Kurczak po koreańsku z warzywami
Ten przepis to świetny sposób na wprowadzenie do swojej kuchni orientalnych smaków. Kurczak po koreańsku z warzywami to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków kuchni koreańskiej z prostotą przygotowania. Jest to potrawa, która świetnie sprawdzi się na szybki obiad, a jej unikalny smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem lub makaronem typu chińskiego np. chow mein.
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
sól i pieprz, papryka słodka i ostra
olej do smażenia
1 mała cukinia
1 czerwona papryka
- Sos:
2 przeciśnięte ząbki czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki słodkiego sosu chilli
1 łyka soku z cytryny
3 łyżki pikantnego ketchupu
2 łyżki miodu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Filety z kurczaka kroimy w niedużą kostkę
Pokrojone filety oprószamy solą, pieprzem i paprykami
Na patelni podgrzewamy niedużą ilość oleju i podsmażamy mięso ciągle mieszając
Gdy mięso starci surowy kolor dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię oraz w paseczki paprykę. Mieszamy i smażymy przez około 2 minuty, aż warzywa zmiękną
W miseczce mieszamy ze sobą składniki sosu
Sos wlewamy na patelnię z mięsem i warzywami, zagotowujemy, mieszamy i gotujemy razem przez około 2-3 minuty, często mieszając
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
-
OBIADY W PÓŁ GODZINY Przepisy tutaj (KLIK)
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
