na święta

Placuszki kapuśniaczki Świetne do czerwonego barszczu. Rumiane, mięciutkie w środku oraz pysznie chrupiące z zewnątrz placki z kiszonej kapusty. Możemy je podać z ulubionym sosem np. czosnkowym, grzybowym lub mięsnym. Polecam!     Składniki: 300g kiszonej kapusty ugotowanej do miękkości 1 szklanka mąki pół łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki mleka […]

Placuszki kapuśniaczki

Ekspresowe paszteciki z pieczarkami Chrupiące, aromatyczne i przepyszne, a do tego bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Świetnie smakują w towarzystwie czerwonego barszczu!     Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego ok 0,5 kg pieczarek 2 cebule 2 łyżki masła klarowanego (zamiennie można użyć oleju) 20 dkg żółtego sera (u mnie […]

Ekspresowe paszteciki z pieczarkami

Likier czekoladowy Szybki i bardzo łatwy w przygotowaniu domowy likier na bazie mleka zagęszczonego, czekolady i wódki. Pysznyyyy…     Składniki: 100g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 530g mleka zagęszczonego słodzonego (1 puszka) 50ml wody 350ml wódki       *** Do garnka wlewamy mleko i wodę, dodajemy połamaną […]

Likier czekoladowy

Likier kokosowy z białą czekoladą a’la Malibu Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu, tym bardziej, że składa się zaledwie z trzech składników. Połączenie białej czekolady z alkoholem z pewnością zasmakuje każdemu, a gdy przelejemy nasz likierek do ładnych buteleczek, może on posłużyć jako śliczny prezencik na Mikołajki lub Gwiazdkę :)) […]

Likier kokosowy z białą czekoladą a’la Malibu

Sernikomakowiec w czekoladzie Niebiańsko smaczne i bardzo efektowne ciasto, idealne na szczególne okazje. Dwa w jednym, moje ulubione połączenie, w którym pięknie przenikają się warstwy sernika i makowca tworząc zebrę. Coś wspaniałego!   *Aby ułatwić sobie prace, białka do obu mas (serowej i makowej) można ubić razem, a potem podzielić […]

Sernikomakowiec w czekoladzie

Serniczek Tiramisu Delikatny, kremowy i rozpływający się w ustach sernik o smaku popularnego włoskiego deseru. Świetny zarówno na święta jak i na przyjęcie. Prawdziwa eksplozja smaku, warto wypróbować ten przepis!       Składniki: ok 200g herbatników 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego […]

Serniczek Tiramisu

Klopsiki rybne w zalewie Kolejna propozycja na danie świąteczne, które można, a nawet trzeba przygotować kilka dni wcześniej. Smażone klopsiki rybne w pysznej, słodko-kwaśnej zalewie, świetnie sprawdzą się jako przekąska zarówno w święta jak i na sylwestra. Zawekowane w słoikach „na gorąco” spokojnie mogą stać w lodówce nawet dwa tygodnie. […]

Klopsiki rybne w zalewie

Świąteczny pasztet z żurawiną Pyszny, wilgotny i delikatnie słodkawy od żurawiny pasztet wieprzowo-drobiowy. Rewelacyjna przekąska świąteczna. Polecam!     Składniki: 3 kg mieszanego mięsa, drobiowego i wieprzowego (użyłam ćwiartek drobiowych, szynki, łopatki, karkówki i boczku) włoszczyzna: 1 marchew, 1 niewielka pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, opcjonalnie zielona pietruszka garść suszonych […]

Świąteczny pasztet z żurawiną

Domowe paszteciki Wolicie paszteciki kruche czy drożdżowe? Z mięsem, grzybami czy z kapustą? A może robicie jeszcze inne? Jakie by nie były, najlepsze zawsze są te domowe, wykonane własnoręcznie. Podzielę się dzisiaj z Wami kilkoma moimi sprawdzonymi przepisami, na szybkie, łatwe w wykonaniu oraz przepyszne paszteciki. Zapraszam!       […]

Domowe paszteciki

Top 10 najlepszych sałatek na święta! Grudzień to czas, kiedy ubieramy choinkę, dekorujemy domy i myślimy nad potrawami gwiazdkowymi. Na świątecznym stole nie może zabraknąć pysznej  sałatki, dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was zestawienie najpopularniejszych przepisów na mega smaczne i efektowne sałatki, które z pewnością przypadną Wam i Waszym gościom do […]

Top 10 najlepszych sałatek na święta!

