Roladki z mięsa z pieczonymi ziemniaczkami
Zrazy (rolady) z mięsa mielonego Już od dzieciństwa jestem wielką fanką zrazów, zwyczajnie je uwielbiam. Robię je jednak nieczęsto bo jest z nimi trochę „zachodu”, trzeba rozbić mięso, pozwiązywać żeby roladki się nie rozpadły podczas smażenia no i długo dusić żeby zmiękły. Gdy tylko natknęłam się na pomysł wykonania zrazów […]

Zrazy (rolady) z mięsa mielonego

Karkówka w marynacie z grila lub z patelni
Karkówka grillowana w marynacie Karkówka idealnie nadaje się na grilla. Jest to mięso dość mocno poprzerastane tłuszczem, który wytapia się podczas smażenia co sprawia, że nasza potrawa staje się krucha i soczysta. Zamarynowane dzień wcześniej mięso nabiera smaku i aromatu. Dobrze jest przed marynowaniem ponakłuwać jeszcze plastry karkówki szpikulcem dzięki […]

Karkówka grillowana w marynacie

Sałatka warzywna z sosem miodowo-musztardowym
Sałatka warzywna z sosem midowo-musztardowym, idealna do grilla! Sałatka warzywna z sosem musztardowo-miodowym. Od dłuższego czasu jest to moja sałatka numer jeden do grilla. Chyba nie znam nikogo komu by nie posmakowała. Idealnie pasuje do mięsa jak i do pieczonych ziemniaczków a także ryb. Prosta, smaczna i szybka, polecam serdecznie […]

Sałatka warzywna z sosem midowo-musztardowym, idealna do grilla!

Kurczak z ryżem i bobem na maśle
Maślane risotto z bobem i kurczakiem Risotto z bobem i kurczakiem. Jedna z moich ulubionych potraw. Lekka, zdrowa i do tego przepyszna. Można też oczywiście zrobić wersje wegetariańska i pominąć kurczaka. Polecam to danie bo jest to niebo w ustach :)) Składniki: 1 szklanka ryżu 2 łyżki masła ( najlepiej […]

Maślane risotto z bobem i kurczakiem

Grilowany kurczak z boczkiem i cukinią
Grillowane ślimaczki z kurczaka z wędzonym boczkiem i cukinią Kruche i soczyste roladki z kurczaka zapiekane z wędzonym boczkiem oraz cukinią to wspaniała propozycja na grilla. Ciekawie wyglądają a do tego rewelacyjnie smakują.  Polecam wypróbować 🙂 Składniki na 3 sztuki: 1 pojedynczy filet z kurczaka boczek wędzony w cienkich plastrach- […]

Grillowane ślimaczki z kurczaka z wędzonym boczkiem i cukinią

Pyszna i szyba sałatka
Sałatka meksykańska A w mojej kuchni znowu Meksyk. Bardzo szybka i pyszna sałatka która idealnie wpasuje się w na imprezowy stół. U mnie zawsze się sprawdza jako smaczna i pożywna propozycja na każdą okazję. Polecam 🙂 Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 papryka (miałam 4 papryki w różnych kolorach […]

Sałatka meksykańska

Ciasto z malinami
Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową. Miałam w zamrażalce paczkę mrożonych malin więc postanowiłam je wykorzystać do tego pysznego ciacha, bo gdy przyjdzie prawdziwy sezon na letnie owoce to już tylko ze świeżymi będę robić 🙂 Tymczasem polecam tą wspaniałą […]

Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową

Burgery z grila w bułeczkach zrobionych w domu
Grillowane burgery z warzywami Grillowane burgery z warzywami. Przecież grill to nie tylko kiełbasa czy karkówka, czasami warto spróbować czegoś innego. Dziś polecam rewelacyjne mięsno-warzywne burgery! Smakują wybornie i do tego bardzo ładnie wyglądają. Można je usmażyć zarówno na patelni grillowej jak i na tradycyjnym grillu gdzie dodatkowo mięso zyskuje […]

