ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste! To chyba najpyszniejszy drożdżowiec jaki jadłam. Puszysty a jednocześnie wilgotny, delikatny i aksamitny w smaku. Coś pysznego!     Składniki: 300g gęstego jogurtu naturalnego 1/3 szklanki ciepłego mleka (nie gorącego) 5 jajek 1 szklanka cukru 50 dkg świeżych drożdży 4 szklanki mąki pszennej […]

Ciasto drożdżowo jogurtowe – wilgotne i puszyste!

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to prawdziwy klasyk wiosennych i wczesnoletnich deserów, łączący w sobie puszystość drożdżowego spodu z kwaskowatością rabarbaru i chrupkością słodkiej kruszonki. Coś pysznego!   Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 25g świeżych drożdży 1 szklanka letniego mleka 3 jajka […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Babka z nadzieniem makowym Puszysta babka z wilgotnym i pysznym nadzieniem z masy makowej. Idealna zarówno na święta, jak i inne okazje. Polecam!   * Przepis jest na dużą foremkę do babki, ale z podanych składników można też zrobić dwa ciasta w dwóch mniejszych foremkach. Ja posiadam tylko jedną małą […]

Babka z nadzieniem makowym

Drożdżowa zebra z makiem Puszyste i miękkie ciasto drożdżowe, ale jednocześnie wilgotne za sprawą dodatku masła. Słodkie, ale nie przesłodzone. Świetne połączenie ciasta drożdżowego z masą makową sprawia, że chce się sięgnąć po kolejny kawałek. Polecam!     Składniki: Ciasto drożdżowe: 30g drożdży 400g mąki pszennej 100g mąki krupczatki 250ml […]

Drożdżowa zebra z makiem

Nocne rogaliki z jabłkami Pyszny i aromatyczny wypiek, który zachwyca swoim wyglądem oraz smakiem. Prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca w sobie słodko kwaskowy smak jabłek z delikatnością i puszystością ciasta drożdżowego. Idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę do kawki.     Składniki: 25g świeżych drożdży 1,5 szklanki mąki + […]

Nocne rogaliki z jabłkami

Rogaliki drożdżowe     Składniki: Ciasto: 600g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 130g masła 250ml mleka 1/3 szklanki cukru 3 jajka + 1 jajko do posmarowania rogali Nadzienie: konfitura lub krem czekoladowy       *** Przygotowujemy ciasto: drożdże rozpuszczamy w 50ml ciepłego mleka, dodajemy po łyżeczce cukru i mąki, […]

Rogaliki drożdżowe

Rogaliki kinderki Szybkie rogaliki (bo bez wyrastania) z oryginalnym i przepysznym nadzieniem, które smakuje szczególnie dzieciom, ale i dorośli chętnie się nimi zajadają. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mąki pszennej tortowej 10g suchych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka (250ml) 5 łyżek cukru szczypta soli 2 jajka 80g masła 2 […]

Rogaliki kinderki

Rogaliki drożdżowe z rabarbarem Puszyste i ekstra maślane rogaliki nadziewane aromatycznym rabarbarem. Świetne połączenia słodkiego i delikatnego ciasta z lekko kwaskowym owocem (choć rabarbar to chyba warzywo ;))     Składniki: 3 pełne szklanki mąki pszennej 7g suchych drożdży – 1 opakowanie 1 jajko pół szklanki cukru szczypta soli 130g […]

Rogaliki drożdżowe z rabarbarem

Drożdżówki z rabarbarem i budyniem Smakują dokładnie tak samo jak wyglądają. Są obłędne. Mięciutkie, świeże i wilgotne ciasto z rewelacyjnym nadzieniem. Najlepsze są jeszcze ciepłe. Polecam!     Składniki: 30g świeżych drożdży 600g mąki pszennej 6 łyżek cukru szczypta soli 300ml ciepłego mleka (nie gorącego) 2 jajka 1 żółtko 100g […]

Drożdżówki z rabarbarem i budyniem

Drożdżówki pistacjowe Delikatne, maślane i mięciutkie ciasto drożdżowe w połączeniu z pistacjami, to prawdziwy raj dla podniebienia! Drożdżówki robi się sprawnie i w sumie szybko (pomijając czas wyrastania ciasta oczywiście). Polecam!     Składniki: Ciasto: 50ml ciepłego mleka (nie gorącego) 25g świeżych drożdży 200g mąki pszennej 30g cukru szczypta soli […]

Drożdżówki pistacjowe

Zakręcone drożdżówki z makiem Miękkie i puszyste zawijaski z nadzieniem z masy makowej. Szybkie i łatwe w wykonaniu. Wychodzą wilgotne i przepyszne!     Składniki: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: 1 puszka masy makowej – ok 900g […]

Zakręcone drożdżówki z makiem

Pączki pieczone Pączki z piekarnika to świetna alternatywa dla tych tradycyjnych, smażonych na głębokim tłuszczu. Wychodzą puszyste i mięciutkie, są mniej kaloryczne i chyba łatwiejsze w wykonaniu. Naprawdę pyszne. Polecam wypróbować ten przepis!     Składniki: 100g masła 250ml mleka 0,5 kg mąki pszennej + mąka do podsypania 14g suchych […]