Cytrynowa chmurka Delikatne, kremowe ciasto na kruchym spodzie, z bananami i cytrynową nutką oraz chrupiącą bezą. Bardzo efektowne i smaczne. Świetne zarówno na święta, jak i urodziny, czy inne imprezy domowe. Polecam!       Składniki: Ciasto kruche: 3 żółtka 150g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła […]

Cytrynowa chmurka

Chrupiąca sałatka słonecznikowa Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka makaronowa z szynką, jajkami, warzywami i prażonym słonecznikiem, a całość doprawiona pysznym, kremowym sosem. Polecam!     Składniki: 100 g drobnego makaronu 3-4 jajka 15-20 dkg ulubionej szynki 1 zielony ogórek pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 mała puszka kukurydzy […]

Chrupiąca sałatka słonecznikowa

Ciasto jogurtowe z masą makową Niesamowicie smaczne, ekspresowe i bardzo proste w wykonaniu, a do tego długo świeże. Jak dla mnie to ciasto posiada same plusy. Pyszne połączenie wilgotnego i delikatnego ciasta jogurtowego z aromatyczną masą makową. Świetne ciasto nie tylko na święta ale i do codziennej kawki. Polecam!   […]

Ciasto jogurtowe z makiem

Marysieńka To bardzo znane i lubiane ciasto pochodzi ze słynnych przepisów siostry Anastazji. Kakaowy biszkopt przełożony orzechową bezą oraz pysznym kremem budyniowym i zwieńczony polewą czekoladową. Niebo w ustach!       Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru – drobnego do wypieków 1/3 szklanki kakao 2/3 szklanki mąki pszennej […]

Marysieńka

Rolada szpinakowa z łososiem Prosta w przygotowaniu, rewelacyjna w smaku i bardzo efektowna rolada na bazie szpinaku, kremowego serka i wędzonego łososia. Świetnie wpisuje się w klimat zarówno świąteczny jak i sylwestrowy oraz imprezowy. Polecam!     Składniki: Szpinak mrożony liściasty 300g 3 jajka 2 ząbki czosnku sól, pieprz, gałka […]

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada ze schabu Bardzo smaczna i aromatyczna, faszerowana pieczeń wieprzowa. Dzięki dłuższemu pieczeniu w niższej temperaturze mięso nabiera soczystości i kruchości. Roladę można podawać zarówno na ciepło- jako danie obiadowe,  jak i na zimno – jako pyszna wędlina na kanapki lub przekąska na przyjęcie.     Składniki: 1,5 kg schabu […]

Rolada ze schabu

Jajka faszerowane tuńczykiem Ciekawy przepis na śniadanie wielkanocne lub imprezową przekąskę. Kolorowe jajeczka wypełnione pastą z tuńczyka na pewno będą piękną i pyszną ozdobą stołu. Polecam!     Składniki: 6 jajek 1 puszka tuńczyka w zalewie lub oleju – ok 150g pół pęczka szczypiorku 1-2 ogórki kiszone 2-3 łyżki majonezu […]

Jajka faszerowane tuńczykiem

Rolada z indyka faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta     Składniki: ok 700g – 1 kg filetu z indyka 10dkg wędzonego boczku – w cienkich plasterkach Farsz: 1/2 cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka pietruszki 3-4 plasterki żółtego sera 50g sera feta 5 suszonych pomidorów z […]

Rolada z indyka faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta

Galart drobiowo-wieprzowy z warzywami i jajkiem Mięsno warzywna galaretka to bardzo smaczna i efektowna przekąska, która pięknie przyozdobi nam zarówno świąteczny jak i imprezowy stół. Danie możemy wykonać w specjalnej plastikowej foremce z kominem lub w foremce do babki albo zwykłej misce. Galart zazwyczaj podawany jest z sokiem z cytryny […]

Galart drobiowo-wieprzowy z warzywami i jajkiem

Brokułowe jajeczka faszerowane Jajka, brokuł, szynka i papryka to bardzo smaczne połączenie smakowe. Pyszne i efektowne jajeczka faszerowane mogą być ciekawym pomysłem na wielkanocne śniadanie lub stanowić niebanalną przekąskę na imprezowym stole. Polecam!     Składniki: 6 jajek 1/2 brokuła 10dkg szynki kawałek czerwonej papryki kawałek żółtej papryki Sos: 2 […]

Brokułowe jajeczka faszerowane