Ciasta, ciasteczka i inne słodkości

Słodkie bułki drożdżowe Delikatne maślane bułeczki z dżemem i kruszonką. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 7g suchych drożdży 500g mąki 1 szklanka letniego mleka 100g rozpuszczonego masła 1 jajko 1/2 szklanki cukru 16g cukru waniliowego szczypta soli Dodatkowo: dżem owocowy lub powidła do nadziania 4 łyżki mleka cukier puder […]

Słodkie bułki drożdżowe

Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne! Kruche i delikatne rogaliki z ciasta twarogowego wypełnione soczystymi kawałkami jabłka. Pyszne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Składniki: Ciasto: 250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka) ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 żółtko Nadzienie: […]

Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne!

Torcik Myszka Minnie z kremem oreo oraz jagodowym i żelką Prosiliście o przepis na tort z Myszką Minne, więc jest i on. W środku trzy blaty kakaowego biszkoptu, nasączone cytrynowym ponczem, przełożone kremem jagodowym z żelką oraz kremem oreo. Z wierzchu tort obłożony jest maślanym ganache i ozdobiony masą cukrową. […]

Torcik Myszka Minnie z kremem oreo oraz jagodowym i żelką

Torty – podstawowe narzędzia i instrukcje wykonania Pytałam Was ostatnio na Facebooku, czy chcielibyście znaleźć na blogu, od czasu do czasu przepisy na efektowne domowe torty. Odzew był duży, pisaliście w komentarzach i w prywatnych wiadomościach, że tak, że super, i że chętnie skorzystacie z takich przepisów. A zatem cykl […]

Torty – podstawy wykonania i potrzebne narzędzia

Wiśniowa Balladyna – ciasto bez pieczenia! Pyszne i efektowne ciasto, a w dodatku nie wymagające pieczenia i bardzo szybkie oraz proste w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Tym ciachem z pewnością zaskoczysz wszystkich gości. Efekt WOW zarówno wizualny jak i smakowy gwarantowany!     Składniki: Masa serowa: 1/2 kg mielonego sera […]

Wiśniowa Balladyna – ciasto bez pieczenia!

Ciasto arbuz Sezon na arbuzy w pełni, więc może skusicie się na to pyszne i efektowne ciasto, które wyglądem przypomina ten znany i lubiany owoc. Idealne do kawki w ciepłe, letnie popołudnie. Ciasto jest mega smaczne i orzeźwiające. Do zrobienia ciasta najlepiej użyć świeżego szpinaku baby, wówczas uzyskamy bardziej intensywny […]

Ciasto arbuz

Megaowocowy sernik na zimno z żelką i chrupiącym czekoladowym spodem – ciasto bez pieczenia! Stali obserwatorzy bloga pewnie już znają to ciasto z wyglądu, ponieważ jakiś czas temu gościł tutaj przepis na tak zwany „Jelly fruit cake” przepis tutaj (KLIK). I cieszył się on zresztą wśród Was dużym powodzeniem 😉 […]

Megaowocowy sernik na zimno z żelką i chrupiącym czekoladowym spodem ...

Porzeczkowiec z pyszną bezową pianką Proste i w miarę szybkie w przygotowaniu ciasto na kruchym spodzie, z puszystą bezą i soczystymi porzeczkami. Niezwykle smaczne i eleganckie ciacho. Słodycz bezowej pianki i lekko kwaskowe owoce świetnie ze sobą współgrają. Polecam!     Składniki: CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku […]

Porzeczkowiec z pyszną bezową pianką

Przepyszny torcik truskawkowo-śmietankowy Bardzo efektowny i niezwykle smaczny, a do tego łatwy oraz w miarę szybki w przygotowaniu letni tort owocowy. Super ciasto nie tylko na szczególne okazje, bo świetnie sprawdzi się także do niedzielnej kawki z rodziną. Polecam serdecznie. Do wykonania ciasta użyłam rantu o średnicy 19cm oraz folii […]

Przepyszny torcik truskawkowo-śmietankowy

Rolada bezowa z rabarbarem Świetne połączenie słodkiej i chrupiącej bezy, pysznego kremu śmietankowego oraz lekko kwaskowatego musu z rabarbaru. Niebo w ustach! Ciasto wbrew pozorom nie jest ani trudne ani czasochłonne w przygotowaniu. Naprawdę warto wypróbować ten przepis.     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki […]

Rolada bezowa z rabarbarem

Rabarbarowa chmurka To jedno z moich ulubionych ciast. Robiłam je już w wersji malinowej ( KLIK ) i cytrynowej ( KLIK ), a teraz przyszedł czas na rabarbar. Dla przełamania smaku do warstwy owocowej dodajemy budyń śmietankowy i galaretkę truskawkową. Lekko kwaskowa masa świetnie komponuje się ze słodką bezą, kremową masą […]

Rabarbarowa chmurka

Kruche ciasteczka orzechowe Zbliża się dzień dziecka, więc warto pomyśleć o jakimś słodkim poczęstunku dla naszych Pociech. Te urocze kruche ciasteczka z pewnością zdadzą egzamin w tym temacie. Są proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym przepyszne 🙂     Składniki: 200g mąki pszennej 50g zmielonych orzechów 70g cukru […]