Pączki pieczone

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym Aromatyczne i przepyszne. Podczas pieczenia tych rogalików w całym domu magicznie pachnie pieczonym jabłkiem i cynamonem.       Składniki: Ciasto 40g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 szklanki mąki pszennej 200g masła 2 jajka szczypta soli pół szklanki kwaśnej śmietany 18% Nadzienie: 5 jabłek […]

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym

Pizza balls Pizza inna niż wszystkie, bo z niespodzianką w środku. Świetna jako przekąska na imprezę lub rodzinną kolację, podzielna, łatwa w wykonaniu i mega smaczna. Polecam!     Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 250ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu 1 łyżeczka […]

Pizza balls

Rogale marcińskie – wg oryginalnego przepisu Takie przysmaki przygotowuje się w Poznaniu 11 listopada z okazji dnia Św. Marcina. To prawdziwa pokusa dla wszystkich mieszkańców i przyjezdnych. Delikatne listkujące ciasto i przepyszne, wilgotne nadzienie z białego maku, to połączenie, któremu ciężko się oprzeć. Przepis nie jest mega łatwy ani bardzo […]

Rogale marcińskie – wg oryginalnego przepisu

Pizza familijna Pyszna domowa pizza krok po kroku. Bardzo proste w wykonaniu ciasto, miękkie i elastyczne. Z podanych składników otrzymamy od razu dwie pizze, którymi spokojnie naje się cała rodzinka. Wychodzi niedrogo i mega smacznie. Polecam!     Składniki na 2 pizze: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie […]

Pizza familijna

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami Kruche i delikatne rogaliki z pysznym jabłkowym nadzieniem. Ciasto jest bardzo przyjemne w wyrabianiu, gładkie i aksamitne, nie trzeba odkładać go do wyrośnięcia, dzięki czemu rogaliki szybko się robi, wystarczy zagnieść wszystkie składniki i gotowe.     Składniki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 300g śmietany 18% (kwaśnej) […]

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami

Najlepsza domowa pizza Pizzę z tego przepisu robię chyba najczęściej,  przede wszystkim ze względu na szybkość i łatwość jej wykonania. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, dobrze wyrobić ciasto, a po wyrośnięciu ułożyć ulubione dodatki i już można piec. Pieczenie też jest krótkie, bo już zaledwie po 12-15 minutach możemy zajadać […]

Najlepsza domowa pizza

Rogaliki z jagodami Puszyste, rumiane i mięciutkie rogaliki z jagodami i kruszonką, które są równie smaczne zarówno zaraz po upieczeniu, jak i następnego dnia, choć ciężko to sprawdzić, bo zazwyczaj znikają w mgnieniu oka 😉 Z podanych składników otrzymamy 32 średniej wielkości rogale.     Składniki: 3 pełne szklanki mąki […]

Rogaliki z jagodami

Chleb nocny – szybki, mięciutki i długo świeży! Delikatny, puszysty w środku i pysznie chrupiący z zewnątrz. Wspaniale smakuje gdy jest jeszcze ciepły, posmarowany masełkiem. Ale prawdziwym fenomenem jest to, że zachowuje świeżość i miękkość przez kilka dni. Składa się z niewielu składników, z których nieoczywistym i trochę zadziwiającym jest […]

Chleb nocny – szybki, mięciutki i długo świeży!

Makowiec warstwowy Domowe makowce piecze się zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie. Zazwyczaj są one w formie strucli lub ciasta z kruchym spodem, jednak moja dzisiejsza propozycja jest nieco inna, a mianowicie pyszny, mięciutki i wilgotny makowiec warstwowy. Ciasto palce lizać! Ciasto jest łatwe w wykonaniu i składa […]

Makowiec warstwowy

Pączki jogurtowe z wiśniami Niezwykle delikatne i puszyste pączusie, które wprost rozpływają się w ustach. Dzięki jogurtowi dłużej zachowują świeżość, a nadzienie z wisienek to miła i smakowita niespodzianka, która nadaje im lekko kwaskowego kontrastu smakowego. Są pyyyszne! Oczywiście pączki możemy nadziać w dowolny sposób, według indywidualnych upodobań, jak tylko […]

Pączki jogurtowe z wiśniami

Faworki drożdżowe Rumiane, mięciutkie i przepyszne. W smaku przypominają pączki, a z wyglądu tradycyjne chruściki. Niebiańsko smaczne, idealna na karnawał!       Składniki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 0,5 kg mąki + mąka do podsypania 1 szklanka ciepłego mleka (ale nie gorącego) 2 łyżki cukru 100g masła 2 jajka 1 […]

Faworki drożdżowe

Paszteciki wigilijne z kapustą i pieczarkami Wraz z barszczem smakują obłędnie w czasie świątecznej kolacji. Spokojnie można przygotować je wcześniej i zamrozić, potem rozmrozić w dniu serwowania i podgrzać chwilę w piekarniku przed samym podaniem, będą smakować jak świeżo upieczone. Polecam!     Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 1 […]

Paszteciki wigilijne z kapustą i pieczarkami