Dania główne

Ziołowy kurczak pieczony z młodymi ziemniaczkami
Kurczak pieczony z warzywami Ziołowe mięsko drobiowe pieczone z młodymi ziemniaczkami, cukinią, papryką i cebulką to pomysł na pyszny i niedrogi obiad. Danie proste i dość szybkie w wykonaniu i do tego bardzo smaczne 🙂   Składniki: 10 części kurczaka- pałki, podudzia, skrzydełka 10 młodych ziemniaków 1/2 małej młodej cukinii […]

Kurczak pieczony z warzywami

Roladki z kurczaka zapiekane w boczku
Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku- polecam szybkie i mega pyszne danie. Robiłam już je nieraz i z pewnością jeszcze zrobię bo bardzo nam smakuje a jest naprawdę proste i nie potrzeba dużo czasu na jego przygotowanie. Wyśmienity obiadek :)) […]

Filet kurczaka z mozzarellą zapiekany w wędzonym boczku

Zapiekany w piekarniku filet z kurczaka
Filet z kurczaka zapiekany z marchewką i majonezem Dziś na obiad były piersi z kurczaka zapiekane z marchewką pod kołderką majonezu. Pyszne i soczyste danie z piekarnika. Mięsa niczym nie trzeba podlewać ponieważ marchew i majonez puszczają sok z którego powstaje pyszny sosik. Polecam 🙂 Składniki: 2 filety z kurczaka […]

Filet z kurczaka zapiekany z marchewką i majonezem

Roladki z mięsa z pieczonymi ziemniaczkami
Zrazy (rolady) z mięsa mielonego Już od dzieciństwa jestem wielką fanką zrazów, zwyczajnie je uwielbiam. Robię je jednak nieczęsto bo jest z nimi trochę „zachodu”, trzeba rozbić mięso, pozwiązywać żeby roladki się nie rozpadły podczas smażenia no i długo dusić żeby zmiękły. Gdy tylko natknęłam się na pomysł wykonania zrazów […]

Zrazy (rolady) z mięsa mielonego

Kurczak z ryżem i bobem na maśle
Maślane risotto z bobem i kurczakiem Risotto z bobem i kurczakiem. Jedna z moich ulubionych potraw. Lekka, zdrowa i do tego przepyszna. Można też oczywiście zrobić wersje wegetariańska i pominąć kurczaka. Polecam to danie bo jest to niebo w ustach :)) Składniki: 1 szklanka ryżu 2 łyżki masła ( najlepiej […]

Maślane risotto z bobem i kurczakiem

Gulsz lubelski
Forszmak lubelski Forszmak lubelski to taki gulasz trochę też przypominający leczo, jest to danie regionalne i ja jako Wielkopolanka wcale go nie znałam. Robiłam tą potrawę pierwszy raz w życiu zainspirowana zdjęciem z internetowej grupy kulinarnej. Zasmakowało mi bardzo i moim domownikom zresztą też- bo szczerze mówiąc trochę się tego […]

Forszmak lubelski

Cukinie zapiekaną z meksykańskim farszem
Cukinia po meksykańsku Cukinia po meksykańsku. Uwielbiam zarówno cukinie jak i dania kuchni meksykańskiej, dlatego postanowiłam dzisiaj połączyć te dwie rzeczy i stworzyć na obiad cukinie zapiekaną z meksykańskim farszem. I był to strzał w dziesiątkę. Było pysznie, lekko pikantnie, kolorowo i efektownie. Polecam :)) Składniki: 4 cukinie 250 gram […]

Cukinia po meksykańsku

Naleśniki zapiekane z serem i warzywami
Naleśniki zapiekane z serem i warzywami Dziś u mnie danie na szybko. Łatwe w przygotowaniu i pyszne naleśniczki zapiekane z serem i warzywami. Oczywiście można do farszu też dodać inne ulubione warzywa a także mięso lub wędliny. Polecam 🙂 Ciasto: składniki na 5/6 sztuk- 2 jajka 1 szklanka mąki 1/2 […]

Naleśniki zapiekane z serem i warzywami

Kluski z boczkiem i kapustą
Szare kluski z wędzonym boczkiem i kapustą Wielkopolskie szare kluski z podsmażonym boczkiem wędzonym i gotowaną kapustą kiszoną. Tak je lubię, że mogłabym je jeść chyba codziennie… tyle, że niestety jest to danie dość kaloryczne i raczej można sobie pozwolić na nie raz na jakiś czas 🙁 ale jak już […]

Szare kluski z wędzonym boczkiem i kapustą

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym. Uwielbiam grzyby chyba w każdej postaci. Niestety sezon na nie jest bardzo krótki więc poza nim trzeba się zadowolić na przykład mrożonymi lub suszonymi grzybami. Dziś do zrobienia obiadu użyłam właśnie mrożonych i miałam naprawdę pyszny sosik do mięska, smakowało […]

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Pyszna wołowina po burgundzku
Wołowina po burgundzku (Boeuf Bourguignon) Wołowina duszona do miękkości w winie z pieczarkami i cebulką- ten gulasz to klasyk kuchni francuskiej. Jest nieziemsko pyszny. A będzie jeszcze lepszy gdy przygotujemy go dzień wcześniej i smaki zdążą się przegryźć. Polecam podawać z duszonymi ziemniaczkami 🙂 Składniki: 1 kg wołowiny 150 g […]

Wołowina po burgundzku (Boeuf Bourguignon)

Kurczak pieczony w ziołach
Kurczak pieczony w ziołach Kurczak pieczony w ziołach, bez tłuszczu więc zdrowo 🙂 Jest aromatyczny, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku- idealny. Upiekłam go w piekarniku za pomocą foliowego rękawa do pieczenia w którym umieszczamy mięso i szczelnie zamykamy- dzięki temu dusi się ono we własnym sosie i nie […]

Kurczak pieczony w ziołach

Meksykańśka Lazania podana na talerzu
Lazania meksykańska Lazania to ulubione danie kota Garfielda- skubany wie co dobre 😉 A już taka w wersji meksykańskiej to jest naprawdę przepyszna. Polecam wypróbować, szczególnie wielbicielom kuchni meksykańskiej. Składniki na sos meksykański: 450 g mielonej wołowiny 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 […]

Lazania meksykańska

Pokrojona polędwica pieczona w rękawie
Polędwiczki wieprzowe pieczone w sosie sojowym i miodzie Aromatyczne, kruche i soczyste polędwiczki wieprzowe, upieczone w rękawie, marynowane w sosie sojowym oraz miodzie. Pyszny pomysł na codzienny jak i odświętny obiad 🙂 Składniki: Polędwica wieprzowa ok 1/2 kg Marynata: 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 […]

Polędwiczki wieprzowe pieczone w sosie sojowym i miodzie

Tortilla z kurczakiem podana na talerzu
Tortilla kurczakiem Jest to danie które każdy może wykonać sam w domu. Łatwe, szybkie i pożywne czyli idealne na kolację czy lunch dla tych którzy nie mają akurat zbyt wiele czasu na przesiadywanie w kuchni 😉 Składniki: 1 filet z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego Sól, pieprz, papryka słodka i […]

Tortilla z kurczakiem

Kurczak po chińsku z warzywami
Kurczak po chińsku Bardzo szybki, łatwy w przygotowaniu i smaczny obiad a’la chińszczyzna. Jego przygotowanie powinno zająć nie całe 30 minut a jest naprawdę dobry, polecam wypróbować 🙂 Składniki: 2 filety z kurczaka 3 łyżki sosu sojowego Mrożona mieszanka chińska z grzybami mun Sól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry […]

Kurczak po chińsku

Drobiowe roladki na talerzu
Drobiowe roladki ze szpinakiem, żółtym serem, wędzonym boczkiem oraz pieczarkami Kruche i soczyste zawijańce drobiowe zapiekane ze szpinakiem, żółtym serem, boczkiem wędzonym oraz pieczarkami. Idealne na niedzielny obiad ale oczywiście nie tylko. Sprawdzą się doskonale na każdą okazje jaki i w zwykły dzień dla urozmaicenia obiadu 🙂 Składniki: 4 pojedyncze […]

Drobiowe roladki ze szpinakiem, żółtym serem, wędzonym boczkiem oraz pieczarkami

Makaron w sosie Carbonara
Carbonara Spaghetti Carbonara to szybkie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne danie kuchni włoskiej. Wiem, że śmietanka budzi tutaj kontrowersje, ponieważ w oryginalnym przepisie rodem z Italii ona nie występuje. Ale ja znam i lubię właśnie taką wersję 😉 Składniki: 400 gram makaronu 20 dkg chudego boczku wędzonego 3 ząbki […]

Carbonara

Łosoś pieczony w sosie sojowym z miodem Jest pyszny, delikatny jak masełko, zwyczajnie rozpływa się w ustach. Trochę obawiałam się słodkiego smaku miodu w marynacie ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie, to zestawienie idealnie współgra ze smakiem łososia. Palce lizać 🙂   Składniki Około 400 gram łososia Marynata: 3 łyżki […]

Łosoś pieczony w sosie sojowym z miodem

danie jednogarnkowe
Chłopski garnek Typowe danie jednogarnkowe, ładnie nazwane „chłopski garnek” ale tak szczerze mówiąc dałam tam wszystko co akurat miałam w lodówce : pieczone mięso, które zostało mi z wczorajszego obiadu, kiełbasę, trochę boczku, kawałek kapusty, trochę posiekanej zieleniny, paprykę i pomidora. Całość zaciągnęłam koncentratem i serkiem śmietankowym. I wyszło rewelacyjnie […]

Chłopski garnek

Tortilla, burrito
Burrito Ale Meksyk ! I to w mojej kuchni 😉  Dzisiaj polecam burrito- tortilla wypełniona pikantnym mięsnym farszem z dodatkiem pomidorów, fasoli oraz kukurydzy. To trzeba spróbować ! SKŁADNIKI : 250 g mielonej wołowiny 2 świeże pomidory lub połowa puszki krojonych pomidorów 1 łyżka oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku […]

Burrito

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką Kolejny makaron na szybko, smacznie i kolorowo. Ja moją potrawę podałam z ciemnym makaronem świderki ale oczywiście możemy wybrać inny 🙂 SKŁADNIKI: 50 dkg mięsa mielonego ( ja dałam wieprzowe ) 2-4 ząbki czosnku 1 cebula sos pomidorowy (dałam […]

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i ...

Kotleciki w płatkach i orzeszkach Kotleciki drobiowe obtoczone w bułce tartej i smażone na patelni to szybka i znana potrawa. Ja jednak proponuje spróbować inaczej. Piersi kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych oraz owsianych, orzeszkach, słoneczniku i sezamie. Naprawdę polecam wypróbować, są wspaniałe ! SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 2 łyżki […]

Kotleciki w panierce z płatków i orzeszków

Spaghetti podane na talerzu
Spaghetti Spaghetti jest jednym z najsłynniejszych dań kuchni włoskiej. Jest to bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu pożywny obiad. Jeżeli mamy mało czasu na gotowanie i musimy na szybko coś przyrządzić, polecam właśnie to danie.  Przedstawiam Wam mój prosty i szybki przepis na spaghetti alla bolognese. SKŁADNIKI: 50 dkg mięsa […]

Spaghetti