Kruche rogaliki z ciasta serowego!
Szybkie, kruche i przepyszne rogaliki. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam Wam moje kruche rogaliki z ciasta serowego!
Składniki na kruche rogaliki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 150g miękkiego masła
- 100g miękkiej margaryny
- 200g mielonego białego sera
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 1 jajko do posmarowania rogalików
- czekolada, marmolada lub ser do nadziania
Z podanych składników zagniatamy ciasto.
Następnie ciasto dzielimy na trzy części i każdą z nich wałkujemy na podsypanym mąką blacie na kształt koła (niezbyt cienko)
Każde koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej stronie trójkątów układamy nadzienie (ja rogaliki nadziałam powidłami śliwkowymi i czekoladą).
Ciasto zwijamy i wyginamy w kształt rogala. Końce delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło. Zwinięte rogaliki układamy na wyłożonej papierem blaszce.
Rogaliki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem.
Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 15-20 minut do zrumienienia.
Upieczone rogale posypujemy cukrem pudrem lub smarujemy lukrem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Pomysły na pyszne i efektowne ciasta
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i sałatki
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
