Zimowa surówka odpornościowa Jest smaczna, zdrowa i pięknie kolorowa. Pyszna surówka ze świeżych warzyw, z dodatkiem miodu, soku z cytryny i oliwy z oliwek, to świetny dodatek do obiadu, a do tego to prawdziwa bomba witaminowa.     Składniki: Pół główki białej kapusty 1 marchew 1 pęczek rzodkiewek 1 czerwona […]

Zimowa surówka odpornościowa

Sałatka królewska Treściwa, bogata w składniki i doprawiona pysznym sosem. Rewelacyjna sałatka makaronowa, z szynką, jajkami i kolorowymi warzywami.  Świetnie sprawdzi się zarówno jako danie na rodzinną kolację, jak i jako przystawka na przyjęciu.     Składniki: 100 g makaronu (np kokardki, muszelki, wstążki…) 15-20 dkg ulubionej szynki 3-4 jajka […]

Sałatka królewska

Ciasto walentynkowe serduszko Pyszne i w miarę proste w przygotowaniu romantyczne ciacho, idealne na dzień zakochanych!       Składniki: Biszkopt: 4 jajka 4 płaskie łyżki cukru 4 płaskie łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżki kakao szczypta soli Krem śmietankowy: 250 ml śmietanki kremówki 30% 250 […]

Ciasto walentynkowe serduszko

Naleśniczki po bolońsku Mogą posłużyć za obiad, kolację lub danie na przyjęcie. Chrupiące i treściwe naleśniki zapiekane z pysznym farszem.  Palce lizać!     Składniki: ok 5-8 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ Farsz: 300 g mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (można pominąć) 1 szklanka groszku […]

Naleśniczki po bolońsku

Piegusek z brzoskwiniami – ciasto z białek Karnawał to czas kiedy pieczemy pączki, oponki i faworki. Do ich przygotowania zazwyczaj używamy żółtek jaj, więc zostają nam niewykorzystane białka. Możemy je przechowywać przez kilka dni w zamkniętym słoiczku w lodówce lub zamrozić i później zużyć. Dziś podrzucam ciekawy przepis na pyszne […]

Piegusek z brzoskwiniami – ciasto z białek

Krewetki z makaronem po tajsku Pyszne i szybkie danie orientalne. Kuchnia tajska słynie z rewelacyjnie przyprawionych potraw, gdzie często mieszany jest smak ostry i słodki, tak jak w moim dzisiejszym przepisie. Przygotowanie tego pysznego dania nie jest ani trudne, ani czasochłonne. Jest to świetny pomysł na oryginalny i niecodzienny obiad […]

Krewetki z makaronem po tajsku

Zimowa zupa zbójnicka Rozgrzewająca, gęsta, bogata w składniki i bardzo sycąca zupa. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, no i przede wszystkim przepyszna. Idealna na zimowy obiad.     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 1/4 główki białej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 ziemniaki 1 marchew 1 szklanka […]

Zimowa zupa zbójnicka

Domowy syrop odpornościowy Skuteczny i naturalny lek, który możemy przygotować domowym sposobem i z prostych składników. Działa przeciwwirusowo, antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Rewelacyjnie sprawdza się w okresie zimowym, kiedy mamy osłabioną odporność.     Składniki na 1 słoik 0,5 litra: 2-3 cytryny korzeń imbiru ok 5 cm 1 główka czosnku 1 […]

Domowy syrop odpornościowy

Puszyste pączki piwne     Składniki: 5 dkg świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego mleka 1/2 kg mąki tortowej 3 żółtka jaj 1 całe jajko 1 niepełna szklanka jasnego piwa 5 dkg cukru 1 łyżka cukru waniliowego 5 dkg masła szczypta soli Dodatkowo: olej lub smalec do smażenia ok 1 litr […]

Puszyste pączki piwne

Surówka szlachecka Ta surówka jest pełna witamin i wartości odżywczych, których tak nam potrzeba w okresie zimowym. Pyszna i zdrowa bomba witaminowa.  Świetny dodatek, który pasuje do prawie każdego obiadu, a do tego jest to szybka i lekka surówka. Polecam!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1marchew pół pęczka […]

Surówka szlachecka

Faworki karnawałowe Mój ulubiony przepis na ekstra kruche, cieniutkie i rozpływające się w ustach chruściki. Polecam!       Składniki: Ciasto: 200 g mąki + mąka do podsypania 5 żółtek 1 łyżka masła 2 łyżki słodkiej śmietanki 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: ok 1 litr oleju do smażenia (można także smażyć […]

Faworki karnawałowe

Bagietki czosnkowo-ziołowe Cieplutkie, chrupiące oraz pachnące czosnkiem i ziołami domowe bułeczki. Świetne zarówno na śniadanie, jak i na kolację oraz jako imprezowy dodatek do sałatek. Polecam serdecznie!     Składniki: Ciasto: 1kg mąki pszennej 500ml ciepłej wody (nie gorącej!) 50g świeżych drożdży 2 jajka 2 łyżeczki cukru 3 łyżeczki soli […]

