Uncategorized

Tort donica z kwiatami – przepis krok po kroku Jest to jeden z moich pierwszych tortów z masą cukrową. Nie wszystko wyszło idealnie, dużo jeszcze muszę się nauczyć, ale ogólnie jestem zadowolona z efektu i postanowiłam podzielić się z Wami przepisem i pomysłem na ten wypiek. Może komuś się przyda. […]

Tort donica z kwiatami – przepis krok po kroku

Pieczony pstrąg i frytki warzywne z piekarnika Pyszny i kolorowy obiad, który w całości przygotujemy w piekarniku i to w zdrowszej wersji, bo warzywa i ryby nie są smażone w głębokim tłuszczu, a pieczone. Całe danie robi się razem za jednym zamachem, jedyne na co musimy zwrócić uwagę to to, […]

Pieczony pstrąg i frytki warzywne z piekarnika

Szybkie ciasteczka a’la szarlotki Puszyste, maślane i przepyszne ciastka z jabłkami, które wykonamy dosłownie w kilka chwil i to bez użycia miksera. Te szarlotki zachowują idealną świeżość także na następny dzień po upieczeniu, nie wiem jak jest w późniejszym czasie, gdyż u mnie w domu wszystkie znikły w przeciągu dwóch […]

Szybkie ciasteczka a’la szarlotki

Zupa a’la Mexico Gęsta, sycąca i rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, ryżem i warzywami. Przepyszny pomysł na szybki i treściwy obiad dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 2 ziemniaki 50 g […]

Zupa a’la Mexico

Przepisy na walentynki Niedługo obchodzimy walentynki, więc podrzucam Wam dziś kilka ciekawych pomysłów na romantyczną kolacje z deserem. Zapraszam po przepisy!     SŁODKOŚCI   1. Walentynkowe ciasto bez pieczenia – proste i przepyszne  PRZEPIS TUTAJ (klik) 2. Zakochane ciasteczka PRZEPIS TUTAJ (klik) 3. Jogurtowa panna cotta z musem truskawkowym […]

Przepisy na walentynki

Rolada bezowa z wiśniami Chrupiąca i słodka beza z miękkim kremowym wypełnieniem, dopełniona smakiem lekko kwaskowych wiśni. Idealne połączenie smakowe. Ciasto jest bardzo proste i w miarę szybkie w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie: 150g słodkiej […]

Rolada bezowa z wiśniami

Jednogarnkowe dania z piekarnika Danie z piekarnika to świetny pomysł na obiad, który praktycznie robi się sam. Często wystarczy przygotować składniki (można to nawet zrobić dużo wcześniej), umieścić je w naczyniu żaroodpornym, wstawić do pieca, nastawić odpowiednią temperaturę i czekać na pyszny obiad. Dziś podsyłam 10 ciekawych pomysłów na pyszne […]

Jednogarnkowe dania z piekarnika

Wątróbka smażona z jabłkiem i cebulką Miękka i soczysta wątróbka smażona w towarzystwie jabłek i cebuli to połączenie wprost idealne. Jej smak delikatnie podkreśla nutka słodyczy. Danie możemy podać ze świeżym pieczywem lub z z ziemniaczkami.     Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej 2 cebule 2 jabłka olej do smażenia […]

Wątróbka smażona z jabłkiem i cebulką

Bigos cygański Pyszne klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym duszone z warzywami. Bardzo smaczne i rozgrzewające danie dla całej rodziny. Polecam!       Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki […]

Bigos cygański

Rolada żyrafa z bananami i czekoladą Delikatna rolada biszkoptowa z pięknym wzorkiem, wypełniona pysznym kremem śmietankowym z bananami i czekoladą. Niebo w ustach!       Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80ml wody 45ml oleju 4 łyżki kakao Krem z owocami: 200ml śmietanki kremówki 200g […]

Rolada żyrafa z bananami i czekoladą

Ryba w pysznym, chrupiącym cieście Delikatna rybka zanurzona w super chrupiącym cieście. Świetny pomysł na szybki i pyszny obiad, który zasmakuje szczególnie dzieciom. Danie możemy podać z frytkami lub ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam!     Składniki: ok 300g filetów rybnych (u mnie polędwica z dorsza) sól, pieprz olej do […]

Ryba w pysznym, chrupiącym cieście

Domowe pączki jak u babci Tradycyjny przepis na pyszne domowe pączki jak u babci. Dużo lepsze niż z cukierni. Z podanych proporcji wychodzi około 40 sztuk pączków. Z pozostałych po pieczeniu pączków białek jaj możemy wykonać różnego rodzaju ciasta na które przepisy znajdziecie TUTAJ (klik). Polecam!       Składniki: 1,5 […]