Grillowane burgery z warzywami

Puszysta pizza ze szparagami
Wiosenna pizza ze szparagami i trzema rodzajami sera Puszysta pizza ze szparagami, wędzonym boczkiem, pomidorami i trzema rodzajami sera- czego chcieć więcej. Ostatnio przedstawiłam Wam pomysł na  pizze jak z Pizza Hut i cieszył się on dużym powodzeniem. Dziś podzielę się moim przepisem na pyszną wiosenną pizze, która smakuje wybornie, […]

Wiosenna pizza ze szparagami i trzema rodzajami sera

Drożdżowe bułeczki obsypane sezamem
Bułeczki drożdżowe Drożdżowe bułeczki obsypane sezamem idealnie nadają się do hamburgerów ale oczywiście nie tylko, świetnie pasują również na śniadanie, kolacje czy piknik. Są pyszne, mięciutkie i pulchne. Do ich wykonania użyłam suchych drożdży bo tak jest szybciej ale oczywiście możemy też użyć świeżych (15 gram) tylko wtedy należy wykonać […]

Bułeczki drożdżowe

Pierożki pieczone w piekarniku z farszem z kapusty z grzybami,
Pieczone pierożki z kapustą i grzybami Pierożki pieczone w piekarniku z farszem z kapusty z grzybami, obsypane sezamem- złociste, kruche i pyszne. Uwielbiamy je a szczególnie córka, potrafi zjeść tonę 😉 Jeśli chodzi o farsz to oczywiście można tu zrobić mnóstwo kombinacji smakowych, polecam serdecznie :)) Składniki na farsz: 300 […]

Pieczone pierożki z kapustą i grzybami

Gulsz lubelski
Forszmak lubelski Forszmak lubelski to taki gulasz trochę też przypominający leczo, jest to danie regionalne i ja jako Wielkopolanka wcale go nie znałam. Robiłam tą potrawę pierwszy raz w życiu zainspirowana zdjęciem z internetowej grupy kulinarnej. Zasmakowało mi bardzo i moim domownikom zresztą też- bo szczerze mówiąc trochę się tego […]

Forszmak lubelski

Paluszki z cukini i szparagów w panierce
Pieczone przekąski z cukinii i szparagów Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku paluszki z cukinii i szparagów pieczone w panierce. Smakowita przekąska w połączeniu z sosem czosnkowym, serowym czy pomidorowym. Może służyć jako przystawka lub jako dodatek do obiadu.  Polecam 🙂 Składniki: 1 cukinia 1 pęczek zielonych szparagów 1 […]

Pieczone przekąski z cukinii i szparagów

Pyszny domowy kopiec kreta
Domowy kopiec kreta Jedno z najpyszniejszych ciast na świecie. Moja córka je wprost uwielbia. Oczywiście kiedyś robiłam je z paczki ale od kiedy zaczęłam piec swój domowy kopiec tamten kartonikowy może się schować. Mój przepis jest mega łatwy i szybki. Ciasto smakuje wprost doskonale, polecam :))     Składniki na […]

Domowy kopiec kreta

Cukinie zapiekaną z meksykańskim farszem
Cukinia po meksykańsku Cukinia po meksykańsku. Uwielbiam zarówno cukinie jak i dania kuchni meksykańskiej, dlatego postanowiłam dzisiaj połączyć te dwie rzeczy i stworzyć na obiad cukinie zapiekaną z meksykańskim farszem. I był to strzał w dziesiątkę. Było pysznie, lekko pikantnie, kolorowo i efektownie. Polecam :)) Składniki: 4 cukinie 250 gram […]

Cukinia po meksykańsku

Naleśniki zapiekane z serem i warzywami
Naleśniki zapiekane z serem i warzywami Dziś u mnie danie na szybko. Łatwe w przygotowaniu i pyszne naleśniczki zapiekane z serem i warzywami. Oczywiście można do farszu też dodać inne ulubione warzywa a także mięso lub wędliny. Polecam 🙂 Ciasto: składniki na 5/6 sztuk- 2 jajka 1 szklanka mąki 1/2 […]