Bagietki czosnkowo-ziołowe

Kostka bananowa Duże, łatwo podzielne i mega smaczne ciasto z owocami i kremową pianką, a całość na kruchym i delikatnym spodzie.     Składniki: Ciasto kruche: 100g miękkiego masła 200g mąki 3 łyżki cukru pudru 1 żółtko Masa bananowo-cytrynowa: 8 bananów 1 szklanka ananasów z puszki, w kawałkach 3 galaretki […]

Kostka bananowa

Faszerowane roladki z mielonej wołowiny Kruche i soczyste zraziki, wypełnione pysznym serowo-pieczarkowym farszem i duszone w delikatnym, ciemnym sosie pieczeniowym, to pomysł na obiad idealny. Takie roladki najlepiej smakują podane z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą i oczywiście z dodatkiem ulubionej surówki.     Składniki: 1 kg mielonej wołowiny 2 jajka […]

Faszerowane roladki z mielonej wołowiny

Zapiekanki meksykańskie Chrupiące i pikantne zapieksy, które można także po upieczeniu podzielić na mniejsze porcje i podać na przyjęciu jako pyszną przekąskę.     Składniki: Bagietki lub podłużne bułki Farsz: 350g mielonego mięsa wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka (lub po około 1/3 papryki czerwonej, żółtej i […]

Zapiekanki meksykańskie

Sałatka kwiatek Bardzo prosta w przygotowaniu, efektowna i pyszna sałatka, która będzie prawdziwym hitem każdej imprezy. Polecam!     Składniki: 1 wędzona ćwiartka z kurczaka (lub filet) 150 g drobnego makaronu– u mnie w kształcie ryżu 4 jajka 1 ogórek zielony 1 czerwona papryka 1 szklanka kukurydzy konserwowej 1/2 pęczka […]

Sałatka kwiatek

Rolada bezowa z kremem kawowym i orzechami Prosta, szybka w przygotowaniu i przepyszna rolada, która z pewnością zachwyci wszystkich gości. Słodki smak chrupiącej bezy przełamany delikatnym kremem kawowym z orzechami, to niezawodne połączenie smakowe. Polecam!     Składniki: Beza: 4 białka 230g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu […]

Rolada bezowa z kremem kawowym i orzechami

Kremowy sernik z musem pomarańczowym Iście świąteczne ciasto. Lekki i delikatny sernik z pysznym musem z pomarańczy. Palce lizać!     Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników ok 6 łyżek mleka Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 6 jajek 130g cukru szczypta soli 1 mały cukier […]

Kremowy sernik z musem pomarańczowym

Ciasto jogurtowe z masą makową Niesamowicie smaczne, ekspresowe i bardzo proste w wykonaniu, a do tego długo świeże. Jak dla mnie to ciasto posiada same plusy. Pyszne połączenie wilgotnego i delikatnego ciasta jogurtowego z aromatyczną masą makową. Świetne ciasto nie tylko na święta ale i do codziennej kawki. Polecam!   […]

Ciasto jogurtowe z makiem

Bigos zbójnicki Pożywny, aromatyczny i wyśmienity w smaku bigos na bogato. Z dużą ilością różnych gatunków mięs, grzybów, suszonych śliwek i wina. Idealne potrawa na świąteczny stół, ale także świetnie sprawdzi się  jako rozgrzewające danie w chłodne dni. Polecam!       Składniki: 1 główka białej kapusty 1,5 kg kapusty […]

Bigos zbójnicki

Szybkie i miękkie pierniczki W grudniu chyba w każdym domu pachnie pierniczkami. Niektórzy robią ciasto dużo wcześniej i przechowują je w lodówce do czasu pieczenia, a inni przygotowują je na szybko i od razu pieką. Dziś podrzucam przepis na ekspresowe i miękkie od razu po upieczeniu pierniczki. Są bardzo aromatyczne […]

Szybkie i miękkie pierniczki

Pyszna sałatka śledziowa Sprawdzony przepis na bardzo smaczną i kolorową sałatkę warzywną ze śledziami. Świetna na każdą okazję. Polecam!     Składniki: 4-5 filetów śledziowych – matiasów z zalewy olejowej lub słonej 0,5 kg  ziemniaków 4 ogórki kiszone pęczek rzodkiewek 1 szklanka kukurydzy konserwowej pół pęczka koperku 2 łyżki majonezu […]

Pyszna sałatka śledziowa

Marysieńka To bardzo znane i lubiane ciasto pochodzi ze słynnych przepisów siostry Anastazji. Kakaowy biszkopt przełożony orzechową bezą oraz pysznym kremem budyniowym i zwieńczony polewą czekoladową. Niebo w ustach!       Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru – drobnego do wypieków 1/3 szklanki kakao 2/3 szklanki mąki pszennej […]

Marysieńka

Faszerowana rolada schabowa Bardzo smaczna i pięknie kolorowa pieczeń schabowa faszerowana mielonym mięsem, żółtym serem i warzywami. Wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska. Polecam!     Składniki: ok 1,5 kg schabu bez kości 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (najlepiej grubo mielonego) 1 pęczek pietruszki pół czerwonej […]

Faszerowana rolada schabowa