Kurczak zapiekany z makaronem w sosie szpinakowo-serowym
Pyszny obiad z piekarnika. Soczysty filet zapiekany z makaronem w kremowym i aromatycznym sosie śmietanowym ze szpinakiem. Palce lizać!
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
3-4 plasterki suszonych pomidorów z zalewy
150g szpinaku (można użyć mrożony)
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
100 ml śmietanki kremówki
2 łyżki sera gorgonzola
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, gałka muszkatołowa
ok 150g makaronu ugotowanego al dente
*** Mięso nacieramy solą i pieprzem, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190’C przez 30 minut ***
*** W małym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy starty lub przeciśnięty czosnek oraz szpinak i całość smażymy przez chwilę. Całość doprawiamy solą i pieprzem ***
*** Następnie dodajemy śmietankę oraz ser, mieszamy i gotujemy, aż ser się rozpuści. Posypujemy mąką, doprawiamy delikatnie papryką i gałką muszkatołową, mieszamy, zagotowujemy i odstawiamy z ognia ***
*** Filety z kurczaka kroimy w plastry. Na spód żaroodpornego naczynia wykładamy ugotowany makaron. Na makaronie układamy kawałki mięsa ***
*** Całość polewamy sosem szpinakowo-serowym i posypujemy drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami ***
*** Wkładamy ponownie do piekarnika nagrzanego do 190’C i zapiekamy przez około 6-8 minut ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
