Ciasta, ciasteczka i inne słodkości

Ciasto z malinami
Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową. Miałam w zamrażalce paczkę mrożonych malin więc postanowiłam je wykorzystać do tego pysznego ciacha, bo gdy przyjdzie prawdziwy sezon na letnie owoce to już tylko ze świeżymi będę robić 🙂 Tymczasem polecam tą wspaniałą […]

Tarta z kremem z mascarpone i frużeliną malinową

Pyszny domowy kopiec kreta
Domowy kopiec kreta Jedno z najpyszniejszych ciast na świecie. Moja córka je wprost uwielbia. Oczywiście kiedyś robiłam je z paczki ale od kiedy zaczęłam piec swój domowy kopiec tamten kartonikowy może się schować. Mój przepis jest mega łatwy i szybki. Ciasto smakuje wprost doskonale, polecam :))     Składniki na […]

Domowy kopiec kreta

Ciastka francuskie z musem
Ciasteczka francuskie z musem jabłkowym Szybkie, łatwe i niedrogie ale mega pyszne ciastka z ciasta francuskiego z musem jabłkowym. Polecam szczególnie tym którzy nie mają czasu na wypieki a mają ochotę na coś słodkiego i smacznego. Do tego dodam, że ciastka pomimo swej prostoty wyglądają bardzo efektownie! Składniki: ciasto francuskie […]

Ciasteczka francuskie z musem jabłkowym

Połączenie murzynka z sernikiem
Cielaczek Cielaczek to takie jakby połączenie murzynka z sernikiem. Ciasto to znam i piekę już od lat. Jest dość szybkie i łatwe w wykonaniu ale za to nieziemsko pyszne i bardzo efektowne.  Tym którzy jeszcze go nie znają polecam wypróbować ponieważ uważam, że można się w nim zakochać :)) Składniki […]

Cielaczek

Naleśniki z serkiem i owocami
Czekoladowe naleśniki z owocami Dzisiaj na deser zapraszam na nieziemsko pyszne naleśniki, i to nie wcale takie nudne i zwyczajne bo prawdziwie czekoladowe :)) Podczas ich smażenia po całej kuchni rozchodzi się cudowny zapach czekolady… Składniki: 2 jajka 1 łyżka oleju 3/4  szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody […]

Czekoladowe naleśniki z owocami

Fit desery mocno owocowe Zapraszam na pyszny, lekki, zdrowy, bombowo witaminowy i mocno owocowy deser z domowym musli oraz  gęstym jogurtem naturalnym.  Jest dość szybki i łatwy w przygotowaniu a do tego mega smaczny, wręcz obłędny, polecam :)) Składniki: mango kiwi truskawki (mogą być mrożone ) jogurt naturalny gęsty musli […]

Fit desery mocno owocowe

Domowe musli z suszonych owoców
Domowe musli Uwielbiam musli, szczególnie z jogurtem naturalnym i owocami. Wolę je jednak zrobić sama w domu , wtedy mam pewność co jest w środku. W kupnych musli zazwyczaj kryje się niepotrzebny cukier, ekstrakt słodu jęczmiennego i syrop glukozowo-fruktozowy, po co w „zdrowym” produkcie aż tyle niepotrzebnych, niezdrowych dodatków ? […]

Domowe musli

Szarlotka na wielkanoc i nie tylko
Wielkanocna szarlotka Uwielbiam to ciasto, jak dla mnie to najlepsza szarlotka na świecie. Na kruchym spodzie, z dużą ilością jabłek, posypana cukrem pudrem- niebo w gębie. Do tego jest dość łatwa i szybka w wykonaniu, polecam 🙂 Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1/3 szklanki cukru 2 żółtka […]

Wielkanocna szarlotka

Wielkanocne zajączki z marcepanem
Zajączki z marcepanem Pyszne mięciutkie zajączki z nadzieniem marcepanowym. Idealne do wielkanocnego koszyczka. Przepis znalazłam już dawno, dawno gdzieś w internecie, spisałam, trochę zmodyfikowałam po swojemu i tak sobie czekał na swoją kolej. Aż w końcu się doczekał 🙂 Składniki: 125 g mąki 85 g miodu 25 g oleju słonecznikowego […]

Zajączki z marcepanem

Mazurki w polewie czekoladowej
Wielkanocne mazurki z czekoladą Mazurki na kruchym spodzie piekę co roku na Wielkanoc i to już nawet nie pamiętam od jak dawna. Zawsze korzystam z tego samego, starego sprawdzonego przepisu i zawsze wychodzą przepyszne. Jedynie co to modyfikuje polewy, ozdoby i dodatki. W tym roku wypróbowałam polewę czekoladową połączoną z […]

Wielkanocne mazurki z czekoladą

Kruche, maślane ciasteczka Wielkanocno – wiosenne ciasteczka ;)) Są niebiańsko pyszne, kruche i maślane. Robi się je łatwo i szybko a jak się jeszcze ma jakieś małe rączki do pomocy to już w ogóle jest super zabawa. Polecam 🙂 Składniki: 125 g miękkiego masła 125 g cukru pudru 1 jajko […]

Kruche, maślane ciasteczka

Dwukolorowe kruche i maślane ciastka
Dwukolorowe ciasteczka jajeczka Kruche, maślane, dwukolorowe ciasteczka będą pyszną ozdobą świątecznego stołu. Niestety u mnie zawsze znikają w mgnieniu oka i długo na stole nie goszczą 😉 Do ich wykonania wystarczy posiadać najzwyklejszą foremkę w kształcie jaja, ja miałam taką którą można też wytłoczyć wzorek na ciastku ale nie jest […]

Dwukolorowe ciasteczka jajeczka

Babeczki pisanki
Babeczki pisanki Foremkami do tych babeczek są wydmuszki po jajkach. Ja swoje skorupki gromadziłam przez około tydzień. Jak robiłam jajecznice czy naleśniki, skorupki po zużytych jajkach dokładnie myłam w gorącej wodzie i odkładałam. W dniu w którym piekłam babeczki skorupki jeszcze wyparzyłam gotując je i były ok 😉 Składniki: 12 […]

Babeczki pisanki

Przepyszne kwiatki z ciasta francuskiego
Róże z ciasta francuskiego Łatwe i szybkie ciasteczka z jabłkami z ciasta francuskiego. Widziałam je już tyle razy, aż w końcu sama postanowiłam spróbować zrobić te piękne kwiatki 🙂 I dobrze, bo były pyszne, smakowały nam zarówno na ciepło jak i na zimno. A i wykonanie wcale nie jest trudne […]

Róże z ciasta francuskiego

Babeczki z musem jabłkowym
Mini szarlotki Małe babeczki z kruchego ciasta wypełnione musem jabłkowym. Niebiańsko pyszne, efektowne i dość łatwe w wykonaniu. Polecam tę słodką mini przekąskę szczególnie miłośnikom szarlotki 🙂 Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1/3 szklanki cukru 2 żółtka 2 łyżki słodkiej śmietany 12 lub 18% 1 szczypta proszku […]

Mini szarlotki

Pyszne rogaliki z czekoladą
Croissanty z czekoladą Mega szybkie, mega łatwe i mega pyszne – rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą 😋. Wyglądają efektownie i smakują wyśmienicie a robi się je w mgnieniu oka. Pyszna przekąska którą można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno 😊 Składniki: 1 Opakowanie ciasta francuskiego Czekolada mleczna […]

Croissanty z czekoladą

Zdrowe batoniki musli Bez użycia cukru, mąki i tłuszczów, można? Oczywiście, że można. Batoniki owsiane z bakaliami to zdrowa i pyszna przekąska, która doda nam energii na cały dzień. Nie zawierają żadnych niezdrowych tłuszczy ani przetworzonych cukrów, tylko te naturalne. Owoce, orzechy i nasiona możemy dać takie jakie lubimy lub […]

Zdrowe batoniki musli

Babka majonezowa już gotowa
Babka majonezowa Jest puszysta, leciutka i niesamowicie delikatna. Jedna z najlepszych jakie jadłam. Może brzmi to dziwnie, że dajemy majonez do ciasta ale jakby na to nie patrzeć to przecież majonez składa się z jajek utartych z olejem. Więc spokojnie, nie ma się czego obawiać, babka jest pyszna ;). Tym […]

Babka majonezowa

Pyszne delikatne ciasto z truskawkami
Truskawkowa mgiełka Delikatna jak mgiełka masa truskawkowa na biszkopcie, przykryta śmietankową pierzynką- może to wygląda na skomplikowane ciasto, ale  wcale takie nie jest. Robiłam już je chyba ze sto razy i zawsze wychodziło idealne, a goście byli bardzo zadowoleni 🙂   Składniki na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 […]

Truskawkowa mgiełka

Faworki / chruściki Zgodnie ze staropolskim zwyczajem w karnawale picze się pączki i chruściki. Oto wielokrotnie sprawdzony przepis na kruche, chrupiące i rozpływające się w ustach faworki. Są przepyszne 🙂 Polecam! Składniki: 200 g mąki + mąka do podsypania 6 żółtek 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka masła 2 łyżki […]

Faworki / chruściki

Babka z białek z jabłkiem Często w kuchni zostają nam białka np po zrobieniu pączków albo faworków. Moja propozycja na ich wykorzystanie to puszysta i mięciutka babka z dodatkiem jabłka, dzięki czemu ciasto jest wilgotne i delikatne. Białka można też mrozić, więc gdy zostają mi pojedyncze białka np gdy robię […]

Babka z białek z jabłkiem

Murzynek Ciasto
Murzynek Prosty, klasyczny i sprawdzony przepis na ciemne ciasto przekładane dżemem i polane polewą czekoladową zwane „murzynkiem” – zawsze się udaję 🙂 Składniki: 1 kostka masła lub margaryny 1,5 szklanki cukru 4 łyżki kakao 1/2 szklanki wody 2 szklanki mąki 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia ulubiony dżem, konfitura […]

Murzynek

Karnawałowe róże
Karnawałowe róże Róże te robię z mojego przepisu na faworki, są one bardziej efektowne ale i też troszkę bardziej pracochłonne niż chruściki. Wbrew pozorom ich wykonanie nie jest wcale trudne, polecam wypróbować 🙂 Składniki: 200g mąki 6 żółtek 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka masła 2 łyżki słodkiej śmietanki 1 […]

Karnawałowe róże

Pączki na tłusty czwartek
Pączki Jak jest tłusty czwartek to muszą być pączki. W końcu ten dzień jest tylko raz w roku, więc możemy sobie na chwilę pozwolić na nie liczenie kalorii. Przepis na tę pyszne pączki jak i instrukcję ich wykonania dostałam rok temu od mojej znajomej (rewelacyjnej kucharki) Krysi, a teraz podzielę […]

Pączki