Kruche ciasteczka orzechowe

Torcik z owocami w galaretce Pyszne, piękne i bardzo efektowne ciasto z owocami. Nie mogę powiedzieć, że jest bardzo łatwe w wykonaniu, ale robiłam je pierwszy raz i obyło się bez problemów, wyszło dobrze, więc myślę, że warto poświęcić trochę czasu i pracy, aby wykonać to cudo. Bardzo polecam na […]

Torcik z owocami w galaretce

Biszkopt idealny, bez ubijania białek Od kiedy pamiętam zawsze piekąc biszkopt najpierw ubijałam białka, dodawałam cukier i dalej ubijałam, aż powstała gęsta i lśniąca piana… Gdy znalazłam przepis na biszkopt, na stronie akademia tortu, do którego nie trzeba ubijać białek, od razu postanowiłam go wypróbować. I to był strzał w […]

Biszkopt idealny, bez ubijania białek

Drożdżowe różyczki z makiem Kwiatki na Dzień Matki 🙂 – bo właśnie na tą okazję upiekłam te pyszne babeczki. Inspiracją był dla mnie przepis na różyczki z makiem, który zamieściłam na blogu już jakiś czas temu (znajdziesz go  TUTAJ). Tym razem postanowiłam jednak uprościć procedurę wykonywania kwiatków z ciasta drożdżowego, […]

Drożdżowe różyczki z makiem

Babeczki jogurtowe z rabarbarem Babeczki na jogurcie są wilgotne i delikatne, a dodatek kruszonki i rabarbaru wspaniale dopełnia je w smaku. Przygotowanie tych pyszności jest szybkie i proste, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w […]

Babeczki jogurtowe z rabarbarem

Maślane ciastka z jabłkami Szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne ciasteczka. Polecam! Składniki: 500g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła 4 jajka 120g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 150ml mleka 4 jabłka cukier puder – do posypania ciasteczek     *** Masło roztapiamy i odkładamy do przestudzenia […]

Maślane ciastka z jabłkami

Rogaliki tygryski Puszyste, maślane i przepyszne rogaliki drożdżowe z czekoladą.     Składniki: 25g świeżych drożdży 1,3kg mąki 250ml mleka 120g masła 3 jajka 7 łyżek cukru ok 6-7 łyżek roztopionego masła – do posmarowania rogalików Dodatkowo: krem czekoladowy do nadziania rogalików Polewa: czekolada deserowa lub mleczna 5 łyżek mleka […]

Rogaliki tygryski

Przepyszne ciasteczka brownie Mega czekoladowe, kruche z wierzchu i wilgotne w środku ciasteczka. Szybkie i w miarę proste w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200g) – minimum 60% kakao 60g masła 2 jajka 150g cukru 50g mąki pszennej […]

Przepyszne ciasteczka brownie

Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste! Smakują rewelacyjnie. Są bardzo łatwe i wręcz ekspresowe w wykonaniu, a do tego niedrogie. Ciasto składa się zaledwie z trzech składników, które wystarczy razem zagnieść i gotowe. Zazwyczaj rogaliki robiłam na maśle, dlatego gdy zobaczyłam ten stary przepis z użyciem smalcu, zaczęłam […]

Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste!

Sernik nowojorski z wiśniami Delikatny, aksamitny i rozpływający się w ustach sernik z pyszną śmietankowo-wiśniową polewą. Palce lizać! Sernik nowojorski jest tak pyszny i delikatny, ponieważ jest pieczony w kąpieli wodnej. W tym celu blaszkę z ciastem musimy dokładnie owinąć folią aluminiową, aby do sernika nie dostała się woda i […]

Sernik nowojorski z wiśniami

Mazurek bombonierka Świetny pomysł na pyszne i efektowne ciasto wielkanocne. Delikatne kruche ciasto oraz wisienki nasączone alkoholem (lub z kompotu, w wersji dla dzieci), zalane czekoladą. Palce lizać! Z podanych proporcji wyjdzie kilka mniejszych mazurków lub jeden duży.     Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 50g cukru pudru 120g zimnego […]

Mazurek bombonierka

Migdałowe ciasteczka wielkanocne Kruche, maślane oraz przepyszne ciastka, które wykonamy w łatwy i szybki sposób, oczywiście z pomocą dzieci.     Składniki: 200g mąki pszennej 50g zmielonych migdałów 70g cukru pudru 125g zimnego masła 1 jajko szczypta soli     *** Przygotowujemy kruche ciasto. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy zmielone […]

Migdałowe ciasteczka wielkanocne

Drożdżowy zawijaniec z makiem i kruszonką Niezwykle smaczny i bardzo prosty w wykonaniu makowiec, w troszkę innej wersji niż tradycyjnie. Warto wypróbować!     Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdży 100g cukru pudru 5 żółtek 1 jajko 1/4 szklanka oleju szklanka ciepłego mleka 100g masła szczypta soli Dodatkowo: […]

Drożdżowy zawijaniec z makiem i kruszonką