Zraziki z ryżem i młodą kapustą w sosie pomidorowym Takie gołąbki, ale bez zawijania. Zraziki z mięsa mielonego duszone w sosie pomidorowym, to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Najlepiej smakują podane z ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: 500g mielonej wieprzowiny 100g ryżu 1/4 główki młodej kapusty 1 cebula […]

Zraziki z ryżem i młodą kapustą w sosie pomidorowym

Kostka cappuccino To ciasto to prawdziwa uczta dla miłośników kawy cappuccino i czekolady. Jest idealne na specjalne okazję, ale sprawdzi się także jako pyszny deser na co dzień. Polecam!     Składniki: Biszkopt: 5 jajek 200g cukru 140g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 1 płaska […]

Kostka cappuccino

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i klopsikami Sycące i aromatyczne danie jednogarnkowe, które łączy w sobie smak duszonej młodej kapusty, mięsnych klopsików i chrupiącego boczku. Potrawa najlepiej smakuje na gorąco, można ją podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem ziemniaków albo pieczywa.     Składniki: 1 nieduża główka młodej kapusty […]

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i klopsikami

Sernik baskijski Kremowy, bogaty smak z delikatną nutą karmelu, która powstaje dzięki mocnemu przypieczeniu wierzchu. Wnętrze ciasta jest wilgotne i delikatne, niemal rozpływające się w ustach. Brak spodu sprawia, że całą uwagę skupia się na niepowtarzalnym smaku tego sernika, a lekko „spalony” wierzch dodaje mu unikalnego charakteru. Sernik baskijski niektórzy […]

Sernik baskijski

Przekąski na majówkę Nie ma to jak stół pełen różnorodnych smakołyków, które kuszą kolorami, zapachami i teksturami. Idealne do przegryzienia między rozmowami. Te przekąski z pewnością zadowolą Twoich gości i sprawią, że każda impreza będzie udana. Smacznego!   Ziemniaki pieczone z boczkiem i warzywami Przepis tutaj (KLIK) Faszerowane ziemniaczki zapiekane […]

Przekąski na majówkę

Skrzydełka z wieprzowiną w szklistym sosie pieczeniowym Rumiane kąski kurczaka duszone razem z wieprzowiną w pysznym i aromatycznym sosie. Ciekawy pomysł na obiad, który zadowoli każdego miłośnika mięsnych dań.     Składniki: 5-6 skrzydełek z kurczaka ok 2 łyżki przyprawy do kurczaka (u mnie złocista) ok 1 kg szynki wieprzowej […]

Skrzydełka z wieprzowiną w szklistym sosie pieczeniowym

Wilgotne ciasto maślane z truskawkami i kruszonką Delikatne, wilgotne ciasto o maślanym smaku, które rozpływa się w ustach. Lekko kwaskowy smak truskawek, idealnie kontrastuje ze słodyczą ciasta i kruszonki. Wszystko tworzy pyszną i harmonijną całość. To ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego tak apetyczne, że aż […]

Wilgotne ciasto maślane z truskawkami i kruszonką

Muzeum PRL-u w Poznaniu – miejsce nie tylko do oglądania! Odwiedziliśmy niedawno nowo powstałe muzeum w Poznaniu „Muzeum PRL-u”. Szczerze powiem, że idąc tam z dzieckiem założyłam, że będziemy oglądać eksponaty przez jakieś pół godzinki, a potem będzie znudzenie, marudzenie i koniec zwiedzania. Jakie było moje zdziwienie gdy spędziliśmy w […]

Muzeum PRL-u w Poznaniu – miejsce nie tylko do oglądania!

Bałkańskie naleśniczki zapiekane z serem Delikatne, lekko rumiane roladki naleśnikowe, które kryją w swoim wnętrzu aromatyczne i sycące nadzienie. Pełne smaku danie, idealne na obiad lub kolację. Polecam!     Składniki: Naleśniki: 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta […]

Bałkańskie naleśniczki zapiekane z serem

Łosoś w sosie śmietankowo-szpinakowym Delikatne i soczyste, różowe płaty łososia otulone kremowym, aromatycznym sosem. Całość tworzy danie zarówno sycące, jak i wykwintne. Możemy je podać z ryżem, makaronem, ziemniakami lub świeżym pieczywem. Taki obiad z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.   Składniki: ok 500g łososia ok 100g szpinaku (może […]

Łosoś w sosie śmietankowo-szpinakowym

Skopiec i Skalnik – zdobywamy dwa szczyty KGP w jeden dzień Data publikacji: kwiecień 2025 W pierwszym dniu Świąt Wielkanocnych wybraliśmy się na południe Polski, aby pochodzić po górach. Mieliśmy takie luźne założenie, żeby zdobyć tego dnia dwa szczyty należące do Korony Gór Polski. Wiadomo, wybierając się z dzieckiem nic […]

Skopiec i Skalnik – zdobywamy dwa szczyty KGP w jeden ...

