Cebula

Rumsztyk z cebulką Trochę już zapomniane danie, choć w czasach PRL-u było flagową potrawą każdej restauracji. Zazwyczaj rumsztyk czy befsztyk wykonuje się z mięsa wołowego, ale dawny przysmak z wieprzowiny jest równie pyszny i chyba bardziej soczysty, a do tego o niebo tańszy 😉 Dodatkowym plusem jest szybkość i łatwość […]

Rumsztyk z cebulką

Francuskie cebularze Pyszna i ekspresowa w przygotowaniu przekąska, jej smak i zapach jest wprost nie do opisania. Koniecznie spróbujcie!     Składniki: 2 duże cebule (u mnie czerwona i biała) 1 łyżka masła najlepiej klarownego 10 dkg żółtego sera (u mnie gouda i mozzarella) 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko […]

Francuskie cebularze

Smalec z fasoli Pyszna alternatywa dla mięsnych dodatków na kanapki. Wegetariańska pasta z fasolą, cebulką i jabłkiem, która do złudzenia przypomina smalczyk, a przy tym jest naprawdę wyborna w smaku. Nie tylko dla wegan, bo uwielbiają ją także mięsożercy. Robi się ją szybko i sprawnie, a najlepiej smakuje mocno schłodzona, […]

Smalec z fasoli

Biała kiełbasa pieczona w piwie Pewniak na Wielkanoc! Soczysta i aromatyczna kiełbasa z pieca w gęstym sosiku cebulowo-piwnym. Świetnie smakuje zarówno zaraz po wyjęciu z piekarnika, jak i jako zimna przekąska. Polecam!     Składniki: 7-8 surowych białych kiełbas 2-3 duże cebule ok 1,5 szklanki ciemnego piwa 2 łyżki miodu […]

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Kremowy kurczak z karmelizowaną cebulką Obiad w pół godziny! Soczyste, rumiane i delikatne fileciki zanurzone w śmietankowym sosie z dodatkiem karmelizowanej cebulki. Uwierzcie mi, to danie wprost rozpływa się w ustach! Do tego jest proste i szybkie do zrobienia, a podać je możemy z ryżem, makaronem, kluskami albo ziemniaczkami 🙂 […]

Kremowy kurczak z karmelizowaną cebulką

Pyszna surówka Colesław Ta surówka jest znana i lubiana na całym świecie. Nic dziwnego, jej przygotowanie jest łatwe i szybkie, a smakuje rewelacyjnie i pasuje praktycznie do wszystkiego. Polecam!     Składniki: pół główki białej kapusty 1 czerwona cebula 1 duża marchew lub dwie mniejsze 1 płaska łyżeczka soli pół […]

Pyszna surówka Colesław

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! Ten naturalny lek domowej roboty jest używany już od bardzo dawna, mogą go przyjmować dorośli jak i małe dzieci (od około drugiego roku życia), a także kobiety w ciąży. Skutecznie pomaga zwalczyć przeziębienie, infekcje górnych dróg oddechowych, suchy […]

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i ...

Koreczki z ogórków w zalewie Kolejne przetwory na zimę trafiły dziś na moją półkę. Wyśmienite ogóreczki z papryką i cebulą w lekkiej słodko-kwaśnej zalewie octowej. Takie koreczki ze słoika, doskonale pasuję do obiadu, do grilla lub jako przekąska na przyjęcie.     Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg papryki (użyłam […]

Koreczki z ogórków w zalewie – przetwory na zimę

Karkówka duszona w cebuli Krucha, soczysta i bardzo aromatyczna karkówka duszona w cebuli to ciekawy pomysł na pyszny niedzielny obiad. Do tak przygotowanego mięska możemy podać kaszę i ogórki kiszone lub małosolne. Będzie szybko, łatwo i bardzo smacznie 😉     Składniki: ok. 1 kg karkówki wieprzowej 4 cebule (użyłam […]

Karkówka duszona w cebuli

Ziemniaki zapiekane z mięsnymi kulkami i warzywami Cały obiad na jednej blaszce. W potrawie znajdują się ziemniaczki oraz mięsko, a także cukinia, papryka i cebulka, więc uważam, że jest wszystko co do szczęścia potrzeba. Polecam jeszcze zrobić do tego obiadku domowy sos czosnkowy, który idealnie komponuje się z pieczonym mięskiem […]

Ziemniaki zapiekane z mięsnymi kulkami i warzywami

Ryba po japońsku Pyszna rybka smażona w cieście i marynowana w słodko-kwaśnej zalewie, z lekko chrupiącymi warzywami. Jak dla mnie jest jeszcze smaczniejsza od swojej „koleżanki” ryby po grecku. Polecam!   Składniki: około 0,5 kg filetów rybnych (np. miruna, morszczuk, mintaj, dorsz) 3-4 płaty papryki konserwowej 3-4 ogórki konserwowe 2 […]

Ryba po japońsku

Gulasz wieprzowy z piekarnika Dziś polecam gulasz, który praktycznie robi się sam, wystarczy tylko wszystkie składniki umieścić w foliowym rękawie do pieczenia i włożyć do piekarnika. Bardzo ciekawa opcja na szybki i pyszny obiad. Do takiego gulaszu proponuje podać ziemniaczki upieczone jednocześnie z mięskiem w piekarniku.     Składniki: 1 […]

