Najlepsza domowa pizza

Pizzę z tego przepisu robię chyba najczęściej, przede wszystkim ze względu na szybkość i łatwość jej wykonania. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, dobrze wyrobić ciasto, a po wyrośnięciu ułożyć ulubione dodatki i już można piec. Pieczenie też jest krótkie, bo już zaledwie po 12-15 minutach możemy zajadać się naszą pyszną pizzą. Polecam!

Najlepsza pizza składniki:

200g mąki pszennej
25g świeżych drożdży
3 łyżki oleju
1/3 szklanki ciepłej wody (nie gorącej!)
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki cukru
szczypta pieprzu mielonego

Sos do pizzy:

1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki pikantnego ketchupu
opcjonalnie łyżka sosu chilli

Dodatki do wyboru:

Mięsne: szynka, kabanos, boczek wędzony, kiełbasa itp.
Warzywne: kukurydza, pomidor, papryka, pieczarki, cebula itp.
Sery: gouda, mozzarella, camembert itp

Najlepsza pizza przepis:

Do mąki dodajemy przyprawy (sól, pieprz, cukier, oregano), pokruszone drożdże oraz olej.

Na koniec wlewamy ciepłą wodę i dobrze wyrabiamy ciasto. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota z hakiem. Ciasto przekładamy do miski i przykrywamy folią spożywczą.

Całość odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Na podsypanym mąką blacie ponownie wyrabiamy ciasto i cienko rozwałkowujemy na kształt koła.

Przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i zawijamy brzegi.

Ciasto nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

Smarujemy sosem (ketchup wymieszany z koncentratem i ewentualnie sosem chili).

Układamy ulubione dodatki i całość posypujemy startym serem.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez 12-15 minut – aż brzegi zaczną się rumienić.

Kroimy na kawałki i podajemy.

Jeśli lubisz sprawdzone i szybkie przepisy, ta najlepsza pizza domowa z pewnością na stałe zagości w Twoim menu. Najlepsza domowa pizza to prosty sposób, aby w domowych warunkach przygotować coś naprawdę pysznego dla całej rodziny.
*** Smacznego ***