Babka z nadzieniem makowym Puszysta babka z wilgotnym i pysznym nadzieniem z masy makowej. Idealna zarówno na święta, jak i inne okazje. Polecam!   * Przepis jest na dużą foremkę do babki, ale z podanych składników można też zrobić dwa ciasta w dwóch mniejszych foremkach. Ja posiadam tylko jedną małą […]

Babka z nadzieniem makowym

Polędwiczki w sosie balsamicznym Eleganckie i aromatyczne danie, które łączy w sobie delikatność i kruchość z wieprzowej polędwiczki z bogatym słodko-kwaśnym smakiem sosu balsamicznego. Idealna propozycja na wyjątkowy obiad lub specjalną okazję.     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 papryka (u mnie pół […]

Polędwiczki w sosie balsamicznym

Mazurki dubajskie Kruche i delikatne mazurki w kształcie jajka z bardzo ostatnio popularnym chrupiącym, pistacjowym nadzieniem „dubajskim”.  Warto spróbować.     Składniki: 300g pszennej pszennej 20g cukru pudru 2 żółtka 160g zimnego masła Warstwa dubajska: 100g smażonego ciasta kataifi 100g kremu pistacjowego garść obranych pistacji Polewa czekoladowa: ok 50ml śmietanki kremówki […]

Mazurki dubajskie

Najlepsze przepisy na serniki Serniki pieczone i na zimno, z owocami i orzechami,  z nadzieniem lub bez, z kruszonką albo z galaretka, a nawet z makiem. Od wyboru do koloru. Ponad 20 sprawdzonych przepisów na pyszne, kremowe i delikatne serniki. Każdy znajdzie coś dla siebie. Zapraszam!     Seromak Przepis […]

Najlepsze przepisy na serniki

Zrazy tatarskie z mielonej wołowiny Eleganckie i bardzo smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Świetnie smakują podane z duszonymi ziemniaczkami albo kluskami lub z kaszą, w towarzystwie soczystej surówki lub kiszonego ogórka. Wcale nie trudne w wykonaniu. Obiad palce lizać!     Składniki: ok 1kg mielonej wołowiny […]

Zrazy tatarskie z mielonej wołowiny

Sernik dubajski Wykwintny deser inspirowany bardzo ostatnio popularną dubajską czekoladą. Przepis wbrew pozorom wcale nie jest trudny do zrobienia. A okazji by wykonać to pyszne i efektowne ciasto z pewnością nie zabraknie.     Składniki: Spód ciasta: 150g jasnych herbatników 80g masła Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu (może być […]

Sernik dubajski

Jajeczka z pastą z łososia Elegancka i smaczna przekąska, idealna zarówno na święta, jak i inne uroczystości i spotkania. Taka przystawka nie tylko świetnie smakuje, ale również pięknie prezentuje się na stole, dodając elegancji każdemu przyjęciu.     Składniki: 6-7 jajek 10 dkg łososia wędzonego 1 łyżka majonezu 1 łyżka […]

Jajeczka z pastą z łososia

Spaghetti w kremowym sosie z kurczakiem i warzywami Smaczne i sycące danie, pełne kolorów i aromatów. Idealne na szybki obiad lub kolację.     Składniki: 2 garści makaronu spaghetti 6 polędwiczek z kurczaka (lub 1-2 filety) 2-3 ząbki czosnku 1 cukinia kilka pomidorków koktajlowych pół czerwonej papryki 1 szklanka bulionu […]

Spaghetti w kremowym sosie z kurczakiem i warzywami

Ziemniaki pieczone z boczkiem i warzywami Faszerowane ziemniaczki zapiekane z chrupiącym boczkiem i kolorowymi warzywami to danie, które kusi pysznym smakiem, bogatym aromatem i świetnym wyglądem. Idealne na obiad, kolację lub jako sycąca przekąska.     Składniki: 6-7 większych ziemniaków 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 10dkg pieczarek […]

Ziemniaki pieczone z boczkiem i warzywami

Ciasto Malinka Kremowe, delikatne i wprost rozpływające się w ustach. Niedawno robiłam to ciasto w wersji jagodowej, bardzo nam smakowało i postanowiłam je powtórzyć, tym razem zmieniając owoce dla urozmaicenia. Coś pysznego, polecam spróbować!     Składniki: *na blaszkę o wymiarach 25x20cm Spód ciasta: ok 200g ciastek zbożowych 1 łyżka […]

Ciasto Malinka

Polecajki książkowe: wciągające powieści z historią w tle Prosiliście o polecenie ciekawych książek, nie czytam jakoś bardzo dużo, ale nieraz nawet kilka książek w miesiącu wleci, wiec siłą rzeczy trochę nie starcza mi już czasu na ich opisywanie ;)) Postanowiłam więc, polecić Wam kilka powieści naraz. Są to książki, które […]

Polecajki książkowe: wciągające powieści z historią w tle

Sałatka makaronowa z łososiem, awokado i aksamitnym sosem Ta sałatka to prawdziwa kulinarna przyjemność. Eksplozja różnorodnych smaków i tekstur. Miękki makaron spotyka się z kremowym awokado, chrupiącą rukolą, soczystymi pomidorkami i kremowym łososiem. Bogaty smak wędzonego łososia idealnie równoważy się z subtelną słodyczą awokado i orzeźwiającą rukolą. Całość otulona jest […]

Sałatka makaronowa z łososiem, awokado i aksamitnym sosem

Babka gotowana (bez formy do gotowania) Pisaliście mi ostatnio, że nie wyobrażacie sobie świąt bez babki gotowanej, a ja nawet nigdy jeszcze takiego ciasta nie jadłam. Poczytałam trochę i postanowiłam  spróbować swoich sił. Nie mam specjalnej foremki do gotowania babki, ale ta którą mam do pieczenia mieściła mi się do […]

Babka gotowana (bez formy do gotowania)