Dania główne

Kartacze/Cepeliny Jest to potrawa regionalna, popularna w północno-wschodniej Polsce. Jej przygotowanie jest dość pracochłonne ale ten smak z pewnością watr jest zachodu. Pyszne kluchy ziemniaczane, faszerowane mięsem i okraszone skwarkami z cebulką, w których wprost można się zakochać ;))   Składniki: 3 kg ziemniaków 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej […]

Kartacze/Cepeliny

Serowy garnek Smaczny i pożywny obiad jednogarnkowy do przygotowania w pół godziny. Pyszne połączenie makaronu, kurczaka, wędzonego boczku i pora w pysznym serowym sosie. Szybkie i aromatyczne danie, którym naje się cała rodzina :))     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 1 mały por 10 dkg chudego […]

Serowy garnek

Żeberka pieczone w kapuście Przyrządzone w ten sposób mięso jest kruche, aromatyczne i idealnie połączone ze smakiem kiszonej kapusty. Jest to naprawdę rewelacyjny zestaw, który kusi smakiem i zapachem. Danie to idealnie komponuje się ze smażonymi ziemniaczkami, które możemy przygotować w tym samym czasie, wkładając je do piekarnika w połowie […]

Żeberka pieczone w kapuście

Polędwiczki w paprykowej salsie Wyborne połączenie soczystego i kruchego mięsa z pyszną paprykową salsą. Ciekawy pomysł na smaczny i niecodzienny obiad! Polecam serdecznie :)) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1 papryce: zielonej, żółtej i czerwonej 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, […]

Polędwiczki w paprykowej salsie

Chili z indykiem- pyszne danie z jednej patelni Szybki, smaczny i łatwy w wykonaniu obiad, z meksykańską nutą. Aromatyczne i kolorowe chili z indykiem, warzywami oraz ryżem, można przygotować w około pół godziny, używając do tego wyłącznie jednej patelni. Danie to jest wzorowane na słynnym chili con carne- meksykańskiej potrawie, […]

Chili z indykiem- pyszne danie z jednej patelni

Szybki obiad z kurczaka
Skrzydełka po kujawsku pieczone z warzywami Chrupiące i soczyste mięso pieczone w towarzystwie warzyw! Skrzydełka są smaczne nawet następnego dnia po odgrzaniu. Przepis jest dość prosty i szybki a danie pyszne, polecam :))   Składniki: 7 skrzydełek 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 1 niewielka cukinia 1 papryka (użyłam pół […]

Skrzydełka po kujawsku pieczone z warzywami

Kotlety z zmieniaczkami na obiad w niedzielę
Kotlety schabowe inaczej Bardzo lubię kotlety schabowe, szczególnie pasują mi na niedzielny obiad, w towarzystwie duszonych ziemniaczków i kiszonej kapusty. Wielokrotnie już słyszałam, że mięso przełożone cebulą i moczone w mleku jest dużo lepsze i delikatniejsze w smaku, a do tego jeśli przy panierowaniu, do jajka dodamy trochę majonezu i […]

Kotlety schabowe inaczej :)

Szybki i pyszny obiadek
Wiejski kociołek Pyszny i sycący jednogar ;))  Doskonały sposób na rozgrzewający obiad przy jesiennych chłodach. Danie szybkie i łatwe w wykonaniu a do tego niedrogie – czego chcieć więcej ? Polecam! Składniki: 1 duża lub 2 mniejsze kiełbasy wiejskiej ( lub inne ) 15g wędzonego boczku 1 cebula 3-4 ziemniaki […]

Wiejski kociołek czyli sycące danie jednogarnkowe

Oszukane gołąbki Szybkie, łatwe i przepyszne danie jednogarnkowe. Trochę w stylu: nie wygląda a smakuje. I to jak smakuje, według mnie rewelacja! Bardzo lubię gołąbki, jednak ich zrobienie zajmuje mnóstwo czasu, to całe zawijanie… A tu mamy pomysł na oszczędne w czasie danie, które może nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale […]

Oszukane gołąbki

Roladki faszerowane na obiad
Sezamowe roladki drobiowe Proste i rewelacyjne w smaku faszerowane roladki. Do ich nadziania użyłam sera żółtego, który wspaniale komponuje się z innymi składnikami farszu, czyli papryką i cukinią. Roladki nie tylko dobrze smakują ale i ciekawie wyglądają, więc z pewnością sprawdzą się na uroczystym niedzielnym obiedzie. Składniki na 4 roladki: […]

Sezamowe roladki drobiowe

Jednogarnkowy szybki obiad
Risotto z kurkami i pomidorem Szybki oraz pyszny obiad jednogarnkowy z kurkami i ryżem w roli głównej. U mnie jest to danie wegetariańskie, ale jeśli mamy ochotę możemy dodać również mięso, na przykład pokrojony w kosteczkę i podsmażony filet z kurczaka, przyprawiony solą oraz pieprzem, idealnie by tu pasował. Polecam […]

Risotto z kurkami i pomidorem

Pożywny obiad z makaronem
Makaronowe gniazdka z klopsikami Smakowite połączenie makaronu z mięsem mielonym. A wszystko to zapieczone w pomidorowym sosie pod pierzynką z żółtego sera. Ciekawy i oryginalny pomysł na inny niż zwykle obiad! Do zrobienia sosu możemy użyć pomidorów z puszki lub gotowej passaty pomidorowej z kartonika, jednak jeżeli mamy dostęp do […]

