do pasztecików — Kapusta z grzybami Doskonała jako farsz do pierogów, krokietów i pasztecików. Można ją wykorzystać przy wielu okazjach. Kapusta z grzybami jest znaną i lubianą potrawę wigilijną, idealnie też pasuje jako dodatek do obiadu a także jako osobne danie. Składniki: 0,5 kg kapusty kwaszonej z marchewką 100g świeżych lub mrożonych grzybów […]

Kapusta z grzybami

Ryby w occie — Opiekane śledzie w zalewie pomidorowo-octowej Smażone rybki marynowane w zalewie octowej z pomidorową nutką, to idealna zimna przekąska a także rewelacyjne danie na kolację czy śniadanie. Zawsze robię od razu większą ilość ponieważ bardzo lubimy śledzie a w razie potrzeby można je dość długo przechowywać w lodówce. Polecam :)) Składniki: […]

Opiekane śledzie w zalewie pomidorowo-octowej

Szybkie rogaliki drożdżowe Bardzo prosty i szybki (bo bez wyrastania) przepis na pyszne, pulchne i kruche rogaliki drożdżowe. Jedyny problem jest taki, że bardzo szybko znikają z talerza… :)) Polecam! Składniki: 4 szklanki mąki 5 dkg drożdży 200 g margaryny lub masła (użyłam pół na pół) 200 ml gęstego jogurtu […]

Szybkie rogaliki drożdżowe

Placek z kokosem, galaretkę i polewą — Kokosowa fantazja Dziś mam coś dla miłośników Bounty, Raffaello i tym podobnych łakoci. Połączenie biszkoptowego ciasto z masą kokosową i galaretką oblane mleczną czekoladą. W sumie przy stworzeniu tego ciacha jest troszkę pracy ale efekt końcowy jest tak uroczy, że myślę, iż warto się trochę potrudzić aby zaskoczyć naszych gości […]

Kokosowa fantazja

Łosoś pieczony w ziołach i maśle czosnkowym Bardzo smaczna i aromatyczna rybka pieczona w ziołach i maśle czosnkowym poleca się na pyszny obiadek ;)) Danie jest łatwe i szybkie w wykonaniu a do tego mega pyszne, polecam serdecznie! Składniki : Łosoś około 0,5 kg 1 łyżka masła 1-2 ząbki czosnku […]

Łosoś pieczony w ziołach i maśle czosnkowym

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Dziś serwuje delikatne,kruche z zewnątrz oraz mięciutkie w środku paszteciki drożdżowe. Wyborne, bardzo puszyste, nadziane pysznym farszem z kapusty i grzybów wprost rozpływają się w ustach… Polecam :)) Składniki: 350g mąki pszennej 7g suchych drożdży instant 1 łyżka cukru 1 szklanka ciepłego mleka […]

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Sernik jagodowy — Sernik jagodowy na zimno z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym spodem Pyszny deser, który idealnie wpasuję się do kawy w upalne popołudnie. Delikatny jagodowy sernik z pysznym i chrupiącym czekoladowym spodem oraz rozpływającym się w ustach musem truskawkowym- czego chcieć więcej- pychotka :)) Składniki: Na spód- 300 gram sucharków 300 […]

Sernik jagodowy na zimno z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym ...

Ciasto z malinami — Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową. Miałam w zamrażalce paczkę mrożonych malin więc postanowiłam je wykorzystać do tego pysznego ciacha, bo gdy przyjdzie prawdziwy sezon na letnie owoce to już tylko ze świeżymi będę robić 🙂 Tymczasem polecam tą wspaniałą […]

Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową

Pierożki pieczone w piekarniku z farszem z kapusty z grzybami, — Pieczone pierożki z kapustą i grzybami Pierożki pieczone w piekarniku z farszem z kapusty z grzybami, obsypane sezamem- złociste, kruche i pyszne. Uwielbiamy je a szczególnie córka, potrafi zjeść tonę 😉 Jeśli chodzi o farsz to oczywiście można tu zrobić mnóstwo kombinacji smakowych, polecam serdecznie :)) Składniki na farsz: 300 […]

Pieczone pierożki z kapustą i grzybami

Połączenie murzynka z sernikiem — Cielaczek Cielaczek to takie jakby połączenie murzynka z sernikiem. Ciasto to znam i piekę już od lat. Jest dość szybkie i łatwe w wykonaniu ale za to nieziemsko pyszne i bardzo efektowne. Tym którzy jeszcze go nie znają polecam wypróbować ponieważ uważam, że można się w nim zakochać :)) Składniki […]

Cielaczek

Gotowy sos tatarski — Sos tatarski Sos tatarski jest wspaniałym dodatkiem do wędlin, mięs, jajek a także kanapek. W moim domu zawsze gości w święta i jest bardzo lubiany :)) Wiem, że jest wiele wersji wykonania tego sosu, moja wygląda tak: Składniki: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 ogórki kiszone […]

Sos tatarski

Sałatka warzywna — Kolorowa sałatka z pysznym sosem Kolorowa sałatka z ugotowanych na twardo jajek z warzywami polana pysznym sosem. Pasuje chyba na każdą okazje a składniki można wedle gustu dowolnie modyfikować. Polecam wypróbować 🙂 Składniki: 5 jajek 1 papryka ( ja miałam papryki w trzech kolorach i dałam po 1/3 z każdej) […]

Kolorowa sałatka z pysznym sosem