Rolada bezowa z rabarbarem Świetne połączenie słodkiej i chrupiącej bezy, pysznego kremu śmietankowego oraz lekko kwaskowatego musu z rabarbaru. Niebo w ustach! Ciasto wbrew pozorom nie jest ani trudne ani czasochłonne w przygotowaniu. Naprawdę warto wypróbować ten przepis.     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki […]

Rolada bezowa z rabarbarem

Surówka po żydowsku Szybka, prosta i pyszna surówka z młodej białej kapusty i warzyw. Świetny dodatek do obiadu!     Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 marchew 1/3 małego pora (biała część) 2-3 ogórki kiszone 1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej) 1 pęczek pietruszki 2 łyżeczki soli 2-3 […]

Surówka po żydowsku

Rabarbarowa chmurka To jedno z moich ulubionych ciast. Robiłam je już w wersji malinowej ( KLIK ) i cytrynowej ( KLIK ), a teraz przyszedł czas na rabarbar. Dla przełamania smaku do warstwy owocowej dodajemy budyń śmietankowy i galaretkę truskawkową. Lekko kwaskowa masa świetnie komponuje się ze słodką bezą, kremową masą […]

Rabarbarowa chmurka

Odrywany chlebek ziołowy – świetny do grilla Mięciutki w środku i chrupiący oraz pięknie rumiany z zewnątrz. Pyyyyszny! Idealnie pasuje jako dodatek do grilla, ale może też stanowić przekąskę do sałatek na przyjęciu. Chlebek możemy upiec sobie nawet kilka dni wcześnie, wystudzić, zamrozić, a tuż przed podaniem zawinąć (taki zamrożony) […]

Odrywany chlebek ziołowy – świetny do grilla

Kruche ciasteczka orzechowe Zbliża się dzień dziecka, więc warto pomyśleć o jakimś słodkim poczęstunku dla naszych Pociech. Te urocze kruche ciasteczka z pewnością zdadzą egzamin w tym temacie. Są proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym przepyszne 🙂     Składniki: 200g mąki pszennej 50g zmielonych orzechów 70g cukru […]

Kruche ciasteczka orzechowe

Torcik z owocami w galaretce Pyszne, piękne i bardzo efektowne ciasto z owocami. Nie mogę powiedzieć, że jest bardzo łatwe w wykonaniu, ale robiłam je pierwszy raz i obyło się bez problemów, wyszło dobrze, więc myślę, że warto poświęcić trochę czasu i pracy, aby wykonać to cudo. Bardzo polecam na […]

Torcik z owocami w galaretce

Biszkopt idealny, bez ubijania białek Od kiedy pamiętam zawsze piekąc biszkopt najpierw ubijałam białka, dodawałam cukier i dalej ubijałam, aż powstała gęsta i lśniąca piana… Gdy znalazłam przepis na biszkopt, na stronie akademia tortu, do którego nie trzeba ubijać białek, od razu postanowiłam go wypróbować. I to był strzał w […]

Biszkopt idealny, bez ubijania białek

Drożdżowe różyczki z makiem Kwiatki na Dzień Matki 🙂 – bo właśnie na tą okazję upiekłam te pyszne babeczki. Inspiracją był dla mnie przepis na różyczki z makiem, który zamieściłam na blogu już jakiś czas temu (znajdziesz go  TUTAJ). Tym razem postanowiłam jednak uprościć procedurę wykonywania kwiatków z ciasta drożdżowego, […]

Drożdżowe różyczki z makiem

Wiosenna surówka z młodej kapusty Prosta, szybka i bardzo smaczna surówka do obiadu. Idealnie skomponuje się na przykład z młodymi ziemniaczkami posypanymi świeżym koperkiem i mięskiem czy rybką. Pyszna i kolorowa bomba witaminowa!     Składniki: 1 główka młodej kapusty 2-3 ogórki kiszone pęczek rzodkiewek 1 papryka (użyłam pół czerwonej […]

Wiosenna surówka z młodej kapusty

Wiosenny obiad jednogarnkowy – polędwiczki duszone w warzywach 🙂 Smaczne, szybkie i niskokaloryczne danie. Delikatne mięsko wieprzowe duszone z młodą kapustką, pomidorami, cebulką i papryką, to świetny pomysł na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.       Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 cebula 1 młoda kapusta 1 czerwona […]

Wiosenny obiad jednogarnkowy – polędwiczki duszone w warzywach :)

Babeczki jogurtowe z rabarbarem Babeczki na jogurcie są wilgotne i delikatne, a dodatek kruszonki i rabarbaru wspaniale dopełnia je w smaku. Przygotowanie tych pyszności jest szybkie i proste, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w […]

Babeczki jogurtowe z rabarbarem

Maślane ciastka z jabłkami Szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne ciasteczka. Polecam! Składniki: 500g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła 4 jajka 120g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 150ml mleka 4 jabłka cukier puder – do posypania ciasteczek     *** Masło roztapiamy i odkładamy do przestudzenia […]