Makaronowe gniazdka z klopsikami

Kurczak pieczony w ketchupowo-majonezowej marynacie Szybkie, łatwe i pyszne danie! Takie właśnie lubię najbardziej. Soczyste mięsko z kurczaka w ketchupowo-majonezowej marynacie z dodatkiem aromatycznego czosnku. No i jeszcze ta wspaniała, chrupiąca skórka :))   Składniki: 2 nogi / udka z kurczaka 1 łyżka pikantnego ketchupu 1 łyżka majonezu 1 ząbek […]

Kurczak pieczony w ketchupowo-majonezowej marynacie

Rolazdki z mięsa mielonego na obiadek
Oszukane zrazy Zrazy z mięsa mielonego w pysznym sosie, które szybko się robi i są naprawdę bardzo smaczne! Jeśli znudziły Was się zwykłe kotlety mielone a nie macie zbyt wiele czasu na przyrządzenie wymyślnego obiadu to polecam gorąco ten pomysł. Już chyba wspominałam nieraz, że uwielbiam zrazy a także wszystkie […]

Oszukane zrazy

Cielęcina duszona z kurkami Cielęcinę niewątpliwie można przyrządzać na wiele sposobów. Jest to mięso znane i lubiane ze względu na swoją delikatność.  Ja dziś polecam cielęcinę duszoną z kurkami, podsmażonym wędzonym boczkiem oraz cebulką a wszystko to w pysznym zabielonym śmietanką sosiku. Palce lizać :)) Składniki: 0,5 kg udźca cielęcego […]

Cielęcina duszona z kurkami

Filety z kurczaka na obiad i na kolację
Filet zapiekany z serem i ananasem Bardzo efektowny i smaczny pomysł na podanie piersi kurczaka. Połączenie mięsa i owoców bardzo do mnie przemawia, uwielbiam ten smak :)) Dzięki pieczeniu w cieście francuskim mięso wychodzi bardzo soczyste i bardzo smaczne! Polecam! Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 plasterki żółtego sera […]

Kurczak zapiekany z serem i ananasem

Krokiety z kolorowym mięsno-warzywnym farszem Uwielbiam krokiety! Tyle, że do tej pory robiłam je tylko z mięsnym lub kapuścianym farszem. Dziś jednak trochę zaszalałam i wykombinowałam pyszne, kolorowe naleśnikowe zawijaski, którymi zajadała się cała rodzina :)) Bardzo nam smakowały!     Składniki: 6-8 naleśników wykonanych z tego przepisu: Naleśniki kilka […]

Krokiety z kolorowym farszem

Kurczak z warzywami w sosie serowym Dziś bardzo szybki obiad ale również smaczny i bajecznie kolorowy. Pierś z kurczaka podsmażona z cukinią oraz małymi pomidorkami, wszystko zanurzone w sosie serowym i podane z pysznym makaronem. Bardzo lubię takie dania, szczególnie gdy mam niewiele czasu na przygotowanie obiadu. Z podanych składników […]

Kurczak z warzywami w sosie serowym

Kebabowa zapiekanka makaronowa Jedna z najsmaczniejszych jakie jadłam. Smakowita i treściwa zapiekanka makaronowa z kurczakiem oraz warzywami, zapiekana w pysznym sosie to idealna propozycja na niecodzienny obiad. Z podanych składników wychodzi porcja dla dwóch osób, jeśli potrzebujemy więcej należy podwoić składniki :))       Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka […]

Kebabowa zapiekanka makaronowa

Szybki obiad z cukinią i mięsem z kurczaka
Cukiniowe łódeczki Faszerowana i zapiekana cukinia to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Szczególnie teraz, w szczycie sezonu na to pyszne i popularne warzywo. Polecam serdecznie :))   Składniki: 2 nieduże młode cukinie 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej 5-6 sztuk pieczarek […]

Cukiniowe łódeczki

Szybki i pyszny obiad z mięsa i warzyw
Faszerowane roladki z mięsa mielonego Mięsne zawijańce z kolorowym farszem w sosie własnym, skradły nasze podniebienia. Jakiś czas temu przyrządziłam zrazy z mięsa mielonego, które bardzo nam posmakowały i na blogu też spotkały się z wielkim zainteresowaniem. Dziś serwuje równie pyszne roladki z mięsa mielonego, duszone w sosie pieczeniowym i […]

Faszerowane roladki z mięsa mielonego

Szybki obiadek z rybą i warzywami
Dorada pieczona z warzywami Delikatna biała rybka pieczona z kolorowymi warzywami to idealna propozycja na szybki obiad. Jednocześnie polecam upiec w piekarniku ziemniaczki lub frytki i mamy pełne danie 🙂 Posiłek jest prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Składniki: 2 dorady- oczyszczone, wypatroszone 2 […]

Dorada pieczona z warzywami

Kuchnia meksykańska, schab
Schab po meksykańsku U mnie dziś kolejna odsłona schabu, przecież ile można jeść kotlety kiedy jest tyle ciekawych pomysłów! Mięso to jest raczej suche, dlatego warto je przyrządzać w smacznym sosie który nada mu soczystości i kruchości. Przedstawiam Wam więc schab w lekko pikantnej wersji meksykańskiej. Potrawa ta idealnie pasuje […]

Schab po meksykańsku

Soczyste kotlety idealne do obiadu
Kotleciki z cukinią Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie oraz soczyste w środku kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i cukinii. Warzywa dodają im wspaniały smak i aromat. Takie klopsiki idealnie komponują się w daniu obiadowym z ziemniaczkami i surówką. Polecam :)) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała […]

Kotleciki z cukinią