Naleśniki zapiekane z serem i warzywami

Tarte, pieczone buraki
Pieczone, tarte buraczki Pieczone, tarte buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do obiadu. Smakują dużo lepiej niż gotowane ponieważ nie tracą smaku w wodzie. Często je robię i używam właśnie jako jarzynki do obiadu ale też świetnie nadają się do zupy czy sałatki. Polecam :)) Składniki: 5 średniej wielkości buraków 3 łyżki […]

Pieczone, tarte buraczki

Ciastka francuskie z musem
Ciasteczka francuskie z musem jabłkowym Szybkie, łatwe i niedrogie ale mega pyszne ciastka z ciasta francuskiego z musem jabłkowym. Polecam szczególnie tym którzy nie mają czasu na wypieki a mają ochotę na coś słodkiego i smacznego. Do tego dodam, że ciastka pomimo swej prostoty wyglądają bardzo efektownie! Składniki: ciasto francuskie […]

Ciasteczka francuskie z musem jabłkowym

Kluski z boczkiem i kapustą
Szare kluski z wędzonym boczkiem i kapustą Wielkopolskie szare kluski z podsmażonym boczkiem wędzonym i gotowaną kapustą kiszoną. Tak je lubię, że mogłabym je jeść chyba codziennie… tyle, że niestety jest to danie dość kaloryczne i raczej można sobie pozwolić na nie raz na jakiś czas 🙁 ale jak już […]

Szare kluski z wędzonym boczkiem i kapustą

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym. Uwielbiam grzyby chyba w każdej postaci. Niestety sezon na nie jest bardzo krótki więc poza nim trzeba się zadowolić na przykład mrożonymi lub suszonymi grzybami. Dziś do zrobienia obiadu użyłam właśnie mrożonych i miałam naprawdę pyszny sosik do mięska, smakowało […]

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Połączenie murzynka z sernikiem
Cielaczek Cielaczek to takie jakby połączenie murzynka z sernikiem. Ciasto to znam i piekę już od lat. Jest dość szybkie i łatwe w wykonaniu ale za to nieziemsko pyszne i bardzo efektowne.  Tym którzy jeszcze go nie znają polecam wypróbować ponieważ uważam, że można się w nim zakochać :)) Składniki […]

Cielaczek

Pizza jak z restauracji
Pizza Jak W Pizza Hut! Często robię domową pizze, ponieważ bardzo ją lubimy. W poszukiwaniu idealnego ciasta natknęłam się na blog Olka- domowa.pizza. Bardzo mi się tam spodobało, od razu można spostrzec, że autor wie co robi i jest w tym dobry. A robi super pizze.  Przepisy Olka są bardzo […]

Pizza Jak W Pizza Hut!

Roladki warzywne z wędzonym boczkiem
Grillowane roladki warzywne z wędzonym boczkiem Zazwyczaj na grillu smażymy mięso lub ryby- jako główne danie, ja jednak lubię mieć na ruszcie jeszcze jakąś warzywną (lub pół warzywną) przystawkę. Ponieważ uwielbiam cukinie i wędzony boczek często robię roladki z tych właśnie składników. Tym razem do środka włożyłam marchew, paprykę i […]

Grillowane roladki warzywne z wędzonym boczkiem

Naleśniki z serkiem i owocami
Czekoladowe naleśniki z owocami Dzisiaj na deser zapraszam na nieziemsko pyszne naleśniki, i to nie wcale takie nudne i zwyczajne bo prawdziwie czekoladowe :)) Podczas ich smażenia po całej kuchni rozchodzi się cudowny zapach czekolady… Składniki: 2 jajka 1 łyżka oleju 3/4  szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody […]

Czekoladowe naleśniki z owocami