Serowe kotleciki z piersi kurczaka

Serowe kotleciki z piersi kurczaka

Nie każdy świetny obiad wymaga długiego stania przy kuchence, a ten przepis jest tego najlepszym przykładem. Serowe kotleciki z piersi kurczaka to propozycja, która od lat cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników prostych, domowych dań. Są delikatne, soczyste i przyjemnie ciągnące się za sprawą dodatku żółtego sera, dzięki czemu znikają z talerzy szybciej, niż zdążą ostygnąć.

Lubię przygotowywać je szczególnie wtedy, gdy mam ochotę urozmaicić tradycyjne kotlety z kurczaka i jednocześnie nie spędzać w kuchni całego popołudnia. Kotleciki świetnie smakują z ziemniakami, ryżem, frytkami czy ulubioną surówką, dlatego bez problemu dopasujesz je do tego, co akurat masz w lodówce.

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na serowe kotleciki z kurczaka, który zawsze się udaje i nie wymaga skomplikowanych składników, jesteś w dobrym miejscu. Poniżej krok po kroku pokazuję, jak przygotować pyszne serowe kotleciki z piersi kurczaka. Jestem przekonana, że po pierwszym kęsie kotlety serowe na stałe zagoszczą w Twoim domowym menu.

Składniki na serowe kotleciki z kurczaka:

• 1 pojedynczy filet z kurczaka
• ok 5dkg żółtego sera typu gouda
• 1 jajko
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Przepis na kotlety serowe:

Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę.

Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.

Do miski przekładamy kurczaka oraz ser, wbijamy jajko i dodajemy majonez oraz płaską łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu. Do całości wsypujemy obie mąki.

Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Na patelni mocno rozgrzewamy olej i układamy po około dwie łyżki „ciasta” na każdy kotlet. Smażymy na średnim ogniu, z dwóch stron na mocno rumiany kolor.

Po zdjęciu z patelni kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Mam nadzieję, że ten przepis przekonał Cię, jak niewiele potrzeba, aby przygotować naprawdę smaczny i sycący obiad dla całej rodziny.

*** Smacznego ***

Polecam również:

Drobiowe kotleciki majonezowo-serowe

Pomysły na szybki, tani i łatwy obiad!

Surówki do obiadu, grilla i burgerów 

Najlepsze przepisy na sałatki

Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad