Najsmaczniejsza sałatka śledziowa z warzywami

Najsmaczniejsza sałatka śledziowa

Najsmaczniejsza sałatka śledziowa to klasyka, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Jest kolorowa, sycąca i doskonale łączy w sobie wyrazisty smak śledzi z delikatnością warzyw. Dodatek ogórków kiszonych, rzodkiewki i kukurydzy sprawia, że sałatka nie jest ciężka, a sos na bazie majonezu i jogurtu idealnie wszystko spina. To danie, które świetnie odnajdzie się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas zwykłej kolacji.

Pyszna sałatka śledziowa nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania. Wystarczy kilka prostych kroków, by uzyskać bardzo smaczny efekt. To jedna z tych sałatek, które smakują jeszcze lepiej po schłodzeniu. Jeśli cenisz sprawdzone połączenia i uniwersalne przepisy, ta propozycja z pewnością Ci się spodoba.

Składniki na pyszną sałatkę śledziową

4-5 filetów śledziowych – matiasów z zalewy olejowej lub słonej
0,5 kg ziemniaków
4 ogórki kiszone
pęczek rzodkiewek
1 szklanka kukurydzy konserwowej
pół pęczka koperku
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól i pieprz

Pyszna sałatka śledziowa – Przepis

Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Ogórki również kroimy w średnią kostkę.

Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę.

Pokrojone warzywa przekładamy do miski i dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę.

Śledzie osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miski z warzywami.

Majonez mieszamy z jogurtem i przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy drobno posiekany koperek. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem.