Gulasz wieprzowy z piekarnika
Dziś polecam gulasz, który praktycznie robi się sam, wystarczy tylko wszystkie składniki umieścić w foliowym rękawie do pieczenia i włożyć do piekarnika. Bardzo ciekawa opcja na szybki i pyszny obiad. Gulasz wieprzowy z piekarnika proponuje podać z ziemniaczkami, które mogą być upieczone jednocześnie z mięskiem w piekarniku.
Składniki na gulasz z piekarnika
- 1 kilogram mięsa wieprzowego – łopatka lub szynka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- Marynata:
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki pikantnego ketchupu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki wody
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka ostrej papryki
Przepis na gulasz z piekarnika
Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w dość dużą kostkę. Cebulę kroimy w piórka, a czosnek drobno siekamy.
Składniki marynaty umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy.
Mięso, cebulę i czosnek umieszczamy w woreczku przeznaczonym do pieczenia. Całość zalewamy marynatą, szczelnie zawiązujemy i obracamy woreczkiem tak, aby cała zawartość pokryła się sosem. Gulasz w foliowym rękawie umieszczamy w żaroodpornym naczyniu.
Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C na 70 minut. Po upieczeniu delikatnie rozcinamy woreczek i gulasz przekładamy do miski. Podajemy z ziemniakami, kluskami lub kaszą.
*** Smacznego ***
Idealnie do tej potrawy będą pasować także ziemniaczki upieczone w piekarniku jednocześnie z gulaszem.
Przepis na Pieczone ziemniaczki harmonijkowe
Polecam również:
Najlepszy gulasz wołowy z pieczarkami