Gulasz wieprzowy z piekarnika

Wiejskie roladki schabowe U mnie dziś obiad na bogato, czyli mocno nadziane wieprzowe roladki duszone w sosie. Ciekawe i bardzo smaczne połączenie schabu z kiszonym ogórkiem, cebulką, czerwoną papryką oraz wędzoną kiełbasą a wszystko to oplecione  i zasmażone w cieniutkich plasterkach boczku.Pyszny i bardzo treściwy obiad. Polecam! Składniki: 5 plastrów […]

Wiejskie roladki schabowe

Polędwiczki w paprykowej salsie Wyborne połączenie soczystego i kruchego mięsa z pyszną paprykową salsą. Ciekawy pomysł na smaczny i niecodzienny obiad! Polecam serdecznie :)) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1 papryce: zielonej, żółtej i czerwonej 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, […]

Polędwiczki w paprykowej salsie

Szybki i pyszny obiadek
Wiejski kociołek Pyszny i sycący jednogar ;))  Doskonały sposób na rozgrzewający obiad przy jesiennych chłodach. Danie szybkie i łatwe w wykonaniu a do tego niedrogie – czego chcieć więcej ? Polecam! Składniki: 1 duża lub 2 mniejsze kiełbasy wiejskiej ( lub inne ) 15g wędzonego boczku 1 cebula 3-4 ziemniaki […]

Wiejski kociołek czyli sycące danie jednogarnkowe

Rolazdki z mięsa mielonego na obiadek
Oszukane zrazy Zrazy z mięsa mielonego w pysznym sosie, które szybko się robi i są naprawdę bardzo smaczne! Jeśli znudziły Was się zwykłe kotlety mielone a nie macie zbyt wiele czasu na przyrządzenie wymyślnego obiadu to polecam gorąco ten pomysł. Już chyba wspominałam nieraz, że uwielbiam zrazy a także wszystkie […]

Oszukane zrazy

Leczo cukinia, pomidory, papryka
Leczo z cukinią- przetwory na zimę W szczycie sezonu, kiedy mamy najsmaczniejsze (i najtańsze) warzywa, warto poświęcić trochę czasu i zrobić pyszne przetwory na zimę. Dziś proponuje kolorowe leczo w słoiku, do którego później wystarczy tylko dodać podsmażoną kiełbaskę, wędzony boczek albo dowolne mięso i mamy pyszny oraz szybki obiad. […]

Leczo z cukinią- przetwory na zimę

Cielęcina duszona z kurkami Cielęcinę niewątpliwie można przyrządzać na wiele sposobów. Jest to mięso znane i lubiane ze względu na swoją delikatność.  Ja dziś polecam cielęcinę duszoną z kurkami, podsmażonym wędzonym boczkiem oraz cebulką a wszystko to w pysznym zabielonym śmietanką sosiku. Palce lizać :)) Składniki: 0,5 kg udźca cielęcego […]

Cielęcina duszona z kurkami

Sałatka wielowarzywna Rewelacyjna sałatka z mnóstwem smacznych i kolorowych warzyw to sposób na zatrzymanie cząstki lata w słoiczku. Zimą kiedy na dworze szaro, buro i ponuro, otwieramy taki słoiczek pysznej, barwnej, lekko słodkawej sałatki i już przypomina nam się upalne lato, promyk słońca, smak wakacji… :)) Sałatka świetnie sprawdza się […]

Sałatka wielowarzywna- lato w słoiczku ;)

Surówka w słoiku
Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować!     Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 […]

Sałatka z cukinii- do słoików

Szybki i pyszny obiad z mięsa i warzyw
Faszerowane roladki z mięsa mielonego Mięsne zawijańce z kolorowym farszem w sosie własnym, skradły nasze podniebienia. Jakiś czas temu przyrządziłam zrazy z mięsa mielonego, które bardzo nam posmakowały i na blogu też spotkały się z wielkim zainteresowaniem. Dziś serwuje równie pyszne roladki z mięsa mielonego, duszone w sosie pieczeniowym i […]

Faszerowane roladki z mięsa mielonego

Soczyste kotlety idealne do obiadu
Kotleciki z cukinią Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie oraz soczyste w środku kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i cukinii. Warzywa dodają im wspaniały smak i aromat. Takie klopsiki idealnie komponują się w daniu obiadowym z ziemniaczkami i surówką. Polecam :)) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała […]

Kotleciki z cukinią

Danie jednogarnkowe z warzywami
Sierpniowy eintopf Pożywne, smaczne i kolorowe danie jednogarnkowe z wykorzystaniem sezonowych darów ziemi. Sierpień to warzywny raj, dlatego uważam, że trzeba wykorzystywać smakołyki, które daje nam natura i przyrządzać z nich pyszne potrawy. W moim łatwym i szybkim obiedzie znajdują się popularne i smaczne warzywa duszone z wędzoną kiełbaską oraz […]

Sierpniowy eintopf

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym Dziś dnie „na szybko” z tego co akurat jest w lodówce. Kruchy i aromatyczny filet z kurczaka w domowym sosie słodko-kwaśnym- sos trochę oszukany bo bez ananasa i pędów bambusa jak to w oryginale bywa, ale i tak bardzo smaczny!  Łatwy, tani i szybki […]

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym