Dania mięsne

Schabowy po meksykańsku Znudziły Wam się tradycyjne kotlety? Spróbujcie schabowych w wersji meksykańskiej. Kruche i soczyste mięso w pysznej panierce, podane z salsą pomidorową, podbije podniebienia wszystkich smakoszy!     Składniki: 3-4 plastry schabu 1 cebula 3/4 szklanki mleka masło klarowane lub olej – do smażenia PANIERKA: 1/2 szklanki mąki […]

Schabowy po meksykańsku

Gołąbki po żydowsku Bardzo smaczne, a do tego szybkie i proste w wykonaniu gołąbki w nieco innej wersji niż tradycyjnie. Polecam spróbować! Nazwę potrawy należy oczywiście traktować z przymróżeniem oka, gdyż sugeruje ona tylko, że gołąbki zostały wykonane w inny sposób niż tradycyjny. Często rożnego rodzaju potrawy, sałatki i surówki […]

Gołąbki po żydowsku

Gulasz myśliwski z wołowiną Gęsty, rozgrzewający, bogaty w składniki, delikatnie pikantny i niezwykle aromatyczny gulasz, to idealny zimowy posiłek. Możemy go podać z ziemniaczkami, kaszą, kluskami lub po prostu z pieczywem. To super pomysł na treściwy, pożywny i przepyszny obiad. Polecam!     Składniki: 1 kg wołowiny 2 cebule 2 […]

Gulasz myśliwski z wołowiną

Naleśniczki po bolońsku Mogą posłużyć za obiad, kolację lub danie na przyjęcie. Chrupiące i treściwe naleśniki zapiekane z pysznym farszem.  Palce lizać!     Składniki: ok 5-8 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ Farsz: 300 g mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (można pominąć) 1 szklanka groszku […]

Naleśniczki po bolońsku

Faszerowane roladki z mielonej wołowiny Kruche i soczyste zraziki, wypełnione pysznym serowo-pieczarkowym farszem i duszone w delikatnym, ciemnym sosie pieczeniowym, to pomysł na obiad idealny. Takie roladki najlepiej smakują podane z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą i oczywiście z dodatkiem ulubionej surówki.     Składniki: 1 kg mielonej wołowiny 2 jajka […]

Faszerowane roladki z mielonej wołowiny

Zapiekanki meksykańskie Chrupiące i pikantne zapieksy, które można także po upieczeniu podzielić na mniejsze porcje i podać na przyjęciu jako pyszną przekąskę.     Składniki: Bagietki lub podłużne bułki Farsz: 350g mielonego mięsa wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka (lub po około 1/3 papryki czerwonej, żółtej i […]

Zapiekanki meksykańskie

Bigos zbójnicki Pożywny, aromatyczny i wyśmienity w smaku bigos na bogato. Z dużą ilością różnych gatunków mięs, grzybów, suszonych śliwek i wina. Idealne potrawa na świąteczny stół, ale także świetnie sprawdzi się  jako rozgrzewające danie w chłodne dni. Polecam!       Składniki: 1 główka białej kapusty 1,5 kg kapusty […]

Bigos zbójnicki

Swojskie roladki z karkówki Kruche i aromatyczne, faszerowane roladki wieprzowe duszone w pysznym sosie. Obiad palce lizać!     Składniki: 6 plastrów karkówki 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz pół szklanki mąki do obtoczenia roladek 3-4 suszone grzybki 1 i 1/2 szklanki wody olej […]

Swojskie roladki z karkówki

Schab w sosie myśliwskim Pyszny i treściwy gulasz wieprzowy z dodatkiem pomidorów, ogórków kiszonych i grzybków. Pasuje praktycznie do wszystkiego – do pyz, ziemniaków, kopytek, a także makaronu czy nawet ryżu. Świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5 kg schabu 1 cebula 1-2 kiełbasy (u […]

Schab w sosie myśliwskim

Kotleciki drobiowe po meksykańsku Soczyste i aromatyczne kotleciki z kurczaka w rumianej oraz mega chrupiącej panierce. Pyszne danie, które z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. Kotlety możemy podać z salsą warzywną wykonaną z pomidora, ogórka kiszonego i cebuli. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka sól i pieprz PANIERKA: […]

Kotleciki drobiowe po meksykańsku

Zupa kowbojska z fasolą i wołowiną Treściwa, rozgrzewająca  i aromatyczna zupka poleca się na jesienny obiadek. Najlepiej smakuje podana ze świeżym pieczywem. Proste i pożywne danie dla całej rodziny.     Składniki: 40dkg fasoli Piękny Jaś ok 0,5 kg wołowiny ok 15-20 dkg wędzonego boczku 1 cebula 2 marchewki 1 […]

