Bananowa straciatella
Obłędnie pyszne i bardzo proste oraz szybkie w wykonaniu ciasto, które w dodatku nie wymaga pieczenia. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na pyszne ciasto straciatella!
Składniki na ciasto straciatella:
- ok 30 sztuk kakaowych herbatników
- 500ml śmietanki kremówki
- 250g serka mascarpone
- 1 śmietan fix
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 1 gorzka czekolada (100g)
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów (ok 19 sztuk)
- 3-4 banany
- sok z połowy cytryny
- 2 galaretki cytrynowe
- 700 ml gorącej wody
Foremka 26/21 centymetrów
Przepis na ciasto straciatella:
Na dnie foremki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników.
W misie miksera umieszczamy zimną śmietankę oraz serek mascarpone, zaczynamy miksować, wsypujemy śmietan fix oraz cukier puder i ubijamy, aż krem zgęstnieje, nie za długo, aby krem się nie zważył.
Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Startą czekoladę dodajemy do kremu i całość mieszamy łyżką lub szpatułką.
Połowę kremu wykładamy na ułożone wcześniej herbatniki.
Na kremie układamy warstwę biszkoptów.
Na biszkopty wykładamy pozostały krem. Całość zakrywamy drugą warstwą herbatników i wkładamy do lodówki.
Galaretki rozpuszczamy w 700ml gorącej wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Gdy galaretki zaczną tężeć przystępujemy do wykonywania wierzchu ciasta. Banany kroimy w plasterki, układamy na cieście i smarujemy sokiem z cytryny.
Całość delikatnie zalewamy tężejącą galaretką.
Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.
Bananowiec straciatella to połączenie delikatnego kremu, czekoladowych drobinek i owocowej świeżości, które zawsze się sprawdza. Ten deser jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny i wyjątkowo smaczny. Ten przepis udowadnia, że straciatella ciasto bez pieczenia może być jednocześnie łatwe do wykonania i wyjątkowo efektowne.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Szybkie ciasto czekoladowo-bananowe
Sernik Biały Puch z brzoskwiniami
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
Kolejny wspaniały przepis. Szybki, prosty, ciasto wyszło pycha…Robilam też dzisiaj kurczaka w cieście czosnkowym, nacinane ziemniaczki z piekarnika z Pani przepisów i chrupiącą surówkę z białej kapusty, która pojawiła sie na blogu ostatnio…wyszedl smaczny obiad :). Dziekuję za wszystkie kulinarne inspiracje 🙂
Dziękuje za ten komentarz, bardzo się cieszę, że moje przepisy się przydają i że tak dobrze wychodzą.
Pozdrawiam serdecznie 🙂