Maślane ciastka z jabłkami

Rogaliki tygryski Puszyste, maślane i przepyszne rogaliki drożdżowe z czekoladą.     Składniki: 25g świeżych drożdży 1,3kg mąki 250ml mleka 120g masła 3 jajka 7 łyżek cukru ok 6-7 łyżek roztopionego masła – do posmarowania rogalików Dodatkowo: krem czekoladowy do nadziania rogalików Polewa: czekolada deserowa lub mleczna 5 łyżek mleka […]

Rogaliki tygryski

Marynowana kiełbasa z grilla Kiełbasa jest najczęstszym składnikiem każdej grillowej imprezy. Jak ją przyrządzić, aby uczynić z niej prawdziwy przysmak? Wystarczy na 2-3 godziny przed grillowaniem posmarować kiełbaski aromatyczną marynatą. Wówczas zachowują one soczystość i nabierają wspaniałego smaku. Polecam!     Składniki: 6-7 kiełbas wieprzowych (u mnie kiełbasa polska) Marynata: […]

Marynowana kiełbasa z grilla

Frykadelki w sosie pieczarkowym Faszerowane roladki z mięsa mielonego duszone w aromatycznym sosie. Najlepiej smakują podane z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą, z dodatkiem ulubionej surówki. Świetny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny!     Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 jajka pół szklanki bułki tartej Przyprawy: sól, pieprz, […]

Frykadelki w sosie pieczarkowym

Przepyszne ciasteczka brownie Mega czekoladowe, kruche z wierzchu i wilgotne w środku ciasteczka. Szybkie i w miarę proste w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200g) – minimum 60% kakao 60g masła 2 jajka 150g cukru 50g mąki pszennej […]

Przepyszne ciasteczka brownie

Jednogarnkowy obiad z piekarnika: kurczak pieczony z warzywami     Składniki: ok 1 kg części z kurczaka (u mnie pałki) ok 0,7 kg ziemniaków 1-2 marchwie 1 czerwona papryka 4 łyżki oleju Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, majeranek, bazylia suszona świeże zioła typu oregano, bazylia, pietruszka […]

Jednogarnkowy obiad z piekarnika: kurczak pieczony z warzywami

Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste! Smakują rewelacyjnie. Są bardzo łatwe i wręcz ekspresowe w wykonaniu, a do tego niedrogie. Ciasto składa się zaledwie z trzech składników, które wystarczy razem zagnieść i gotowe. Zazwyczaj rogaliki robiłam na maśle, dlatego gdy zobaczyłam ten stary przepis z użyciem smalcu, zaczęłam […]

Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste!

Kotleciki pizzerinki Szybkie i proste w wykonaniu kotleciki drobiowe z serem, pieczarkami i warzywami. Rumiane, soczyste i bardzo smaczne. Możemy je podać z ziemniaczkami, ryżem lub jako kotlety do burgerów. Danie palce lizać!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano 2 […]

Kotleciki pizzerinki

Marynowane zraziki z pysznym farszem Mięciutkie, kruche roladki, wypełnione smacznym i kolorowym farszem oraz duszone w aromatycznym sosie. Świetnie smakują podane z kluskami lub ziemniaczkami z wody i surówką. Dzięki marynacie mięso wspaniale kruszeje i nabiera wyrazistości. Prawdziwe bogactwo smaków i aromatów!       Składniki: ok 1kg wołowiny zrazowej […]

Marynowane zrazy z pysznym farszem

Surówka marynarska Smaczna, zdrowa i soczysta surówka warzywna z kapustą pekińską. Świetny dodatek do każdego obiadu!     Składniki: pół główki kapusty pekińskiej pół czerwonej cebuli 1 marchew 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek zielonej pietruszki 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1-2  łyżeczki miodu sól i […]

Surówka marynarska

Sernik nowojorski z wiśniami Delikatny, aksamitny i rozpływający się w ustach sernik z pyszną śmietankowo-wiśniową polewą. Palce lizać! Sernik nowojorski jest tak pyszny i delikatny, ponieważ jest pieczony w kąpieli wodnej. W tym celu blaszkę z ciastem musimy dokładnie owinąć folią aluminiową, aby do sernika nie dostała się woda i […]

Sernik nowojorski z wiśniami

Schab na dziko czyli marynowane kotlety schabowe Kruche i soczyste mięsko, które nie ma sobie równych. Panierowane kotleciki na dziko, podane z ziemniaczkami i surówką, to świetny pomysł na pyszny obiadek. Polecam!     Składniki: 3-4 kotlety schabowe 1 jajko 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki […]

Schab na dziko czyli marynowane kotlety schabowe

Sałatka Big Mac z kurczakiem Sałatka Big Mac to jedna z waszych ulubionych na blogu (Przepis TUTAJ ). Dziś przedstawiam nową wersję tej pysznej sałatki, z kurczakiem. Gwarantuje, że pomimo drobnych zmian efekt wow zarówno wizualny jak i smakowy został zachowany. Sałatka idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju spotkaniach, przyjęciach i […]

Sałatka Big Mac z kurczakiem