Pyszne kotleciki Szu Szu
Soczyste i kruche kotleciki drobiowe to świetny pomysł na obiad, który zasmakuje wszystkim, a szczególnie dzieciom. Te pyszne kąski z kurczaka przypominają trochę nuggetsy, ale są bardziej miękkie i w smaku posiadają lekką czosnkową nutkę.
Składniki na kotlety szu szu:
- 2 filety z kurczaka
- 3 żółtka
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 1- 2 ząbki czosnku
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- po 1/4 łyżeczki pieprzu i ostrej papryki
- olej do smażenia
Przepis na kotleciki szu szu:
Filety z kurczaka kroimy w średniej wielkości plastry.
Przygotowujemy marynatę: do miski przekładamy żółtka, mąkę, jogurt lub śmietanę, przeciśnięty czosnek, olej oraz przyprawy.
Wszystko razem dokładnie mieszamy.
Do marynaty przekładamy mięso i dobrze mieszamy, aby każdy kawałek kurczaka był pokryty masą. Całość odkładamy do lodówki na około 1 godzinę.
Kotleciki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na średnim ogniu.
Kotlety szu szu smażymy z dwóch stron do momentu, aż kotleciki ładnie się zrumienią.
*** Smacznego***
Polecam również:
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
Imprezowe hity! Pomysły na dania i przystawki
a nie da się upiec?
Dziękuję.Ola
Czy mogę zostawić,mięso w marynacie na noc.Ola
Tak, mogą zostać na noc w marynacie.
DZIĘKUJĘ
Mam pytanie czy filety pojedyncze czy podwójne
Użyłam dwa pojedyncze filety z kurczaka
Te kotlety przeszły moje oczekiwania, są absolutnie rewelacyjne ! Bardzo dziękuję za przepis.
Te kotleciki są Przepyszne Polecam!