Pyszne kotleciki Szu Szu
Soczyste i kruche kotleciki drobiowe to świetny pomysł na obiad, który zasmakuje wszystkim, a szczególnie dzieciom. Te pyszne kąski z kurczaka przypominają trochę nuggetsy, ale są bardziej miękkie i w smaku posiadają lekką czosnkową nutkę.
Składniki:
2 filety z kurczaka
3 żółtka
3 łyżki oleju
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
1- 2 ząbki czosnku
2 płaskie łyżeczki soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
po 1/4 łyżeczki pieprzu i ostrej papryki
olej do smażenia
*** Filety z kurczaka kroimy w średniej wielkości plastry ***
*** Przygotowujemy marynatę: do miski przekładamy żółtka, mąkę, jogurt lub śmietanę, przeciśnięty czosnek, olej oraz przyprawy ***
*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***
*** Do marynaty przekładamy mięso i dobrze mieszamy, aby każdy kawałek kurczaka był pokryty masą. Całość odkładamy do lodówki na około 1 godzinę ***
*** Kotleciki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na średnim ogniu ***
*** Smażymy z dwóch stron do momentu, aż kotleciki ładnie się zrumienią ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
a nie da się upiec?
Dziękuję.Ola
Czy mogę zostawić,mięso w marynacie na noc.Ola
Tak, mogą zostać na noc w marynacie.
DZIĘKUJĘ
Mam pytanie czy filety pojedyncze czy podwójne
Użyłam dwa pojedyncze filety z kurczaka
Te kotlety przeszły moje oczekiwania, są absolutnie rewelacyjne ! Bardzo dziękuję za przepis.
Te kotleciki są Przepyszne Polecam!