Szybka domowa pizza z patelni
Prosta, szybka i bardzo smaczna pizza, którą wykonamy dosłownie w kilka chwil. Bez dodatku drożdży i bez użycia piekarnika. Całość zrobimy na dużej patelni. Jest to inne ciasto niż te klasyczne jakie znamy z pizzerii, ale również bardzo smaczne i do tego ekspresowe w przygotowaniu!
Składniki na domowa pizza z patelni:
Ciasto:
- 100g mąki
- ok pół szklanki wody
- 1 łyżka oleju
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- szczypta soli
Sos:
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1-2 łyżki pikantnego ketchupu
- 1 przeciśnięty ząbek czosnku
Dodatki: (według uznania)
- ser żółty, szynka, wędlina, kiełbasa, cebula, pomidor, ananas,podsmażone pieczarki, oliwki itp.
Pizza bez drożdży, przepis:
Składniki na ciasto umieszczamy w misce i mieszamy. Całość odkładamy na około 5 minut, aby ciasto odpoczęło.
Ciasto wykładamy na obsypany mąką blat i rozwałkujemy na okrągły placek.
Patelnie smarujemy niewielką ilością oleju i mocno rozgrzewamy. Na rozgrzaną patelnie układamy ciasto i podsmażamy przez kilka minut.
Gdy ciasto zrumieni się z jednej strony, obracamy je na drugą stronę.
Składniki na sos mieszamy razem i gotowym sosem smarujemy pizze na patelni.
Na sos wykładamy ulubione dodatki.
Patelnie przykrywamy pokrywką i smażymy pizze na małym ogniu przez kilka minut, aż ciasto pod spodem zrumieni się, a ser się rozpuści.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Przepisy na szybkie, tanie i łatwe obiady
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