Zupa kowbojska z fasolą i wołowiną

Makaron po tajsku z polędwiczką wieprzową Bardzo szybkie i proste w wykonaniu danie, a przy tym wspaniale aromatyczne, lekko pikantne i przepyszne.     Składniki: 1/2 opakowania „chińskiego” makaronu np chow mein 1 polędwiczka wieprzowa 2 papryki ( u mnie czerwona i po pół żółtej oraz zielonej) 1 papryczka chilli […]

Makaron po tajsku z polędwiczką wieprzową

Serowe nuggetsy z kurczaka No bo kto nie lubi nuggetsów? Soczyste i rumiane kąski drobiowe, w pysznej, chrupiącej panierce z dodatkiem sera, które smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Świetna opcja na przekąskę na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 jajka 1/2 szklanki mleka 3/4 […]

Serowe nuggetsy z kurczaka

Polędwiczka pieczona w sosie włoskim Kruche i soczysto mięso pieczone w boczku oraz duszone w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Danie zarówno prezentuje się, jak i smakuje rewelacyjnie. Polecam!     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 10 plasterków boczku wędzonego papryki w 3 kolorach 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory […]

Polędwiczka pieczona w sosie włoskim

Kotleciki a’la pizza Lekko pikantne, kruche, delikatne i wspaniale rumiane kotlety drobiowe z serem i pieczarkami. Pyszne danie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 łyżka majonezu 2 jajka 10dkg startego żółtego sera (użyłam gouda) 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok 10dkg pieczarek […]

Kotleciki a’la pizza

Kotlety schabowe po amerykańsku Soczyste i kruche w środku oraz pysznie chrupiące na zewnątrz, takie właśnie są kotlety w wersji amerykańskiej. Ciekawy pomysł na schabowe inne niż zwykle. Dodatek majonezu i ketchupu do ciasta nadaje mięsu kruchości, a mieszanka przypraw aromatu i niepowtarzalnego smaku. Polecam spróbować.     Składniki: 4 […]

Kotlety schabowe po amerykańsku

Klopsiki po bałkańsku Szybkie i przepyszne danie jednogarnkowe. Soczyste klopsiki wieprzowe duszone z kolorowymi warzywami w mocno pomidorowym sosie. Obiad palce lizać! Danie możemy podać ze świeżym pieczywem, z ryżem, albo z makaronem.     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz, […]

Klopsiki po bałkańsku

Serowe kotleciki z piersi kurczaka     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka ok 5dkg żółtego sera typu gouda 1 jajko 1 łyżka majonezu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia     *** Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę *** *** Ser […]

Serowe kotleciki z piersi kurczaka

Karkówka pieczona z warzywami Smaczne, aromatyczne i kruche mięso duszone w delikatnym warzywnym sosie to pomysł na inny niż zwykle obiad. Składniki: 0,5 kg karkówki pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 czerwona cebula pół niewielkiej cukinii 1 marchewka kawałek pora pół pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki bulionu pół pęczka […]

Karkówka pieczona z warzywami

Pikantny strogonow wołowy Tak naprawdę potrawa ta powinna nazywać się Stroganow albo Stroganoff, gdyż pochodzi od arystokratycznego rodu rosyjskiego, jednak w Polsce przyjęła się inna nazwa, która funkcjonuje w gastronomii. Boeuf Strogonow to bardzo smaczny i aromatyczny gulasz wołowy z papryką, grzybkami i ogórkami kiszonymi. Moja dzisiejsza wersja została udoskonalona […]

Pikantny strogonow wołowy

Faszerowane roladki z kurczaka Soczyste roladki drobiowe, wypełnione ciekawym farszem z pora i kukurydzy oraz duszone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Super pomysł na pyszny obiad, polecam!     Składniki na 6 roladek: 3 pojedyncze filety z kurczaka 1 mały por pół szklanki kukurydzy konserwowej 300ml bulionu 1 łyżka sosu sojowego […]

Faszerowane roladki z kurczaka

Klopsiki w kapuście Małe pulpeciki wieprzowe duszone w młodej kapuście z marchewką i cebulką, to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 czerstwa bułka (lub 2 skibki czerstwego chleba) + pół szklanki mleka przyprawy do […]

Klopsiki w kapuście

Chilli z wołowiną Pikantne i aromatyczne, jednogarnkowe danie meksykańskie z mieloną wołowiną i warzywami, w sosie pomidorowym. Potrawę możemy podać z ryżem, makaronem albo ze świeżym pieczywem. Szybki i przepyszny obiad. Polecam!     SKŁADNIKI : 500 g mielonej wołowiny 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 […]

Chilli z wołowiną

Kurczak zapiekany z makaronem w sosie szpinakowo-serowym Pyszny obiad z piekarnika.  Soczysty filet zapiekany z makaronem w kremowym i aromatycznym sosie śmietanowym ze szpinakiem. Palce lizać!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3-4 plasterki suszonych pomidorów z zalewy 150g szpinaku (można użyć mrożony) 1 ząbek czosnku 1 łyżka […]

Kurczak zapiekany z makaronem w kremowym sosie szpinakowo-serowym