Zupy

Pyszna i gęsta zupa parzybroda — Zupa Parzybroda 😉 Jest to gęsta i sycąca zupa, na bazie młodej kapusty, zakorzeniona w tradycji kuchni wielkopolskiej. Szybkie i smaczne danie, którego podstawowymi składnikami są ziemniaki, kapusta, marchewka, wędzony boczek i przyprawy. Z pewnością istnieje wiele wersji tej zupki, jak to zwykle bywa 🙂 A skąd wzięła się jej […]

Zupa Parzybroda ;)

Zupa ogórkowa na wędzonym kurczaku — Zupa ogórkowa na wędzonym kurczaku Pyszna i bardzo pożywna zupa ogórkowa z ryżem i ziemniaczkami. Idealnie komponuje się ze smakiem wędzonego kurczaka. Jest aromatyczna, lekko kwaśna i pięknie pachnąca wędzonką. Idealna 🙂 Składniki: 5 ogórków kiszonych 1 szklanka soku z ogórków 1 litr bulionu 1 marchew 1 pietruszka 1/2 selera […]

Zupa ogórkowa na wędzonym kurczaku

Pyszny ukraiński barszcz — Barszcz ukraiński Barszcz ukraiński można przygotować na wiele sposobów a składniki można dowolnie modyfikować w zależności co kto lubi. Ja uwielbiam wersje z fasolką, kapustą, pomidorami i oczywiście buraczkami. Oto ona : Składniki: 200 g Mięsa rosołowego 2 ziemniaki 1 marchew 1/2 selera 1/4 małej główki kapusty 5 buraków + […]

Barszcz ukraiński

Zupa węgierska — Zupa gulaszowa Pożywne danie jednogarnkowe, którym z pewnością naje się cała rodzina. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca zupa gulaszowa spokojnie zastępuje dwudaniowy obiad. Doskonały pomysł na danie w chłodniejsze dni 🙂 Składniki: 1/2 kg mięsa gulaszowego ( miałam 20 dkg wołowego i 30 dkg wieprzowego ) 1 litr bulionu 1 puszka […]

Zupa gulaszowa

Ogórkowa z klopsikami podana w miseczkach — Zupa ogórkowa z klopsikami Ogórkowa to chyba jedna z najpopularniejszych zup w naszym kraju, zaraz po pomidorowej i rosole 😉 Ja ją zwyczajnie uwielbiam, szczególnie w wersji z ziemniaczkami i klopsikami oraz jajkiem ugotowanym na twardo. Oto mój przepis: SKŁADNIKI: 1 mała marchewka 1 korzeń pietruszki Pół małego pora lub […]

Zupa ogórkowa z klopsikami

Chłopski garnek pyszna zupa — Chłopski garnek Typowe danie jednogarnkowe, ładnie nazwane „chłopski garnek” ale tak szczerze mówiąc dałam tam wszystko co akurat miałam w lodówce : pieczone mięso, które zostało mi z wczorajszego obiadu, kiełbasę, trochę boczku, kawałek kapusty, trochę posiekanej zieleniny, paprykę i pomidora. Całość zaciągnęłam koncentratem i serkiem śmietankowym. I wyszło rewelacyjnie […]

Chłopski garnek

Zupa krem z pomidorów — Zupa krem z pomidorów Pyszna, zdrowa i sycąca zupa ze świeżych pomidorów. Jest dość łatwa i szybka w przygotowaniu. Można ją jeść z gęstym jogurtem naturalnym nakładanym bezpośrednio na talerz lub podawać z grzankami, ryżem albo makaronem. Składniki: 5 dużych pomidorów 1 marchew 1 nieduży korzeń pietruszki pół małego selera […]

Zupa krem z pomidorów

Pyszna zupa gołąbkowa — Zupa gołąbkowa Pyszna, gęsta i pożywna zupa to idealna propozycja na zimowy posiłek. Przedstawiam Wam dzisiaj mój pomysł na zupę gołąbkową. Jeśli lubicie gołąbki to tą zupę wprost pokochacie 😉 SKŁADNIKI : 0,5 kg mięsa mielonego ( użyłam wieprzowo-wołowego ) 1/4 główki kapusty 1 cebula 2-4 ząbki czosnku 1 łyżka […]

Zupa gołąbkowa

Zupa ogórkowa „fit” — Zupa ogórkowa „fit” Dla tych co na diecie podsuwam pomysł na odchudzoną zupę ogórkową. Nie jest zaciągnięta mąką ani zabielona śmietanką ale dzięki zmiksowanym warzywom jest dość gęsta a jak kto lubi można sobie dodać na talerzu łyżkę gęstego jogurtu naturalnego- ja taką uwielbiam 🙂 SKŁADNIKI: 1 mała marchewka 1 […]

Zupa ogórkowa „fit”

Fasolka po bretońsku — Fasolka po bretońsku Sycąca i aromatyczna potrawa jednogarnkowa. Słyszałam, że fasolki spokojnie można ugotować dużo a to czego nie zjemy spakować w pojemniki i zamrozić na później. Mi to się jednak nigdy nie udaje…ile bym nie ugotowała, zawsze wszystko znika 😉 SKŁADNIKI: 400 g fasolki „Piękny Jaś” 250 g […]

Fasolka po bretońsku