Domowe pączki jak u babci

Wiejska surówka obiadowa Pyszna, zdrowa i kolorowa surówka warzywna to świetny dodatek do każdego obiadu. Jest szybka oraz prosta w przygotowaniu i z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Polecam!     Składniki: 1/3 główki kapusty 1 niewielka marchewka kilka rzodkiewek (4-5 sztuk) pół czerwonej papryki pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz […]

Wiejska surówka obiadowa

Puszyste bułeczki maślane z czosnkiem i ziołami Już podczas pieczenia tych pysznych bułeczek zapach roznosi się po całym mieszkaniu. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno, długo zachowują świeżość i puszystość.  Bułeczki wychodzą mięciutkie i znikają w zatrważającym tempie 😉     Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej 30g […]

Puszyste bułeczki maślane z czosnkiem i ziołami

Meksykańska zupa chili con carne Gęsta, pożywna i rozgrzewająca zupa, idealna na chłodne dni. Pikantne danie meksykańskie z mieloną wołowiną, papryką, fasolką i kukurydzą. Pomysł na bardzo smaczny i treściwy obiad. Ostrość zupy możemy dowolnie modyfikować dodając więcej lub mniej (lub całkowicie pomijając) papryki chili oraz ostrej papryki mielonej.   […]

Meksykańska zupa chili con carne

Rolada serowa z polędwiczką wieprzową Bardzo smaczna, ładnie prezentująca się na stole i łatwo podzielna rolada z sera żółtego, polędwiczki wieprzowej i farszu pieczarkowego. Świetnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach oraz w święta. Tą pyszną przekąskę można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam!     Składniki: […]

Rolada serowa z polędwiczką wieprzową

Tradycyjne faworki Cieniutkie, kruche i niezwykle smaczne. Bardzo proste w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: Ciasto: 4 żółtka 125g gęstej kwaśnej śmietany 300g mąki 1 łyżka spirytusu lub octu Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania       *** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem, tak długo, aż […]

Tradycyjne faworki

Malinowa chmurka Znane i lubiane ciasto na kruchym spodzie, z malinami, kremem śmietankowym i chrupiącą bezą. Bardzo efektowne i przepyszne. Polecam na szczególne okazje, efekt wow murowany!     Składniki: Ciasto kruche: 3 żółtka 150g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 30g cukru pudru 1 łyżka cukru […]

Malinowa chmurka

Kolorowa sałatka z ryżem Pyszna i treściwa sałatka, która idealnie wpasuje się w klimat każdego przyjęcia. Polecam!     Składniki: 200g ryżu (2 woreczki) 3 jajka 10dkg żółtego sera 1 puszka (ok 400g) mieszanki warzyw ‚Mexico” – kukurydza, groszek, papryka 1 puszka czerwonej fasoli (ok 400g) 2 ogórki gruntowe pęczek […]

Kolorowa sałatka z ryżem

Rolada szpinakowa z łososiem Prosta w przygotowaniu, rewelacyjna w smaku i bardzo efektowna rolada na bazie szpinaku, kremowego serka i wędzonego łososia. Świetnie wpisuje się w klimat zarówno świąteczny jak i sylwestrowy oraz imprezowy. Polecam!     Składniki: Szpinak mrożony liściasty 300g 3 jajka 2 ząbki czosnku sól, pieprz, gałka […]

Rolada szpinakowa z łososiem

Świąteczna babka makowa       Składniki na dwa makowce: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: ok. 800g masy makowej z puszki Dodatkowo: Tłuszcz do wysmarowania foremek (masło lub margaryna) bułka tarta do posypania foremek lukier do polania […]

Świąteczna babka makowa

Sernik z musem czekoladowo-pierniczkowym Kremowy i wilgotny sernik na spodzie z herbatników zwieńczony delikatną oraz rozpływającą się w ustach pianką o smaku mlecznej czekolady i pierniczków. Całość dodatkowo subtelnie przełamana kwaskowatymi powidłami śliwkowymi. Przepyszne i bardzo efektowne ciasto, idealne na świąteczny stół!       Składniki: Spód ciasta: ok 200g […]

Sernik z musem czekoladowo-pierniczkowym

Pierniczki Lebkuchen – uważane za najlepsze na świecie! Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki, przez wielu uważane za najlepsze na świecie. Kruche i mięciutkie od razu po upieczeniu (choć osobiście uważam, że najlepiej smakują od drugiego dnia). W smaku i wyglądzie są inne niż nasze, polskie pierniczki. Przygotowywane są na miodzie […]

Pierniczki Lebkuchen – uważane za najlepsze na świecie!

Kurczak pięciu smaków Kurczak w pięciu smakach z warzywami i makaronem to szybkie, łatwe i pyszne danie orientalne. Na tą potrawę można znaleźć chyba z tysiąc różnych przepisów. Możemy tutaj użyć przeróżnych warzyw, a samo danie można podać zarówno z makaronem jak i z ryżem. Moja dzisiejsza wersja tej potrawy […]

Kurczak pięciu smaków