Jednogarnkowy makaron z kurczakiem curry
Obiad dla całej rodziny w 30 minut i to cały w jednym garnku! Świetny pomysł na szybkie, treściwe i aromatyczne danie z kurczakiem, makaronem, warzywami i pysznym sosem. Polecam!
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
ok 300g ulubionego makaronu
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
pół zielonej papryki
1 cebula
2 ząbki czosnku
pół szklanki bulionu
120ml śmietanki 30%
2 łyżki posiekanej bazylii lub pietruszki
2 łyżki tartego parmezanu
Przyprawy: 2 łyżeczki curry, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej, szczypta ostrej papryki i pieprzu mielonego
olej do smażenia
*** Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i odkładamy na później. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę ***
*** Mięso przekładamy do miski, polewamy łyżką oleju, obsypujemy przyprawami, mieszamy ***
*** Papryki kroimy w kosteczkę ***
*** Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy ***
*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy mięso, do momentu, aż straci surowy kolor ***
*** Dodajemy cebulę oraz czosnek, mieszamy i podsmażamy całość przez chwilę ***
*** Dodajemy pokrojone papryki i dalej smażymy jeszcze przez około 2 minuty, cały czas mieszając ***
*** Całość zalewamy bulionem ***
*** Wlewamy śmietankę, mieszamy i zagotowujemy ***
*** Gotujemy mieszając, do momentu, aż sos zacznie gęstnieć ***
*** Dodajemy ugotowany wcześniej makaron, mieszamy ***
*** Danie posypujemy posiekaną bazylią lub pietruszką oraz tartym parmezanem. Gotowe! ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
